噂に劣らない、福島の焼き鳥!
炭火焼鳥 政の特徴
鳥刺しは臭みがなく、丁寧な下処理で味わえる逸品です。
レバーの炙り感や塩つくねの絶妙な塩加減が光ります。
さつま黒鶏を使った料理や能勢のお酒が楽しめる隠れ家的存在です。
福島をよく知ってる方に連れてってもらいました。入口からめっちゃ好きな感じのお店でお造りとつくね、ヤバいっす‼️美味しく頂きました。また焼酎が安かった。次回ゆっくり行きたいです😌
焼き鳥全般うーまい!肝刺しも臭みなしささみマヨは半生でやわらかい。皮もカリカリ。一本から頼めるのもいい!トイレも広くて綺麗。スタッフさんも元気で丁寧。8人カウンターと4人テーブル、奥に4人で半個室あり。今回だけかもですが焼き物の提供が少し間があきました。
どれもこれも美味しくて、日本酒との相性も最高でした。特にレバーとつくねが美味しかったです。
ちょっと、人に教えたくないくらい美味しいお店。
レバーの炙り感が最高!焼鳥は強火で一気に焼くスタイルのため、とてもジューシーで香ばしく、どの串も本当に美味しい。店内は焼鳥の香ばしいかおりで満たされていて、焼き鳥好きにはたまりません。カウンターで豪快な焼きを眺めながら頂く焼鳥とビールは最高です。高級そうな門構え(暖簾構え?)ですが、リーズナブルに絶品焼鳥と一品料理の数々がいただける良心的な価格設定も嬉しいところ。ロケーションも隠れ家な立地で使い勝手◎です。
噂に劣らず、大変美味な焼き鳥でした!発祥地地元久留米の焼き鳥より遥かに旨い❗家から1分なので、通います!
おいしかったけど、狭い密な店内なので感染対策をきちんと考えてほしい。
初めて立ち寄りましたが本当に美味い。鶏の美味しさを生かした焼き方と味付けだと思いました。店内もゆったり座れるし、とてもキレイでした。接客も素晴らしく気持ち良かったです。何度も通って味わい尽くしたいと思います。塩つくね、ささみワサビ、ささみ生姜がハマりました。鶏丼と鶏スープのお茶漬けもど真ん中の美味しさです。
焼酎三段仕込み600+グラスワイン600+ずり皮炭火焼き450+黒さつまもも刺880+塩つくね220+付出し(ロメインレタスのお浸し)400?+税315?u003d約3500円を注文。料理もワインも美味しかった。何よりも若い女性スタッフの対応にプロの意識がある気持ちの良いものを感じ、BGMで流れる松山千春などの懐かしさと共に、充実した時間を過ごせた。
| 名前 |
炭火焼鳥 政 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-4796-7052 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30~0:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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鳥刺しは臭みが全く無く、丁寧に下処理されている逸品。紀州備長をお使いの焼き鳥は、特にレアレバーとズリが美味しかった。また、お店の方のホスピタリティが良く、ついつい長居してしまう居心地の良さが素晴らしい。料理だけで無く「お店」をキチンと作られている大将のお人柄が滲み出ている良店です。常連と思われる方の客層も良く、良い店には良いお客さんが自然と集まるんだなと納得です。ご馳走様でした。