築地直送の魚料理、感動の味。
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割烹しゅんの特徴
お刺身の盛合せは、感動するほど美味しい魚を使用しています。
賀茂なすと鶏肉の煮物は、優しいお出汁の味わいが特徴です。
築地直送の旬の食材を贅沢に使った日本料理が楽しめます。
店主さんもいい方でお料理もどれも美味しいです。食い切りコースでも十分満足です。
東京有明出張、GoogleMapで、有明近辺、美味しい和食検索したら高評価で、近い『割烹しゅん』に決定、事前に予約して来店。店内は思ってた、雰囲気(小さく狭くて古民家的の想像してましたがビル１階綺麗なコンクリート打ちっ放しみたいな感じ)と違うなと思いつつ着席。おまかせコース喰い切り 上¥8800円(税込)タイミング良く、食べるスピードに合わせて料理が出てきます。食事も、奇をてらう物で無く、異風で趣向を凝らしてます。ノンビリでき、店主も気難しい方かなと行くまでは身構えてましたが。全然、そんな事なく気さくにお話しでき、帰りは近くのバス停まで場所分からずと話したら、わざわざ一緒に歩いてバス停まで連れて行ってくれ見送りまでしてくれました。また、リピート決定思わせるお店でした。
都内のお店は狭いことが多いけど、こちらは店内は勿論トイレまでゆったりスペースで落ち着きます。料理も一品一品丁寧な仕上がりで美味しく頂きました。お店の方々も大将をはじめすべての人が感じ良く、またお美しい人ばかりでした。今回は個室のコース料理でしたが、カウンターでお好み料理をゆっくり頂きたいお店です。
こんな場所（失礼）でまさかの立派な割烹ランチを…滅多に来ないエリア東雲に来ちゃいまして…靴を脱いで入店します。先客はママ友同士らしき2名と子供。店主さん1名です。真っ白の和食コートが眩しいベテランの雰囲気。カウンターの1番奥に案内される。お昼は2種のみで結構なお値段。まさか東雲で高価なランチとなるとは…2,500円か3,500円なのですが、2,500円のむつ幽庵焼きとヒレカツのランチにしました。まずはサラダ。ランチ最後のお客さんだし、残っているからとカツオのヅケをサービスしていただきました。サービスとはいえ、茗荷も刻んでしっかり手が込んだ盛り付け。そしてそのむつ焼き、とても美味しかったですわ。肉厚でプリンとしちゃってもう…白飯が進んでしまう。その焼魚を食べ終える頃にヒレカツが登場。プチコースのようです。オーダー直後から仕込んで揚げ始めたから、このタイミングなんでしょう。もちろん揚げたて。2種のソースが下に敷かれてます。後半戦ということにしてごはんはおかわり！柔らかいヒレ肉、断面はほんのりピンキー。衣は極めて薄くお肉との隙間もない。美しい。これもとてもうんめーです。食材のクオリティもよく、丁寧な料理。この値段にも納得できる東雲贅沢ランチでした。
初めて伺いました、お刺身の盛合せの魚がとても美味しく、久しぶりに感動の味でした、賀茂なすと鶏肉の煮物も優しいお出汁の味で、どれも丁寧なお料理でした、また伺いたいと思います。
店主の方が長期入院のため閉店中との事。訪問時には要確認です。再開時には必ず伺います。
お料理一つ一つ丁寧に愛情が入ってます。焼き魚を食べた瞬間、笑顔になってしまいます。見ても美味しい！食べても美味しい！食い切り上コースは1人でも色々と食べれて良かったです。天ぷら粉との絶妙なバランスで、サクサクしてジューシー！秋の味覚に白子の天ぷらは最高に美味しかったです。豊洲市場が近く、市場で仕入れてくるだけあって、新鮮なお魚が本当に美味しい！
とにかくおいしい。お値段は高いと感じるかもしれないけど、豊洲でこの味このお値段なら全然安いくらい…！とっても落ち着いていて、お料理もゆっくり楽しめるペースで出してくれて毎回めちゃくちゃ癒されて帰ります。何回行っても何度でも感動できる味です。
とてもいいお店だと思います。昨年末に行きたかったんですが、都合が合わず、ようやく来れました。とにかく最近、こういうザ・和食を食べていなかったので、とても満足でした。１回しか行っていないので、5点満点つけるほどよく知らないのですが、4.6くらいの印象で四捨五入です。また、予約の電話をした時に繋がらなかったんですが、後でリプライしてくれて、予約できて嬉しかったですね。まあ、日曜だったんで、自分ら含めて二組でしたが。とにかく美味しいし、お店のご主人、おかみさんの感じもよく、お店も綺麗です。しいて言うなら安くないということでしょうか。7800円コース×2名、生2杯、日本酒1合、ハイボール1杯で、22
| 名前 |
割烹しゅん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6204-2528 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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とにかく魚が美味い。店主のこだわりがあり、魚がとても美味しく食べられる。ただしランチでも高い。3000円以上。お財布に余裕のある方はぜひ。