自然派ワインと絶品前菜、幸せ空間。
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sabor a mi サボラミの特徴
自然派ワインの管理と温度がきちんとされているお店です。
前菜盛りが絶品で、料理とワインの相性も抜群です。
オーナーとシェフが女性の、落ち着く雰囲気の店内です。
自然派のワインを出すお店は大阪にも増えましたがワインの管理、提供の温度までしっかり考えてだしていただける少ないお店かと。行くたびに変わるお料理も素晴らしいので二次会使いもよいけれど少人数でお料理をいただきながらワインを傾けたくなるお店。______再訪。今回はしっかりお料理をいただくために夕ご飯として。ここをワインバーとして認識しワインバー使いしていましたが大間違い。次回からしっかりご飯をいただくレストランと認識して訪問したいと思います。フライは適温で火入れが素晴らしく、パスタも絶品、そして合わせるワインもバッチリ。シェフとソムリエールさんの阿吽の呼吸です。大阪に行ったら必ず寄りたいお店です。そして食べるのがおしきなお二人に大阪のおすすめのお店を聞くのも何気に楽しみです。
ワインに合う美味しい料理。キッチリとワインの説明をしてくれるタミりん。ワイン好きなら一度は行くべきお店だと思います❗️
外観が好きで初めて行き、今回は2回目です。メニューはそんなに多くなく、店主さんのオススメの逸品たちが紙に書かれています。ビールもありますが、ワインは、お料理に合わせて店主さんが選んで出してくれるシステム。それ以外のワインはないんです、とクールに言われました。まず間違いなく合うのを出してくれます。お料理もおいしいです。ただ、以前のときは見落としたかと思っていたんですが、ワインの価格が書かれてないんですよね。だから、思ったよりずっと、お会計が高くついてビックリ。前回も10000円弱くらい行っちゃって、今回はあまりお料理食べなかったのにやはり5000円超えてしまいました。おそらく、1500～1800円/1杯、心とサイフにヨユウがあるときに行かないと、だめな店。
幸せなお料理u0026ワインそして時間が楽しめる空間です🍀
オーナーとシェフ女性2人のお店！気遣いと癒しと美味しいワインでおもてなし。アテからがっつり食べれるお料理は、1人から5人まで使い勝手の良いお店。回数を重ねれば重ねるほど、居心地よくどっぷりハマるお店です。
自然派ワインのお店。ワインはもちろん、はなが牛のローストがめちゃうまい。
ワインもおいしいけどお料理もおいしかった〜。お肉がめちゃうま。隠れ家的な雰囲気もすてき。また行きたい！
前菜盛りが絶品でした！優しい味であと一口たべたくなります！素敵な空間で美味しいワインとお料理ご馳走さまです🙏
まず、ワインリストがないと言われた。料理を頼むと、オーナーソムリエさんが選んでくれたワインが出てきた。正直、そのワインは、単体では物足りないと感じた。なのに、料理とあわせると素晴らしく変化。この日は、メインが新鮮な牛のハツのステーキ。ワインが第三のソースとして、料理を引き立てたのが衝撃的に楽しかった。「ワインはマリアージュ」という言葉を実感できる貴重なお店。新しいワインも発見（勉強）させてもらえる。
| 名前 |
sabor a mi サボラミ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6136-5368 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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ワインもお料理もハイレベルすぎました！最高です。