名古屋の希少部位焼鳥。
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かどまつ 今池店の特徴
名古屋市千種区今池に位置する希少部位が楽しめる焼鳥屋です。
料理の全般が美味しく、失敗しない選択ができるお店です。
オーナーが部位の説明を丁寧にしてくれる、こだわりの一品を提供しています。
2年前ぐらいに行ったお店でしたが丁寧でとても美味しかったです。ひっそりとあり、食べログの評価も低くて穴場だと思います。是非また行きたい！R4にリニューアルしたみたいで店舗、メニューどんな感じになったかは分かりません…
希少部位を楽しめる焼鳥屋さんです♪伺ったのは名古屋市千種区今池4丁目にあります「角松 今池店」さんです。以前伺ったことがありますが工事をしてリニューアルしたと聞いてうかがってみました♪入口もかがんで入る小さな扉に変わっています♪なんかこういった入口ってワクワクするのはなんでだろう(^^)カウンターは以前のまま。以前は2Fもありましが今は1Fのみなようです。カウンター6席のみの贅沢な空間です♪まずはビール！お料理はアラカルトのお店からコース料理専門に変えられたようです♪お試しってことでハーフコースをお願いしました♪ハーフコース有機野菜スティック、淡海地鶏みそ漬け、串焼き「地鶏5種、野菜1種」、本日のおすすめ、名古屋コーチン茶碗蒸し、地鶏の卵かけご飯★野菜スティック塩ダレがとっても美味しい♪★淡海地鶏の味噌漬け美味しい！これお酒のアテに最高♪女性限定の特別メニュー！どこの部位かと思ったらトサカ！！コリコリの食感♪コラーゲンたっぷりで美容によさげ(^^)ママさんがトサカ食べていたら肌の調子が良くなったとおっしゃっていました♪★松葉（鎖骨）と腺胃どちらも聞いたことがない部位！松葉は鎖骨の部分だそうです♪骨の廻りのお肉の旨みがたまらないです♪しゃぶって綺麗にいただきました(^^)腺胃！脂がのっていて美味しい♪★生つくね生つくねってあまり食べたことないけど鳥肉の美味しさをじっくり味わえていいですね♪新鮮な鶏肉だからこその美味しさなんでしょうね(^^)★手羽立派な手羽！パリッとした焼き加減が最高♪とっても美味しい～(^^)箸休めのミョウガがめっちゃ美味しい！★淡海地鶏ネギマ先っぽがオス、根本がメスだそうです♪オスは弾力が凄い！噛めば噛むほど味わいがあります♪メスはオスよりも身が柔らかくジューシーな感じ♪どちらも美味しいけどメスが特に好みでした(^^)★骨盤これも初体験！ほどよい弾力に肉の旨みが凄いです♪★名古屋コーチン茶碗蒸し名古屋コーチンの味をシンプルに楽しめるようにあえてのプレーン茶わん蒸し♪★トウモロコシのスープ大好きなもののオンパレード♪★薩摩地鶏レバーパテ驚くほど滑らかでコクがあってめちゃくちゃ美味しい！！近年食べたレバーパテの中で一番美味しいかも♪★地鶏の卵かけご飯美味しいTKG！最高の〆です♪普段行く焼鳥屋さんではいただけない部位をたくさん楽しめました♪どれも美味しかったなぁ(^^)普通の焼鳥屋さんとは違う楽しみを発見できるお店だと思います♪フルコースから鶏刺盛り合わせがつくようなので次回は是非いただきたいです！美味しかったです♪ごちそうさまでした！
狭いのと冬は寒い。名駅の店は良かったけどラストオーダー早くなって不便。
焼鳥・料理全般ですが、何を頼んでも失敗ないお店です。また是非にお伺いしたいお店です。
美味しくいただきましたオーナーがとても素敵な方で 部位の説明も詳しくしてくれて。
カジュアルで、リーズナブル。やきとり屋って感じのやきとり屋。かなりの老舗でもある。現在、店長はプロレスラーでもある。飲食の人っぽさよりプロレスラー寄り。他の飲食店ではありえない事も、ここなら穏やかな気持ちで許せる。そういう雰囲気がある。
地元の人に大人気な鉄板焼のお店です。魚介類がお勧めです。
とても美味しかったです！
郵便局の裏手にある小さい焼き鳥屋さん。とても美味しくて、店員さんの感じも良くまた行きたいです。特にせせりとつくねが最高でした。
| 名前 |
かどまつ 今池店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-731-6162 |
| 住所 |
〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池４丁目１４−２１ |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
おいしい焼鳥とお酒が楽しめます。場所は、地下鉄今池駅から徒歩1分くらいのところにあります。店内は、カウンター6席ほど。席数少ないので予約画必須ですね。入口の扉の高さが低いので要注意(笑)メニューは、焼鳥メインに一品料理が少し。またドリンクもいろいろあり、特にウイスキーの種類が豊富です。ハイボール好きにはうれしい。炭焼きですがモクモクしてないので、煙が気になる人でも安心です。注文はこんな感じ。★上肝★上はつ★抱き身★味噌焼き★手羽先★はつもと★ぼんじり★ズッキーニ★バスカー(緑)ハイボール★グレングラントアルボラリスハイボール★バスカー(青)ハイボールお通しは、キャベツと味噌。火入れはどれもちょうどいい感じ。上肝と上はつは低温調理ですが、いい感じのレア感。特に上肝がめちゃうま。ズッキーニ、手羽先はアツアツ。いい感じの塩加減でおいしい。抱き身も鶏の旨みがいい感じ。どの串もおいしいです。またお酒もいい感じで、バスカー緑は今までで飲んだ中でも1番おいしかったです(笑)お店の方もとっても気さくで、おいしい焼鳥といろんな種類のハイボールが楽しめるのサイコーですね。お値段もリーズナブルです。また伺います。ごちそうさまでした。