東中野で味わう絶品刺身とラーメン。
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麺酒場 ひかるの特徴
醤油つけ麺や冷やし生パスタが絶品のお店です。
日本酒のラインナップが毎回楽しめるのが魅力です。
55ホッピーやラーメンが豊富に揃っている居酒屋です。
２０年以上前から通っているお店です。その頃からある、未だに味の変わらない、背脂醤油ラーメンがサイコーです！「味濃いめ・背脂多め」のオーダーがお勧めです。おつまみの白レバーも新鮮で美味しいです。
酸味・辛味のバランスが絶妙な醤油つけ麺〜つけ麺〜初訪問！日曜日の20時頃で待ち時間なしでの入店です。本格的な麺類も楽しめるアットホームな酒場です。動物系の優しい旨味が抽出された甘味・酸味・辛味のバランスが絶妙な醤油スープに、弾力のある極太麺をつけて。お酒の〆としてピッタリ！しつこくないのでズバズバ啜れます。グラスのデザインが可愛い笑つけ麺以外にもラーメンナポリタンや油そばのご用意もあり、訪問のたびに異なる楽しみ方ができそう。お酒と麺を一緒に食べたくなった際はぜひ！
東中野駅を出て徒歩1分くらいのところにあります。ラーメン屋であり居酒屋。この日はチャーシュー丼と銀杏をいただきました。チャーシュー丼はかなりのボリュームに濃いめの味付けu0026とろとろのチャーシューがぎっしり乗っており、スプーンで食べるタイプ。卵が付いているので味変もいいですね。銀杏も頼んでみたのですが、丁寧に炒ってあっておいしかったです。お酒が提供される居酒屋ですが、フードはわりとボリューミーで美味しいので普通に夜ご飯を食べに行ってもいいと思います。個人的には冬限定のクラムチャウダーラーメンが復活しないかなぁ…と思っています。
たっぷりの野菜と燻製ベーコンに覆われたもちもちとした冷やし生パスタ。器の底に仕込まれたジェノベーゼソースをしっかりと絡めて、箸でいただくスタイル。お好みでタバスコや追い粉チーズをかけても良し。洋風麺だけど冷やし中華の雰囲気もあるような。喉越しの良さも相まって、気付いたら食べ終わってました。冷やしなんちゃらが食べたくなったら、今年のファーストチョイスはこれにします。東中野いい店あるなあ。
ビストロde麺酒場燿（ひかる）JR総武線・大江戸線 東中野駅から徒歩15秒程にある昼からぶっ通しで夜までやっているお店！！昔から通っているが、素材と味にこだわりを持っている珍しい居酒屋です。更にボリュームと味、値段が安くコスパという内容では最強クラスのお店。提供スピードも早く満足するお店！！【こちらは下記引用】★日本酒が３勺 390円〜呑めます！一合どれでも750円！全国各地から、その時期にあった美味しい日本酒を常時12種類以上ご提供しております★東中野でラーメンと居酒屋を ひとつの空間で楽しめる居酒屋です！ ランチも、【昼呑み】もちろんどうぞ！居酒屋メニューやお酒も豊富に取り揃えており 居酒屋としてご利用いただき、最後にしめのラーメンも「ビストロde麺酒場 燿」で済んでしまうことが一番の魅力です。予約可否予約可交通手段JR総武線東中野駅、大江戸線東中野駅 徒歩30秒東中野駅から92m営業時間・定休日営業時間【月～土】11:30～～25：00（ラストオーダー24:00）※基本、通し営業中！昼呑み可能！！【日・祝】11:30～23:30（ラストオーダー23:00）※基本、通し営業中！昼呑み可能！！*店内メンテナンス等で14:00～17:00まで一旦閉める場合もございます。ご了承ください。定休日年中無休※但し年末年始休み等 店休あり。
越後長浜ラーメンを頂きました。生姜のきいたコクのあるスープ、麺は中太縮れ麺。何度食べても飽きない味です。
伺う度に日本酒のラインナップが変わっているので、都度新たな味を楽しめます。
東中野では珍しい55ホッピーを提供しているお店。麺酒場なので、アテ数種とホッピーセット、中身おかわりしてからの締めのラーメンまで1軒で楽しめるのが良いです。麺はハーフサイズ（半玉）も選べるので、お腹の好き具合に応じて注文できるのも嬉しいです。
良。越後長岡ラーメンが食べられる&美味しい処です!因みに土日のランチはミニチャーシュー丼のセットメニューがあります。私にとってはここはラーメン屋さんなので居酒屋部門はわかりませんが良さそうですね。厳。ラーメンスープが温め。もう一息アツアツなら言うことないのですが、、、
| 名前 |
麺酒場 ひかる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3363-2235 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～1:00 [日] 11:30～22:00 |
| HP |
https://yoyaku.tabelog.com/yoyaku/net_booking_form/index?rcd=13046630 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ラーメン屋さんなのにお刺身が美味しい！黒板のメニューも入れ替わるので、毎回新しい美味しいものが食べられます。日本酒も本当にお値段一律でいいの？と驚いてしまいます。何を食べでも美味しいし、締めにラーメンが食べられるなんて幸せ。背脂味噌ラーメンとつけ麺が好きです。先日忘年会コースで利用させていただきましたが、すごいボリュームで満腹満足でした！