恵比寿の隠れ家で、メヒカリと角煮を。
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孫ヱ門の特徴
恵比寿に位置するキレイめな隠れ家和食店です。
大人気のメヒカリスルメ焼酎漬けが絶品と評判です。
村上製作所の大将が独立した、魚料理が特に美味しいお店です。
大好きな場所^_^縁側がたまらなく好きです😍メヒカリスルメ焼酎漬けもすごいです😍
数日前に初めて来ましたが、大好きなお店になりました。お食事のおいしさ、接客の丁寧さ、お店の雰囲気、リクエストに柔軟にお応え頂く点で、すぐにお気に入りに。板長のおじさまが(恐らくオーナーの方)、お客さんの事をとても大切にしているのが伝わるお店でした。一見、頑固者で職人気質のような雰囲気がありそうな板長さんでしたが、キッチンやホールスタッフの方の扱いもとても丁寧で、お客さんだけでなく身内の方へのリスペクトも感じられる、良い板長さんとスタッフの方達だなと感心しました。
お店の前に立っての雰囲気が素敵です。上品な居酒屋さん。食事もいろんな地方の美味しい物をアレンジして味わえる。食器の感触があたたかみがあって素敵。
お店の雰囲気、接客、料理、全て素敵でした。コストパフォーマンスまで良いです。
お野菜もお魚もご飯物も、たくさん種類があって美味しかった。スイーツの「くりくりくり」栗アイスと栗きんとんと栗饅頭？が、栗そのまんまで最高でした。
恵比寿にある隠れ家和食店。期間限定でランチをやっていたので訪問。孫定食をチョイス。カウンター奥のキッチンで店員さんがテキパキと動いてしばらくしたら料理が出てきました。孫定食の内容は以下。・きのこの天ぷら・牛筋と焼豆腐の煮込み・焼魚(カラスカレイ焼き）・お漬物・お味噌汁・ご飯おかずの種類も多くてボリュームもあるのでなかなか満足度が高いです。期間限定のランチでしたが夜の方も気になりますね。
恵比寿と代官山の間くらいにあるキレイめな居酒屋。丁寧な食事を出すお店です。何を食べても美味しい。この内容ならお安い方ではないでしょうか。仕入れや仕込みが丁寧で、地元の人や恵比寿の良いお店を探してる人たちに愛されてるお店って感じです。
落ち着いた雰囲気の店でおいしい料理を頂きましたまた行きたいと思える店でした。
お料理美味しくて、お酒がすすむ。雲丹の釜めし、最高に美味しい。お料理もお酒もハズレがない。旬の素材そのものを活かしたお料理。オトナ価格だけど、納得出来る。お通しが数種類出てくるのも嬉しい。おばんざいなんだけど、どれ一つとして手を抜いてない。毎回注文するのは、手作りのさつま揚げ。魚のすり身は、魚感が残っていて、それでいてふわっと感もある。
| 名前 |
孫ヱ門 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3461-3055 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～1:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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料理は美味しいですが提供スピードが絶望的に遅かったです（過去３回とも、金曜日だったからかもしれませんが）気長に料理を待てる方であれば良いと思います。また満席だと周囲の声が反響して物凄くうるさく感じます（吸音する素材を内装に使用していないのかもしれません）混んでいてうるさくても大きな声で喋れる方であれば良いと思います。