松阪牛A5と伊勢海老の贅沢懐石。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
肉懐石 紬の特徴
高級感あふれる和室で贅沢な松阪牛A5の懐石を堪能できる贅沢なお店です。
岡山では珍しいお肉×懐石の新しいスタイルの料理を提供しています。
美しい盛り付けと体に優しい味わいの料理が揃い、視覚でも楽しめます。
以前から行ってみたかった肉懐石紬さんへ肉懐石のランチに行きました。初めてだしせっかくだから美味しいものを食べたくて1万円のコースにしました。カウンター席とテーブル席の個室がありますが、今回は和室個室を準備してくださっていました。ゆっくり個室で肉懐石ランチ。何が出てくるかお楽しみ❤友達が運転してくれたので、せっかくだから飲もうと白ワインも頼みました先付：豪華で美しくてため息が出ました和牛入りの白和えを牛の形の最中で挟んで頂きます。牛の形の最中と5色ゴマは特注みたいです。初めて白和えを最中で食べましたが、白和えが美味しいお肉にはいくらが乗っています。なんて贅沢な‼️美味しいに決まってます❤お椀：ヨモギまんじゅうに和牛が乗っています。季節の旬なものを使うので今回はヨモギでしたが、これがまた美味しい❤ヨモギの香りが強すぎず、少し甘めのアンとよく絡んで絶品✨感動❤向付：自家製ローストビーフと徳島産のアワビの刺身。刺身は肝醤油で。アワビがコリコリして肝醤油がまた美味しくて白ワインが進みます。ローストビーフも味が付いていてそのまま頂きました。揚物：甘めに味付けした柔らかい和牛を春巻きの皮で包み揚げに❤肉汁たっぷりでサクッジュワッ。とっても美味しかった✨赤ワインを追加注文。炊合せ：タケノコなどの春の食材と和牛に海苔のお出汁が✨とても上品な味付け。季節の野菜が美味しい1品でした。焼物：岡山県内ではこちらのお店しか入荷されていない、とても貴重な松阪牛を頂きました。松阪牛の証明書付ですミディアムレアに焼かれたお肉は柔らかくて油がサラッとしており、3種類のお塩で頂きました。もちろん美味しいに決まってます‼️‼️‼️わさびの茎の佃煮も美味しくてご飯が欲しくなりましたご飯：和牛肉寿司❤フリーズドライにした醤油が乗せてあり、そのまま頂きました。もちろん美味しいです❤肉寿司大好き❤コースになかったら追加注文しようと思ってたから、コースに入っていて嬉しい❤水菓子：抹茶の寒天と桜の羊羹。琥珀糖が乗せられていてこちらも彩りが美しい。桜の羊羹は桜の香りと桜の葉の塩漬けが甘塩っぱくて美味しいです✨肉懐石でお肉が様々な料理となって味わえましたが、重たくなることも無く、料理はどれも素晴らしく、とても贅沢な時間をゆっくりと過ごすことが出来ました。平日だったので静かだったし個室なので他の人を気にすることも無く、本当に最高の時間でした。お店の方もとても気遣いをして下さり、お店を出てパーキングへ歩いていたら忘れ物を走って持ってきて下さいました。本当にお世話になりました。
お値段は分かりませんが一番高いコースだそうです和室にテーブル席でとても高級感あるお部屋で接客も気持ちよかった最高品質の松阪牛A5のお肉、伊勢海老、採れたて鮑などの豪華食材のコースでお殿様気分を味わえます全てが美味しく贅沢でした味付けは割としっかりで食が進みます(味が濃いという意味ではなく)お酒を飲む方にもとても良いと思います事前にお願いしていたのでお料理もサクサク出していただけて時間に間に合いました片側の個室では大宴会の笑い声と子供たちがドンドン飛び跳ねたり駆け回ったりでうるさくて落ち着かなかったです。
休日前の晩酌アテで「松阪牛懐石弁当」を購入、しっかりとレベルの高さを感じる仕上げ、肉質も良く、冷めても美味しい松阪牛のステーキ。品数多く、良いアテになりました！！
どの料理も味と盛付けが素晴らしく記念日の良い思い出となりました。スタッフの心遣いも行き届いており、また利用したいです。
食のワンダーランドでした。間違いないです。また岡山に行ったら絶対行きます。最後の握りにノックアウトされました。
岡山では珍しい「お肉×懐石」ランチの５０００円コース、単品で肉寿司をいただきました（メニュー表、料理写真すべてアップしてます）肉懐石とはどういう意味なんだろう？と思っていましたが、お肉を生かしつつも素材１つ１つを生かした丁寧な懐石らしさ（ステーキに山葵の茎の佃煮が添えられているなど）が初めての体験で目でも舌でも心でも楽しませていただきましたランチも最安４，５０００円～で、４名以上での予約が必要なので「自分へのご褒美ランチ♩」としては少しハードルがあるのですが、岡山では珍しい場所だと思うのでぜひ１度行ってみていただきたいです。
お肉がメインの懐石料理でした。料理の説明も丁寧で初めて味わう様々な肉料理が楽しめます。個室もあり、使い方が広がります。カップルはカウンターがおすすめです。
お肉なのに食べやすいお料理の数々で体に優しい味です。駐車場はありませんが付近にコインパーキングがたくさんあるので車でも安心していけます。
店内がゆったりと寛げる空間になっているのと、出てくる品がどれもコジャレていて美しくもあり、視覚でも十分に楽しめました♪ひっそり飲むには適していると思います。今度は、ランチにお邪魔してみたいです♪ごちそうさまでした♪感謝♪♪
| 名前 |
肉懐石 紬 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-201-2188 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
旨すぎる‼️何を食べても、何を飲んでも最高だった‼️雰囲気も高級だし、オシャレ‼️また行きたい🤤