代官山の隠れ家で味わう極上の鉄板焼き。
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鉄板焼 花（HANA）の特徴
代官山の隠れ家で特別な記念日を祝える鉄板焼き店です。
蟹味噌ソースへのアレルギー対応があり、心に残るおもてなしを提供します。
モダンでお洒落な雰囲気の中、美味しい料理と素晴らしい接客が楽しめます。
記念日に初めて伺いました。お値段もリーズナブルなのに良い食材をふんだんに使っていて、接客サービスもよく、もちろんお味も完璧でした。私の時は同い年くらいの30代のカップルがカウンターに3組いて、みなさん記念日のようでした。嫌い・苦手な食べ物も料理前に確認してくれて大変丁寧でした。鮑が目の前の鉄板で焼かれているのが終盤若干かわいそうになってしまいましたが汗 最初に出されたかにみそドレッシングサラダが本当に濃くておいしかったです。ラストのステーキは脂が乗ってて、柔らかく、珍しい生コショウの実を付けていただきましたが大変おいしかったです。そして高菜ガーリックライスも大盛りでいただきましたがぺろりと食べてしまいました。普通か少なめか大盛りか選べますが、大盛りは本当に多いので少食の方ご注意ください！元気なシェフが本当に気さくで楽しかったです！また伺います！
保険屋さんの招待でで鉄板焼きをリクエストさせて頂き、誕生日月という事もあり、代官山の花さんへ行きました。まず特別な琥珀ビールから始まり、洗練れ心の籠った料理がちょうど良いタイミングで、出され、鮪、鮑、帆立、雲丹のクリンナップや、蛸と山芋の絶妙な火入れがトロトロの食感のお好み焼き、幻の近江牛のサーローインステーキは、肉の甘味が凄く感動しました。記念日でお祝いしているカップルが多い感じでした。何度行っても、良い雰囲気のお店！オススメです！
すべてが満点のお店。接客はとても丁寧でタイミングよくドリンクを聞いてくれるのでとても快適でした。料理はどれも非常に美味しく、嫌いなものを伝えるとべつの料理に変更いただけるのが嬉しかったです！ぜひまたお伺いしたいです！
代官山で知人の誕生日をお祝いすることになり、予約したこちらのお店。鉄板焼きというと格式高い印象がありますが、オーナーシェフの暖かい接客のおかげで、良い意味でイメージを覆されました。この日1番印象的だったのは、コースの前半に登場した子持ちヤリイカの鉄板焼。絶妙なラインの火入れがされており、噛んだ時の滑らかな食感が素晴らしく、ここでしか味わえない唯一無二のお料理でした。メインのサーロインステーキは、黒毛和牛のA5ランクの雌牛のみを使うこだわりがあるようです。噛むたびにジュワ〜っと広がる濃厚な旨味があり、シンプルながらも絶品なステーキ。お料理もお酒もサービスレベルも全体的に高く、またお伺いしたいと心から感じました。ご馳走様でした。
オーナーさんが気さくな方でとても素敵な時間を過ごせる事が出来ました！勿論料理も全て美味しい！次は妻の誕生日で行きたいと思います。
素晴らしいおもてなしとお料理でした😊最初に食べられないもの（アレルギーなど）を聞いてくださったので、蟹味噌ソースのお料理を別のものに変えて対応していただけました。お酒、お料理にしっかりとした信念を感じる良いお店です。
とても美味しかったです。今回はお祝い事で利用させて頂きました。カウンター席でしたが、終始美味しそうな匂いがして目の前で料理をしてくれるので待ってる時間も楽しめました。お店自体は狭いため、ゆっくりくつろぐ感じではないです。待つスペースもないです。コースは最初から最後まで全て美味しく、とても満足です。フォアグラを食べる機会がないので、今回初めて食べられた事がとても嬉しかったです。最後の塩アイスは本当に美味しくて、もっと食べたかったです。そして何より、ホールの店員さんの接客が100点満点です。こんなに素晴らしい接客はなかなか無いと思います。おすすめのお店です！
うーん、、。接客が丁寧で良かった。味は正直微妙。コスパが良いというより、値段に合わせての品質と味だなという感じがした。初めて鮑とか鉄板焼きを食べるという人には色んな高級食材が出てきておすすめ。品数も多い。でも味にうるさい人にはおすすめしない。
料理が美味しかったのはもちろん、スタッフの方々の対応もとても素晴らしく、全体的に素敵なお店でした。
| 名前 |
鉄板焼 花（HANA） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6873-5412 |
| 住所 |
|
| HP |
https://www.teppanyaki-hana.com/?utm_source=google-mybusiness&utm_medium=referral |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
代官山の駅からは徒歩で5〜7分ぐらいだと思います。マップを参考に初訪でしたが、お店を少し探してしまいました。価格と品数からは、かなりリーズナブルだと思います。また、雰囲気もカジュアルなので、リラックスして食事をする事が出来のがいいです。機会があればまた行きたいです。