鶏ガラ塩ラーメン堪能せよ!
らぁめん高砂家の特徴
鶏ガラ清湯ラーメンが味わえる、福岡では珍しいお店です。
塩ラーメンは細いちぢれ麺が絡む、あっさりした美味しさが魅力です。
ランチセットは塩チャーシューメンと半チャーハンが人気で、リピーター続出です。
塩ラーメン+半チャーハンセットを頂きました。まあまあ美味しかったですし、半チャーハン付きで850円は今どきコスパ良いです。チャーシューが豚と鶏の二種類で美味しい。チャーハンは冷凍食品みたいな感じでした。店内はやや蒸し暑かったです駐車場はありません。
お昼時だったけどすぐに入れました。奥の座敷へ案内されましたので靴を脱いで上がるタイプでした。オーソドックスに塩ラーメンを注文。あっさりしてお腹に優しいラーメンでした。他にチャーハンを頼む人が多くて美味しそうでした。醤油や味噌、汁なしそばもあって他のも試してみたいです。
以前から気になっており、初めての訪問です。遅めの時間に伺いましたが、5分ほど待ちました。イチオシの塩ラーメン、連れは味噌ラーメンと半チャーハン。塩ラーメンって…もしかしたら外で食べたことないかもな〜と思いながらの注文です😊お一人で営まれているので少し待ちましたが、とても手際よくほぼ同時にだしていただきました。塩ラーメンは透き通ったスープです。まずスープ『うん⤴︎』あっさりしてるけど、奥深い味です。途中、柚子胡椒で味変しました。味噌ラーメンも横取りして食しました。『おっ!』味噌も良いです。担々麺を思わせる、ひき肉がよいです。➕チャーハンも美味しい🤤そーなると醤油ラーメンが気になる🍜次回は、醤油ラーメンとチャーシュー丼にトライしてみます。
ランチで味玉塩らぁめんと、半チャーハンのセットをいただきました。塩らぁめんもチャーハンもとてもおいしかったです。この組み合わせは最高です。そして漬物がまためちゃめちゃおいしかったです。大将お一人でされているのに、動きに無駄がなく、すごいなと思いました。
3度目👀でリベンジ成功‼️ 木曜の開店8分後、並び無し、最後の1席にありつけた😇味玉塩らぁめん770円⭕ 塩と魚介出汁のウマさ🐎 もちろん完飲! この細麺も美味しい😋途中で魚粉を見つけ、最後に入れたら合う〜!半チャーハン200円⭕️ 量が多い!味は薄めで、敢えてスープに勝たないようにかな⁇😎漬け物ホントにめちゃウマし🐎さすが、ティッシュも完備👍多忙な中、ワンオペ大将一人で元気良く奮闘、すごい👍
塩、醤油、味噌を堪能出来る絶品のお店です♪
こじんまりとした店で、大将が一人で営業してます。限定メニューの塩油そばを食べたのですが、油が強すぎて、塩ラーメンの良さがわからなかった。半チャーハンは、量が多く女子には、いいかも。
以前に塩ラーメン、今回は塩油そばを注文してみました。塩ラーメンは600円、油そばは680円と非とんこつ系のお店ではお財布に優しい価格設定です。塩ラーメンはあっさり過ぎずまろやかな口当たり、油そばはこってり塩味でもちもちの中太ちぢれ麺。ブラッシュアップされたこだわりの一杯にとても満足しました。席も窮屈感がなくゆったりしてますし、高コスパの有難いお店ですね。
不意に塩ラーメン食べたいなあ、と検索しての飛び込みです仕込みの都合で12時開店にさせてください、と貼り紙があり店頭で待ちますその日最初の客として入店しましたが、続々とやって来るお客さんですぐに一杯になり後続が表のベンチで座ったり立ったりしてるので急いで食べます塩チャーシューメン850円と半チャーハン180円(ランチ逃すと300円)をオーダー澄んだスープに細いちぢれ麺、まあ美味いチャーシューは丸めた鶏モモ肉と胸肉でしょうか、ごく薄切りですが2種類が楽しめる(豚肉の日もあるのでしょうか?)ネギも青と白両方そろっていい感じ半チャーハンは量が多めなのと塩辛いので頑張って食べましたお客さん多いのに一人オペレーションでヒーヒー言ってます。
名前 |
らぁめん高砂家 |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-4582-0313 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.4 |
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口コミを書き忘れていて、味の感想を忘れてしまい、うろ覚えで書きます。色んなメニューがあり、塩ラーメンが美味しかった記憶があります‼️20241025金曜日のランチ時間に久々の訪問。店内の席が少ないので、平日も土日も外待ちが多し。それより、店主一人でやりくりされておりますが、一人でテキパキかつ、効率的にされていたの感動的でした。今回は塩ラーメンとチャーハンをセットにして、850円は今どき安すぎ。塩ラーメン丁寧に盛りつけされており、また、美味しかった。チャーハンは、値段は安いが都度作られており感心しましたが、薄味かな。