希少部位と絶品焼き鳥。
三代目 ウエゾノヤの特徴
大分、国東出身の大将が作る、味付けの奥深い焼き鳥が楽しめます。
サッポロ赤星と共に、野菜の丸ごとサラダが味わえるのも嬉しいポイントです。
自家製つくねの生姜の効かせ方が絶妙で、驚きの美味しさを提供しています。
大分、国東のご出身の大将。九州男子感じがスゴイ!実家がお料理屋さんみたい。で、三代目と命名されたそう。焼野菜のハーフとか1人で食べるにはちょーど良い量。ワンオペな時も多いみたいで大変そう。
新宿御苑辺りで仕事カミさん誘ってご飯裏路地で入ったところにあるお店前から気になってたんです焼き鳥のお店サッポロ赤星があったのもウレシイ野菜の丸ごとサラダ、トリワサからいただく野菜は程よく水分を飛ばして旨みを凝縮したおいしさ、野菜は3つのソースがあって、ミソが美味しいトリワサは下味がしっかりつけてあって、塩味、わさび、茎わさびを使ってて、奥深い味付けココからは焼き鳥レバー、ハツ、カワ火の入れ方、タレ、塩加減がイイつくねは自家製で生姜の効かせ方のバランスがイイ焼き鳥丼はチョットおどろき。何って見た目とレンゲを入れた時で表情が変わる。また来たい一店の一つです。
会社と同じブロックにあるのでよく行きますが、めちゃくちゃ美味しい焼鳥を食べさせてもらえます。静かでこじんまりしてるので、ゆっくり会話をするのにも向いています。焼鳥はもちろんですが、唐揚げもめちゃくちゃ美味しいです。お通しの茶碗蒸し、すごく美味しいです。ビールは、アサヒスーパードライ、キリンラガー、サッポロ赤星の瓶がありました。品揃えが良いです。
安定の三代目ウエゾノヤ。新宿御苑にある隠れ家的名店。たまねぎスライスポン酢や焼き野菜サラダ, 串焼き各種や唐揚げ, 二代目ウエゾノヤ(焼おにぎり)までオーソドックスな焼鳥屋の料理だけど安定の美味しさ。なんだか真っ向勝負な感じ。ちなみに二代目ウエゾノヤは, 大将の親父さんが大分で旅館を経営されてて, その親父さん直伝の焼おにぎりらしい…。いや~よくぞコロナを乗り越えくれた。また近々行きたいなと。
落ち着いた内装でとても美味しい焼き鳥が食べられます。写真は唐揚げです。
美味しい!鶏肉がぜんぶぷりぷりで食感が好みすぎた!
顧問先の社長に前に連れて行ってもらいました。新宿御苑駅そば。料理が美味しい。また行きたい。
焼き鳥が食べたくなったらここ。ハツにタバスコが合うのもこのお店で初めて知りました。
落ちついた雰囲気でオシャレな店、焼き鳥と焼き野菜が美味い。常連になると見つかる裏メニューもめちゃ美味しい。
| 名前 |
三代目 ウエゾノヤ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6380-1950 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00~1:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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希少部位もあります。超絶美味しかったです。〆に食べた焼きおにぎりは五面焼きなので、時間かかります。お早めに注文しておいた方がいいですよー。