ゴボウ風味のあっさりラーメン。
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ラーメンときまるの特徴
鶴橋と谷九の間にある、隠れ家的ラーメン屋さんです。
あっさり醤油ラーメンと野菜増しが絶品で、ゴボウの風味が絶妙です。
夜限定の餃子や季節の胡麻だれ冷麺もぜひお試しください。
醤油ラーメン野菜増し（＋1２０円）を頂きました。スープはカツオの旨味を感じられ麺もいい感じ、これが７８０円でランチタイムは＋５０円でライスまでつくのには頭が下がります。野菜増しだとお野菜もしっかり頂けますし、具材としてはめずらしいゴボウでご飯を頂くのもよき。
大阪市天王寺区「らーめん ときまる」さんJR環状線、近鉄大阪線及び奈良線、大阪メトロ千日前線の「鶴橋駅」から千日前通を上本町方面に徒歩で約5分のところにある「らーめん ときまる」さんでランチをいただきました清潔感のあるこじんまりしたカウンターだけの7席の店内★「ときまる醤油らーめん」（780円税込み）とランチサービスの「ミニサンドチャーシュー丼」（220円税込み）を注文・「ときまる醤油らーめん」「キャベツ」と「ごぼう」が入っているのが目を引きますね！まず「チャーシュー」から・・・バラとロース（間違ってたらスミマセン）の2種類でしっかり煮込まれていて脂分が少なく噛み応えがある味の濃いチャーシュー麺はツルツル（ニュルニュル？）感のある少しウェーブした中太平打ち麺スープは「かつお」感の強い「豚骨」スープで、あっさりとしていながらも、豚骨がスープ全体の下支えをしていて美味しかったです。スープ全部飲み干しちゃいました（笑）ここのお店のラーメンのポイントはやっぱり「ごぼう」ですかね〜ごぼう独特の土っぽい風味がわたし的には非常に美味しかったですが人によって評価はわかれるところかもしれません。その他の具材は「もやし」と「ネギ」全体的に非常によく考えて仕上げられた美味しいラーメンだと思います。偉そうにスミマセン💦・「ミニチャーシュー丼」チャーシューがたっぷり乗っかっていますが、水分は少なめなのでちょっとパサツキ感がありました。コレはコレで美味しかったです。お店の方の対応は丁寧で凄く良かったです。■「らーめん ときまる」さん■営業時間（月～土）11:00～14:3019:00～23:00※祝日はランチタイムのみ営業、夜休業※スープが売り切れ次第終了。■定休日日曜日■住所大阪府大阪市天王寺区小橋町13-4 天王寺ビル 1F■駐車場無し※近隣に有料駐車場たくさんあり。
冷やし担々麺をいただきました。太くしっかりとした麺は、ツルツルとした食感と小麦の香りが口の中に広がり、食欲をそそります。具材との絡み合いも絶妙で、それぞれの味わいが一体となり、奥深い風味を生み出していました。特に印象的だったのは、夏の暑さの中、この冷やし担々麺が持つ爽快感です。冷たい麺とピリ辛なタレの組み合わせは、夏の暑さで疲れた体に活力を与えてくれるようでした。つけ麺も魅力的でしたが、この一杯を選んだのは大正解だったと思います。一口ごとに感じる辛さと涼しさが、絶妙なバランスで調和し、最後まで飽きることなく美味しくいただくことができました。後味も爽やかで、夏の暑さを忘れさせてくれる、まさに一服の清涼剤のような一杯でした。この冷やし担々麺は、暑い夏にぴったりのメニューだと思います。機会があれば、また味わいたいと思える、そんな一品です。
お昼に行って来ました😄今回注文したのはあっさりらーめん 750円野菜増し 100キムチと肉味噌ごはんセット 120円野菜増しがオススメです。スープはうっすら豚骨の魚介醤油系であっさり美味しいです😊麺もたべごたえありで美味しかったです。野菜のボリュームごぼうも良いかんじ😊あきのこないあっさりスープでスープまで完食😊キムチはすっぱめ💦肉味噌は美味しくごはんがすすむ😃個人的にはおろしニンニクやゴマが卓上にあるとなお嬉しいかなー😊味噌ラーメンも気になりました！全体的にコスパも良いですね😃ごちそうさまでした✨
カウンターのみです。あっさり醤油ラーメンとこってり醤油ラーメンを頼んで食べました！おすすめはあっさりとなっていましたが、私はこってりの方が美味しかったです。麺がモチモチしていてとっても美味しかったです。次また、食べにこようと思いました！
まさか家の近くにこんな美味いラーメン屋さんがあったなんて。鶴橋、最近ラーメン激戦区なんですか？？JR鶴橋駅前然り、地下鉄鶴橋駅前然り美味いラーメン屋が軒並み産まれていますね。前々から気になっていた『ときまる』さん。路上からは店内が見えにくく入るのを躊躇してました。ラーメン食べて、もっと早よ来ときゃ良かったと悔いました。ちょい年老いてる私には『ときまる』さんのラーメンがちょうどよし。いただいたのが、こってり醤油ラーメンだったんですがゴボウの風味が乗っかった濃厚スープが非常にクチに合いました。欲張ってチャーシュー丼セットも頼んだんですが、チャーシューもクオリティが高くお昼から大満足でした^ ^店員の女性の方も明るく元気よく親切な接客をしてくださいました。また必ず行きたいと思います！
醤油ラーメンのあっさり味、野菜増しを注文しました。魚介系の出汁がしっかりきいた中太麺の美味しいラーメンでした。野菜増しにした分、ボリュームもあり大変満足できました。ラーメンとしては、ゴボウが乗っているのが珍しいかも。
谷九から鶴橋に向かう途中にあるラーメン屋さん。2016年にオープンのお店で平日の夜に初訪。先客は1名のみで、店内はカウンター7席となります。着席して、1番人気のあっさり醤油ラーメン750円＋チャーシュー丼ミニ250円を注文。あっさり醤油ラーメンは、クリアな豚骨に鰹出汁を合わせ、油分は控えめです。コシのある中太麺は、全粒粉の風味と味わいが広がり、歯応えがある麺です。具材は、チャーシュー、ごぼう、キャベツ、もやし、ネギになります。ラーメンに牛蒡は初めてでしたが、シャキッとした歯応えに独特の風味がスープに加わり美味しかったです。
あっさり醤油ラーメン、豚骨カツオのスープ今日はラーメンを食べに行きました。店内はカウンター席のみ。時間的にお客さんが誰もいなかったです。あっさり醤油ラーメン 750円スープは豚骨とカツオベースのスープで、魚介系スープよりあっさり目の味です。チャーシューも美味しいです。野菜がいろいろ入ってるのは良いですね。麺に関しては普通の太さの麺で、やや柔らかめだったのであまり自分の好みではなかったです。麺以外は美味しかったです。
| 名前 |
ラーメンときまる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-8334-3683 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:30,18:00～22:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒543-0028 大阪府大阪市天王寺区小橋町１３−４ 天王寺ビル 1階 |
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寡黙な店主が1人。カウンターのみ7席当店イチオシとあるときまる醤油ラーメンをオーダー780円少しだけ塩気が強いと感じました。想像した醤油ラーメンより豚骨がしっかりしていて濃い印象。珍しいトッピングであるゴボウが良いアクセントでした。よく看板見たら、ほっこり系豚骨醤油と記載あり。昨今の値上げの中、コスパは素晴らしいなるほど😊確かにほっこりしました。