博多新風のマー油全開!
博多新風 高宮本店の特徴
豚骨ラーメンにこだわる老舗、博多新風の味わいが楽しめる。
限定の豆乳味噌とんこつラーメンが新たな風味を提供している。
麺は太めのストレートで、ツルッとした舌触りが特徴的である。
黒マー油入り全部のせ。きくらげ好きとしては嬉しい。チャーシューが昔は肉肉しい感じだったのが、薄切りバラ肉に変わったんですね。
久しぶりにこちらの近くに来ることがあったので、ちょっと足を延ばしてお伺いしてみました。懐かしいです。色々な感情が湧き上がってきて、券売機のボタンを押す指が震えました。美味しかったです。何年も前、このマー油にハマってしまった時がありました。博多駅の近くを通りかかる度に食べてました。今では引っ越してしまい、こちらのラーメンをいただける事は無くなりました。そんな記憶と、そして記録の為に、あえてデイトスの中にあった頃の画像をアップしておきます。また食べに行きます。ありがとうございました。
初訪問 限定ラーメンの豆乳味噌とんこつラーメンいただきました 若干豆乳が主張して味噌はほんのりでとんこつの味わい 塩味 脂感は程よく美味しい 麺はちょい太めでツルッと舌触りのストレート麺 チャーシューは下味しっかりで炙って入れてあるのでイイ感じとても美味しくいただきましたご馳走様でした🙏🙏🙏
赤と白が 有る 一風堂と同じ(・・?)赤にした 煮卵トッピング 味は いいこのお店 以前 博多駅へ進出してたような。
入店して券売機で食券購入黒とんこつとろとろ半熟玉子800円店内はカウンターのみ9席席と席の間が広く居心地良い12:00〜15:00と短い時間での営業木曜日13:00に訪問し先客2名15分程の滞在時間中に後から2名来店今回のらーめんは私的には中の上というところ種類が分かれていたので再訪してみたいと思うが立地的にも同じらーめんを食べにもう一度…とは思うほどではなかったが近くに居てらーめん食べたいなと思えばまた寄りたいと思う。トイレはお店の1番奥にありましたが中は未確認愛想の良いお兄さんがワンオペで廻されていました。
狭いが店内は比較的綺麗。並ぶ事もあるようだが行った時は空いていたので入りやすかった。また行きます。
麺はどこに行ってもバリカタ派です。同じようなとんこつラーメンでも、本当に店によって個性出ますよね。
黒とんこつ全部のせをいただきました。
今は無き?デイトス店でいただいた時の画像がありました!
名前 |
博多新風 高宮本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
092-526-5018 |
住所 |
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HP | |
評価 |
3.8 |
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土曜の昼でしたが特に行列もなく空いてました。マー油が使われたとんこつラーメン黒(800円)をいただく。クリーミーで悪くはないのですが、じゃあすごく美味しいというわけでもなく、並ばずに入れるなら良いお店かなという感想です。