熊谷の特上うなぎ、ふっくら 美味しさ満点！
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廣川うなぎ店の特徴
特上うな重のタレが辛口で食欲をそそる美味しさです。
熊谷で一番美味しいと評判の歴史ある鰻店です。
子連れでも安心の個室があり、静かに過ごせる場所です。
特上うな重 4400円を頼みました。うなぎはふわとろ、タレは甘さが少し強めですがバランスタイプのタレです。醤油の角もなくまろやかで美味しい。あと肝吸いにミョウガが入っているのは珍しいですね。
土曜日の開店時間に予約無しに一人で初めて行きました。値段の違いを店員さんに聞いたところ、うなぎの大きさだと聞いた。控え目に上うなぎ重を注文。待つこと30分でようやく、上うな重のお出ましだ😉何より箱を開ける瞬間が何より楽しみであり、それが最高の醍醐味だ😉身は薄めであるが食した瞬間に川魚の特徴である少量の骨が残り、臭みが無くパリっとした香ばしく非常に旨い。厳選された産地で仕入れているのだろう。タレも薄すぎ濃すぎ丁度良い。子供が食べても老若男女の誰が食してしても万人受けすると思う。今回思ったが、あくまで個人的な感想だが、川越の老舗有名店の小川菊に似ていた。今回口コミで来店したが間違い無く、天保初期創業の熊谷が誇る老舗の名店である。
私は鰻だ。私は美味しい。私は鰻重として、あなたの口に入ることを待っている。私は、日本の食文化の歴史を持つ、貴重な存在だ。私は、4000年前から日本人に食べられてきた。私は、蒲焼という独自の調理法で、醤油と味醂の甘辛いタレに絡められて焼かれた。私は、関東風に背開きにされて、一度蒸してから焼かれた。私は、ふっくらと柔らかく、とろっとした食感が自慢だ。私は、白いご飯の上に乗って、ほどよい重さを感じる。私は、香ばしい匂いと甘い味が、あなたの五感を刺激する。私は、栄養豊富で、夏バテにも効果的だ。私は、鰻の養殖と輸送のプロに育てられて、あなたの元に届けられた。私は、あなたに感謝している。私は、あなたに喜んでもらいたい。私は、あなたに食べられたい。私は、あなたと一体になりたい。私は鰻だ。私は美味しい。私は鰻重だ。
歴史ある鰻店。甘めのふわふわの鰻がたまりません。混んでるので時間ずらして是非足を運んで下さい！肝焼きも絶品！！
特上うなぎ重と瓶ビールを注文^^混雑時は予約をしていないと入れないor焼きに時間がかかる模様\u003e\u003cタレも焼きもご飯の炊き具合も非常に良くとても美味しかったです。唯一、店員さんの対応(会計時のみ)が、ちょっと冷めた感じが悲しみでしたTT
冬は鰻の旬、鯉の洗いもとても旨い🍴😆✨特に鰻が旨い‼️
熊谷の老舗鰻屋さん。甘目のタレとホクホクの鰻のコラボがいくらでも食べたくなってしまいます。これまた絶品の肝焼きもあって、お薦めです。
子連れでも安心の2階に個室があります。駐車場も店のそばと店の前二箇所にあるので助かりますね👍安価に特上鰻が食べられます。しかし、大きさは並程度仕入れにもよるのかもしれませんが若干の物足りなさ。タレの味もややあっさり目、濃い味が嫌いな方には食べやすい味となっております✂︎
上うな重、美味しくいただいてきました。
| 名前 |
廣川うなぎ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-521-0338 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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ふらっと寄った鰻屋さん。値段も手頃で美味しかったです！ご飯大盛りは有料ですが結構なもりでした。肝吸いも湯葉が入ってて少し得した気分！小鉢の漬物もよかったです。ただ席が4人テーブルが2、2人テーブルが2と少ないです。おくに小座敷があるようですが普段は使用されてないみたいです。テイクアウトが専門みたいでした。