ホルモンの概念を変える、ジューシー体験。
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岩崎ホルモンの特徴
ホルモン専門店ながら、清潔感あふれるおしゃれな店内です。
薄めのタレと塩が絶妙な味付けで、ホルモンの新たな魅力を引き出します。
駅から少し距離があるものの、訪れる価値がある美味しい豚ホルモンが楽しめます。
ホルモン屋さんなのに、いつもピカピカで清潔感いっぱいのお店。出されるポーションの大きさもちょうどいいし、何より美味しい。
ホルモンってこんなに美味しかったのか！と驚くクオリティ、丁寧な下ごしらえでどれも本当にきれいなホルモンばかりです臭みなく焼き加減もご主人が優しく教えてくれますし、ホルモンと言えば！の噛みきりにくさが全くないので他のテーブルのお子さんたちもモリモリ食べてましたどれも本当に美味しくていろんな部位を食べたくなってしまうので1皿の量については私はちょうど良かったです、素晴らしい時間でした！
店内は綺麗で洒落ていて、空腹満たすホルモン焼き屋というより、ホルモンはどちらかというとお酒に合いそうな味付け、鮮度を感じられる薄めタレや塩メインの味付けで提供されます。ハラミ・大腸・タン・レバーをオーダー。どれも新鮮で美味しかったです。内外観がキレイでイケメンのオーナーさんがカウンターにいるので、女性ウケ良さそうなお店。
豚ホルモン専門ですね臭みなく、どれもおいしくいただけます１人で４品、サワー２、お通し、ご飯３笑で六千円位でした～
いつ行っても美味しい豚ホルモン。ひとりで切り盛りされてますが、テキパキとされてるし、客層も場所柄変な方も多くなく、カウンターながら、ゆっくりできる。
清潔感があるお店で、お食事もとても美味しかったです。
自分へのご褒美的に利用しています。自分自身が牛が王様だと思って疑わなかったけど、それは美味しい豚を知らなかったんだ！と思い知らされた感じ。鮮度抜群なのに加え、丁寧な処理で一切の臭みがないホルモン。ホルモンって、元々は「放るもん」の語源通り、要らないもの、捨てるもの、が語源のはず…ホルモンが、豚がご馳走になるなんて！という驚き✨注文したお肉達はさらに丁寧な味付けをされ、順番にコース仕立てで出てくる…初めは塩〜タレ〜辛味噌〜という風に。塩もさっぱり、タレも甘すぎず、そして辛さのアクセントの唐辛子まで香り高くて最高に美味しい！さらにはその都度、1番美味しい焼き方まで丁寧に教えてくれる。ホルモンは沢山の部位、種類があるので、迷ったら店主にお任せが1番いいのかも？！カウンターで10席のうち、コロナ対応で間隔を開けての営業なので、予約した方が無難かな？！清潔な店内、ホルモン焼きしてるはずなのに油の跡ひとつも見られないのも店主のお人柄なのかな？と…ほっこりしながら美味しいお肉。最高です✨
タレの濃さでホルモンの下処理をごまかす店とは大違い。ホルモンの味と性格を感じることのできるタレともみが素晴らしい。
清潔空間で出てくるちょうど良い量と味付けのホルモン。きれいに処理されて並べられ、焼き方も教えてくれます。
| 名前 |
岩崎ホルモン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6804-4029 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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とても美味しかったです！特にガツ刺しにはホルモン屋さんの印象が変わるほどの衝撃がありました。