豚骨魚介の炙りチャーシュー。
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翔の特徴
鶏ガラとカツオ節のスープが絶品のラーメン屋です。
炙りチャーシューの歯応えが楽しめる贅沢な一杯です。
豚骨魚介系が気になり、リピートしたくなる味わいです。
近隣の豚骨醤油では、一番美味しいと感じております。セットでの値段も安価と思います。煮干しを感じる豚骨醤油で、見た目よりずっと脂感は少なく、キレが良いと思います。スープの味ごとに、太麺、細麺が決められていますが、変更も出来るようです。マスターが変えても大丈夫ですよ、と仰っておりました。
☆鶏ガラ醤油チャーシューメン☆を頂きました😋スープは鶏ガラとカツオ節の合わせ👍麺は開花楼の中太麺でもちもち👍バラ肉のチャーシューは軽く炙ってあって歯応えしっかりだけど嫌いではない👍美味いラーメンでした😄
持ち帰りで餃子を注文、予約も無しでしたが快く作っていただけました。ラーメン屋さんが並びますが男性客多数、初めて店に入りましたが普通にラーメン屋さんで安心しました。
鶏ガラ系の醤油をいただきましたが普通のラーメンです。なので、くせがなく食べやすいです。また、環七で この値段は良いです❗
オーナーがバイク好きのようです。
ラーメンを食べに初めて入りました。奥さんは感じの良い方でしたが、ご主人は、カウンターは人が多かったので空いている席がある鉄板焼きのテーブルがある座敷に上がってよいか聞くと、渋った感じがして、最初からあまり居心地が良くなかった。渋るなら最初からラーメンを食べる方はカウンターのみでと書いておくなりしたてほしいです。
ラーメン🍜🍥サイコー😍💓💓
豆乳醤油らーめんが美味しかったタン刺し等もあって、鉄板メニューもあるらしい居心地がいいのでおすすめ。
この地域では個人的に一番豚骨魚介系、炙りチャーシューが旨い。
| 名前 |
翔 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
目的なく自転車で散策中、ふらっと立ち寄りましたがメチャクチャ美味しいラーメン発見です！豚骨ベース、鶏ベースがチョイスできますが塩豚骨をいただきました。私、基本的にクセのある家系ラーメンを好むタイプで、これが最高のスープ！麺も開花楼で完璧に一杯。チャーシューも、これまた程よい歯応えでチャーシュー麺すべきと後悔。おつまみメニューもあり夜に飲み、〆の一軒完結で伺うの決定です！