感動のマグロ中落ち、炭火焼き。
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炭火ダイニング shibaの特徴
自家製ツナやマグロの炙りが絶品で、食材へのこだわりが感じられます。
隠れ家的な2階の店舗で、炭火焼きと刺身が楽しめる居酒屋です。
店長が手がける料理は、愛情が込められていてとても美味しいです。
自家製ツナ、マグロの炙り、焼き鳥、刺身など色々食べたけど、全てに細部のこだわりを感じました。生搾りレモンサワーも絶妙な調合でした。口コミした事あまり無いですが、感動したので書きます。
味のセンスは良い。ホスピタリティはいまいち。
目立ちにくい２階にある店舗ですが、鶏､魚と何を食べても美味しいです。他では味わえない味付けで、隠れ家的な名店。
店長さんがshibaで独立される前東中野のお店にいらした時から通っています。刺身盛り合わせは、その日によって変わりますが、旬の魚が本当に美味しい！炭火焼きダイニングなのに「鮮魚？？」と思われるかもですが、串焼きだけでなく魚が美味しいお店で、老若男女に居心地がいいお店です。
刺身、串焼き、料理、何食べても美味しいです😋ご夫婦2人で考える料理は愛が溢れてますね。
何食べても最高に美味しかったです！こだわりを感じるお料理の数々とてもワクワクしました。とても親切にしていただいて幸せな気持ちです(*^^*)また必ず伺います！
どのお料理も美味しかった！
ランチで来訪。水曜日限定でランチ営業をやっている。ランチは週替わりで、今回はマグロの頰肉フライ、サバ味噌、大根とガンモドキの煮物の3種類だったのでマグロの頰肉フライをチョイス。メイン以外にご飯、味噌汁、漬物、刺身が付いて¥1000。メインの味がいいのは勿論、刺身が想像より多く、とても満足。ご飯はおかわり可能。
先日フラッと行きました。何食っても美味かったです。お通しからクライマックスでした。雰囲気もいいと思います。中落ちは自分で削ぐのが楽しい。店長がスタッフさんを店内で怒ってなければ星5だったかなあ。
| 名前 |
炭火ダイニング shiba |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6908-5061 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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リーズナブルで美味しい。刺身は絶対に美味いやつあります。かれこれ、何年通っているか？ここでしかない美味しいもの、あります。