安曇野の酒と美味料理。
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創菜和献楽の特徴
九九州の御主人が切り盛りする、居酒屋の魅力が満載のお店です。
季節のお魚を活かした料理が毎回美味しく、満足度が高いです。
南海電車堺東駅から徒歩でアクセス可能、京都風の落ち着いた雰囲気も魅力です。
ここは丁寧で繊細な居酒屋なんよりは少しグレードが高いお店です。料金は少し高めですがお料理の味がそれに勝りますので 皆さん納得して満足してると思います。堺東に来た時には一度寄ってみてわどうでしょう。
こちらはよく利用させてもらってますが雰囲気も店員さんの活気もよくいつも美味しいお酒が頂けます。
間口2間ほどながら奥行きのある店内。テーブル席もゆったり座れ、隣席とも十分な距離。接客の方も作務衣に和ごころな作法で心地よく接していただき癒しの一時。料金もお手頃カード可も嬉しい。また、ゆきたくなる処。
お店の場所の紹介から入ると、最寄り駅は南海電車堺東駅で、高島屋堺店の北側出入口前の幹線道路を向かいへ渡り、そのまま真っ直ぐ西へ歩いて二つ目の辻辺りを左折したら左手に見えて来る京都風な鰻の寝床的お店。道路を渡ってからおよそ3分程度で老舗小料理屋を思わせる暖簾の店構えがお目見えする。店内に入ると、見るからに修行を積み重ねた名料理人とお見受けする、清潔感溢れる店主の「 いらっしゃいませ！ 」と歯切れの良い声が掛けられる。店内をふと見渡すと、客筋も良くて老若男女、どなたを問わずマナー良く料理やお酒を嗜んでいるのが目に入った。後から知るが、私が利用したカウンターの他には、木の素材を生かした大きなテーブル、そして右奥には幾つかのテーブル席が有った。勿論コロナ対策も抜かり無く安心できるお店である事は言うまでも無い。肝心のお料理だが、アリキタリの褒め言葉を用いるのを避けて、クチコミをご覧の皆さんにイメージして頂く方が分かりやすいかと思い、私の感想を述べさせて頂く事にすると・・。北は北海道から南は九州、沖縄迄、旅行に行き旅館やホテルなどで美味しいモノをいっぱい食し、満喫して帰りついた後の暫くは・・。何を食べても美味しさが半減しがち・・。万札をバンバンと、高いお金を払ってなら色々お店も存在する食い倒れの街大阪。しかし、普通の居酒屋にちょこっと予算を加える程度で旅先で、口がこえてしまい贅沢になってしまった本物志向の味覚を満足させてくれる、そんな料理の提供を頂けるのが、この創作和献「 楽 」と言う訳だ。本当は教えたく無い！そうでなくとも日時によっては予約無しでは入れ無い程のリピーター続出店。第一、年配だけで無く、若いカップルでも女性から「 素敵な大人のお店を知ってるのね❣️」と男性の株が上がるから落ち着いたデートにも利用される訳だ・・。随分長文のクチコミになってしまったが、私はこのお店の関係者でも無いし、ただ一人の客にしか過ぎない。勿論、サクラでも無い！しかし、本気で料理道を歩く料理人、オーナー料理長を知り、この店のリピーターになろうと決めたのは言うまでも無い。最後にもう一つ、聞くところによると、ご主人は福岡御出身で難波の名店でも料理長をなさっておられたとか？一皿一皿は、小さくても、仕込みと鮮度、そして味は決して期待を裏切らないだろう。👋
この前妻と行きましたが、スキルの高いサービスと九州の御主人と奥さんが気持ちよく対応してくれました。是非また行きたい店です。美味しかったです。雰囲気も最高ですよ😀
旨い🍴😆✨マスターが腰が低くいい人です。
高校時代の友達と忘年会。河内長野の高校だったから集まりやすい堺東のこちらを選びました。高校時代は堺東によく来てたけど、それ以来数回しか来ていないので懐かしい^ ^店構えは割烹風で良い感じ。店に入っても少し照明を落とした日本風でなかなか好きな雰囲気。カウンター席を通り過ぎて奥のテーブル席へ。囲炉裏風で雰囲気あります。この日は飲み放題付き4,500円のリーズナブルなコース。まずはビールで乾杯！では、料理頂きます^ ^【菜コース(飲み放題付き)4,500円】◆お通し的に玉子豆腐いくら乗せと、貝柱ポン酢どちらも普通に美味しい。お通しと考えると悪くないかな。◆シマアジポン酢歯応えの良い新鮮なシマアジ♪ワカメや薬味と共に頂けます^ ^◆ネギにら包み揚げニラ饅頭みたいなのん。辛子醤油が合いますね〜♪◆サラダ色んなお野菜を使って塩昆布も乗ってるよ^ - ^◆鉄板焼き豚の肩ロースとトウモロコシ、シシトウ、トマト。豚肉は1人1枚分なので十分楽しめる量。美味しくいただきました。◆釜揚げしらすご飯ご飯に釜揚げシラスが乗って、梅肉ソース、大葉で味と風味に変化をつけてる。これ美味しいよ♪◆柚子シャーベット〆にさっぱりとシャーベット。ちょっと上質な居酒屋さん、と言うより料理屋さんかな。雰囲気も料理もコスパも良かった。料理は飲み放題付きで4,500円と激安にも関わらず一同満足してました。おそらく単品で頼むとクオリティーも上がると思うので機会があれば単品注文で再訪してみたい。ご馳走さまでした！
落ち着く店で、大将もスタッフも親切丁寧。金額は、思ったよりもリーズナブルで、色々と注文を聞いていただける。
大阪だが長野安曇野の酒を飲める店。料理も最高。
| 名前 |
創菜和献楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-228-9125 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 17:30～0:00 [土] 17:30～23:00 [日] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/sousaiwakon_raku/profilecard/?igsh=MWlqMnd2Mml2eGE0OA== |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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料理はもちろん、サービスもお店の雰囲気もとてもよかったです。特に店主やスタッフさんが優しくフレンドリーで魅力的でした。お刺身美味しかった！また訪れます。