清喜の木下牛、味わい絶品！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
清喜の特徴
オープンキッチンスタイルで、シェフの料理を目の前で楽しめる雰囲気です。
九州でしか味わえない木下牛が絶品で、焼きの技術も素晴らしいです。
ライブ感あふれる食事体験が、他のお客様との楽しい時間を演出しています。
清喜へはじめて行ってきました！清喜では、素材の美味しさを活かす、ものすごくシンプルな味付けで、食べていると体が喜んで、体力がどんどん回復していくのがわかります。おすすめでお願いしたところ、天然鯛から始まり、蕾菜というはじめて食べる食材、木下牛のステーキもいただきました。この木下牛のステーキがものすごくて、外側がカリッカリで、絶妙な火入れ加減。ぽん酢をかけた大根おろしをたっぷりのせて食べると最高でした。二軒目を予定していたので、木下牛ハンバーグ、木下牛牛丼を食べられなかったですが、次回は必ず〆までいただこうと思います。
福岡の友人行きつけの鉄板焼き屋さん。月並みですが野菜と肉を本当に美味しく食べられる店。目の前に食材が並べられ、厨房と一体化した大きなテーブルで、目の前で調理しているのが見られる。素晴らしいお店です。
English notation is also below!!食べるの大好き🦍です！🦍 loves to eat!大きなテーブルで、シェフが調理している周りを囲んで、食事をする距離感の近いお店。調理風景も目の前で全て見えるのも良い、他の席の方が食べているものが美味しそうに見えるのも良い（笑）今回いただいたのはこちら！・天然平スズキ刺身食感がブリっとしてる。魚の味が強く、おろしとのバランスが良い。食べ始めに正解でした。・焼カブ（サービス）焼くのに時間かかるので、食べててください！と心遣いが。ありがとうございます。ホクホクの中に優しいあまみ・焼しいたけ丁度よい火入れの椎茸のみずみずしさは、言葉では言い表せれない。旨い。・里芋の米粉揚げほくほくの優しい味。揚げているのを感じさせないほどの、優しさ。・木下牛の生肉 タルタルステーキお肉の味が濃い。美味しい。付け合せのパンにのせて食べる。野菜と共に食べる。もちろん美味しいが、そのままが一番美味しかった。肉の味わい、引き立たせる味付け、素晴らしい。・木下牛 コンソメスープ（サービス）飲んでください。と、心の深さと比例するような、深い味わいのコンソメスープ。牛、水、塩のみで作られるスープは、えも言えぬ奥深さ。・焼れんこんシャキシャキで口の中が楽しく、みずみずしいれんこんのスープが口いっぱいに広がる。美味しい。・木下牛 串カツトゲトゲのソース入れに、二度づけ禁止の串カツ。良いお肉の串カツ、初体験。丁寧な味わいになる。肉の美味しさに合わせたソースが程よい酸味が感じられ良い。・白糸 リブロース（146g）まずはそのままで。脂の旨味が素晴らしい。歯を入れた瞬間に、口の中が肉汁で溢れるほどのジューシーさでありながら、くどくない。山葵をたっぷりつけると爽やかになり、これまた美味しい。ただ、一番は特製のつけダレでした。山椒の実の醤油ダレが肉の味わいに奥行きを与えてくれる。美味しい。・箸休め グリーンサラダルッコラのサラダは、程よい苦味で口の中をリセットしてくれる。良い。・木下牛 ヒレ（80g）薄めのポーションながら、肉の旨味が強い。美味しい。山葵とちょっとの醤油の組み合わせが良かった。・木下牛 ハンバーグ濃厚ソースに負けない、肉肉しさ。口に入れてすぐに「旨い」と感じるハンバーグ。タイミングが合わないと食べれないそうなので、見かけたら注文必須！・木下牛の牛どんお肉の美味しさはもちろん、玉ねぎがシャキシャキで甘くて美味しい。その場で調理してくれるので、素材の味がしっかりと味わえる。わがままを言えるなら、炊きたてご飯だったら完璧。・紹興酒のアイスクリームアルコールを少し感じる甘味。本格的な味で最後まで満足。美味しかった！ご馳走様でした！！A restaurant where you can sit close to each other and eat at a large table, surrounded by the chef cooking the food. It's nice to be able to see everything being cooked right in front of you, and it's also nice to see the food being eaten by people sitting at other seats look delicious (lol)This is what I received this time!・Natural flat sea bass sashimiThe texture is chewy. It has a strong fish flavor and is well balanced with the grated grater. I was right when I started eating.・Grilled turnip (service)It takes time to bake, so please eat while you eat! And consideration. thank you.A warm and gentle sweetness・Grilled shiitake mushroomsThe freshness of properly cooked shiitake mushrooms cannot be expressed in words. delicious.・Fried taro with rice flourMild and gentle taste. It's so gentle that you don't even feel like it's being fried.・Raw Kinoshita beef steak tartareThe meat has a strong flavor. delicious. Eat it with bread as an accompaniment. Eat with vegetables. Of course it was delicious, but it was best just as is. The taste of the meat, the seasoning that complements it, is wonderful.・Kinoshita beef consommé soup (service)Please drink. A consommé soup with a deep flavor that is proportional to the depth of your heart.The soup, made with only beef, water, and salt, has an indescribable depth.・Roasted lotus rootIt's crunchy and pleasant in the mouth, and the fresh lotus root soup fills your mouth. delicious.・Kinoshita beef kushikatsuA kushikatsu with a spicy sauce that is not allowed to be dipped twice. My first experience with good meat kushikatsu. It has a delicate taste. The sauce matched the deliciousness of the meat with just the right amount of sourness.・Shiraito rib roast (146g)First of all, leave it as is.The flavor of the fat is wonderful.It's so juicy that your mouth is filled with juices the moment you put your teeth into it, but it's not too bitter.Adding plenty of wasabi makes it refreshing, and it's also delicious.However, the best part was the special dipping sauce. The soy sauce from the Japanese peppercorns adds depth to the flavor of the meat. delicious.・Chopstick rest green saladArugula salad has just the right amount of bitterness to reset your palate. good.・Kinoshita beef fillet (80g)Although the portion is thin, the flavor of the meat is strong. delicious. The combination of wasabi and a little soy sauce was good.・Kinoshita beef hamburgerIt has a meaty taste that doesn't stand up to the rich sauce.A hamburger that you can feel delicious as soon as you put it in your mouth. Apparently, you won't be able to eat it unless the timing is right, so if you see it, order it!・Kinoshita Beef Beef DonNot only is the meat delicious, but the onions are crunchy, sweet, and delicious. The food is prepared on the spot, so you can fully enjoy the flavor of the ingredi
ライブ感と小料理が最高です。もちろんお肉も！是非とも人にオススメしたいお店です。こちらの系列はすごい。ご馳走様でした。
人気店へ初訪問。結論めちゃよかた。木下牛のサーロインはブラックレアで食感、肉の旨味が秀逸でした。スタッフの方が楽しい空間を演出してくれるので初めての利用でも楽しめます。ご馳走さまでした！
シェフの対応がいいのでとても落ち着いて食事ができました料理も何を頼んでも美味しかったですカウンターのみですスタッフの対応は普通です駐車場はありません。
まいどどうも。福岡は平尾にある、清喜に初訪問。絶品の木下牛を贅沢にいただきました。牛肉は濃厚な味わいなのに臭みは一切無し。当たり前か。wサイドメニュー的なお料理も、お野菜も全て新鮮でめちゃうま。肉もうまいが、野菜も魚も絶品。非の打ち所がないお店。お腹も心も満たされました。ごちそうさまでした。美味しいは正義。
ずっと気になっていたお店♪やっと行くことが出来ました(^_^)食卓を囲んで、他のお客さんと一緒に食事をするオープンキッチンスタイルで、目の前でシェフの料理する姿を見ながら、またシェフの話を聞きながらと楽しく食事が出来ます♪料理は言うまでもなく、評判通り最高に美味しいです♪(*^^)v九州ではここでしか食べれない木下牛！木下牛の話を聞きながら頂くと本当に食の有難みを感じました。ゆっくりじっくり感謝しながら頂きました。また、野菜の美味しさにも感動しました！人は様々な命を頂き、生かされている。感謝☆
アットホームなとても楽しい空間でした！大きなテーブルで、他のお客さんと一緒に食事をするスタイルでした。初めてのスタイルで驚きましたが、意外と楽しいです！お話を聞きながら、皆さんで楽しく美味しすぎるお肉や料理が食べられて幸せでした！味付けはシンプルな感じで素材の味を存分に引き出していて素晴らしかったです。
| 名前 |
清喜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-522-6611 |
| 住所 |
〒810-0014 福岡県福岡市中央区平尾１丁目１０−２０ BRAMASOLEhirao1階 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
カウンターひとつの店内。素材の良さを引き出したシンプルな調理が素晴らしかったです。ステーキ、ハンバーグ、ユッケなどの肉料理も絶品。是非通い続けたいお店です。