長き歴史と美味に感動！
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江戸前 寿し正の特徴
隠れ家的なお寿司屋さんで、路地裏の静かな場所に位置しています。
握り具合と食感が良い、特にランチメニューも充実しています。
定食880円で握り寿司やちらし寿司が楽しめるコスパ抜群のお店です。
一歩足を踏み入れると、カウンターには年季の入った「つけ台」が鎮座し、この店が長きにわたり寿司を握り続けてきた証を感じさせます。奥には座敷席も用意されており、グループや4〜6名での訪問にもゆったりと対応できるのが魅力です。価格設定も驚くほど良心的で、握りは1,600円から。特上握りも3,500円と、気軽に本格江戸前寿司を楽しめるのが嬉しい限りです。お通しは2種類。絶妙な塩梅で漬けられたぬか漬けは、それだけでビールが進む逸品です。そして、コリコリとした食感のくらげときゅうりの和え物も、箸休めにぴったり。特上握りは大トロ、とろきゅう、雲丹、赤貝など豪華なネタが連なっています。合わせる日本酒は、お寿司との相性抜群な「黒龍 いっちょらい」。そのキレのあるドライな味わいが、魚の旨みを一層引き立ててくれます。追加で注文した煮穴子は、口の中でとろけ、最高の美味しさ。甘すぎず、魚の風味を損なわない上品なツメも絶妙です。退店前には温かいあさりのお味噌汁や、心ばかりのデザートをサービスしてくださるなど、随所に心温まるおもてなしが光ります。大将と女将さんの朗らかな笑顔と優しい雰囲気が、このお店が長年にわたって多くの人々に愛され続けている何よりの証拠でしょう。お近くによったらぜひ。☺︎︎注文リスト・特上握り 3500円×2・煮穴子・瓶ビール・イカの刺身・赤身マグロ握り・黒龍 いっちょらい・八海山。
仕事でピューロランドまで来たのでこちらの町寿司初来店周辺を検索し、高評価で期待してお昼はすしモードに入った昼のメニューはにぎりとちらし寿司の2種類で味噌汁、お新香、フルーツ付き(大盛りもできる)注文はにぎりの大盛り¥1700ネタは特にマグロが分厚く切られてるのがうれしいのだが(タコ、イカ、コハダは通常の厚さ)シャリが江戸前の特徴で小さく少なめしかもかなり酢が効いていて私にとっては、かなり酸っぱいそしてガツンとワサビも効いてるパンチのある感じ味の嗜好は個々個人様々で、賛否両論あるとは思います分厚く切ってくれるサービス精神はありがたいのだけどすしが全体的にバランスが取れてなかったので今回は私の口には合いませんでした何事もバランスが大事だと思うでも、女将さん、大将の心温まるアットホームな感じは好印象でしたこれからも頑張って営業してくださいごちそうさまでした。
日曜日１９時訪問（念の為、１５分前に電話で予約）昔ながらのお寿司屋さん丁寧なマスターと話好きの（奄美出身）ママさん美味しく楽しく頂きました。ご馳走様でした、また伺います。
母が「寿し正さんが一番美味しい」ということで、母の誕生日お祝いに母の大好きなお寿司をいただきに伺いました。特上にぎり大とろ、超大とろよりの中とろ、鯛…他堪能しました。寿司ネタは極上酢飯も人肌でしっかり握られているのにふわっと口中で解けてうっとりしました。母の誕生日祝いは毎年伺う予定です何十回も伺えますようにとっても美味しかったですありがとうございます。
ランチで利用しました。旦那さんも女将さんも人当たりのよい雰囲気で、初めての回らない寿司でしたが入店した瞬間にほっとさせてくれました。メニューは握り寿司とちらし寿司の二つで、握りをオーダーしました。かんぴょうまき四つ、たまご、タコ、イカ、タイっぽいやつ、マグロ２貫、お漬物の小鉢とお味噌汁のセットで千円でした。まずとにかくイカが美味かったです。多摩センターにはスシローがあり、恥ずかしいことにスシローで 2500円分くらいドカ食いするような私でしたが、回る寿司とは全く違う美味しいイカをいただけました。回転寿司では私、タマゴは頼みませんが、こういうお店ではちゃんと美味しいタマゴ寿司を食べる機会になるというのも風情だなと思いました。個人的にメインだったマグロやタイっぽい魚もおいしかったですが、驚いたのがかんぴょうまきがかなり美味しかったことです。私自身対してグルメでもないですからその道の人からして的を得てるかはわかりませんが、庶民から見ればファストフードと高級料理の二極に別れる寿司ジャンルのちょうど中間にある、地元の回らないお寿司屋さん。大変尊い存在だと思いました。また行きます。
大通りから、少し路地に入った所にある隠れ家的お寿司屋さん。駐車場が裏手に2台あるが、訊ねると女将さんが誘導してくれた。大通りから移転して間もないとのことだが、店にはマイボトルの日本酒が積み上げられ、長年地元で愛されてきたお店なのが伝わってくる。カウンターには、若い二人連れのお客が二組座っていて、珍しく感じた。いずれも一見さんで、検索して訪れる若者や外国人の方が多いのだそう。ランチにぎりをオーダーすると、女将さんが付け合せのお味噌汁や煮物等を持ってきてくれる。どれも温かさを感じて嬉しくなった。お寿司も手で握られた温かさと美味しさ。女将さんやご主人と話すのも楽しく、ランチで訪れたが、機会があったら夜も行きたいと思った。
あまり高額なお店には行かないので、合っていないかもしれないが、周辺のお寿司屋さんと比較して、握り具合が良い｡食感が良い｡料金とネタのコスパも良い｡合わせると星5かと。お金を出さなくても美味しいお寿司が食べられる｡尚、ランチは知らない｡
コメントで期待をしていったのですが、ランチメニューなのでこの程度の味なのかもしれません。可もなく不可もなくで普通のすしでした。
美味い近所にあって良かった。
| 名前 |
江戸前 寿し正 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-374-0606 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:00～13:30,16:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
ランチにぎり1,200円、大盛り1,700。おいしくて量も満足。味噌汁、フルーツもセットだった。席数は少なめ。