最強焼き鳥、想像超える美味しさ。
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炭 ハバキの特徴
焼き鳥は絶品で、想像の斜め上を行く美味しさです！
小さなお店でも、焼き鳥とワインの組み合わせが楽しめます。
店内の内装が雰囲気を醸し出し、特別な時間を演出します。
超こだわりのオーナーが最強に美味しい焼き鳥たちを食べさせてくれるオススメのお店です。雰囲気は大人デートで重宝しそうなシックかつオシャレな内装です。ここの焼き鳥、もう全部美味い。何頼んでもハズレがありません。全品出来れば頼んで欲しいと思うくらいレベルが高いです。こだわりも高すぎて嫌いな食材があっても対応はしてくれません。それがオーナーのこだわりなんだそうです。ただそれでもぜひ食べて欲しいと心から推薦できるお店です。
初めて訪問。メニュー見て、焼き鳥にしては少し高いなって思いましたけど、食べてみて納得。一本一本のこだわりがすごい。食べた料理全部美味しかったです。全部美味しいので、食べる度に1番美味いが上書きされます。最後の親子丼も今まで食べた親子丼の中で1番美味かった。仕入れによってメニューが少し変わるらしい。食べれなかった料理食べる為に通いたい。また行きたい。と言うか絶対また行きます。店内もオシャレです。平日だったので当日でも予約できました。駐車場は目の前のコインパーキングに駐車。宇野駅に近いので、電車で行くのもありです。
一番好きな焼き鳥屋。鶏肉に臭みもなく、お肉プリプリ。特にレバーはオススメ。鮮度よく臭みなし、柔らかい。多くの焼き鳥店では、塩味が効き過ぎて喉が乾くが、ここのお店は素材の旨さを引き出す塩加減がちょうど良い。
焼き鳥は何も言うことはない絶品！惜しむらくは、サービスの女性スタッフさん。オススメをお伝えしてくれるが、言わされてる感たっぷり。でも、焼き鳥屋さんだから仕方ないかと思うけど、最終お支払金額で、うーん、と悩む。
想像の斜め上をゆく、焼き鳥屋さんです。宇野駅前すぐそばのハバキさん。何度か利用しています。メニューを頼むと全部が「そう来たか！」と言いたくなるほど、意外性のあるアレンジで、絶品。今まで食べたことのない味わいのものばかりで、本当に美味しいです。串焼きも、一品系も、どれもハズレなし。お店の空間も落ち着いた雰囲気でかっこいいです。鶏そぼろ丼は、独り占めしたくなる美味しさなので、一人ひとつをおすすめします！！お酒も充実していて、最高な宇野の夜を過ごせます。
最高に美味しかったです！人生で2度だけ、心からおいしいと思えた食事があるのですが、そのうちの一つです！口に入れる前から、香りで「うまっ！」と言ってしまうほど笑間違いなく岡山で1番美味しい焼き鳥屋さんです！
コロナで遠くに行けない、でも少し普段とは違うことがしたい。と言うことで少し足を伸ばして玉野まで。美味しいものが食べたいなぁと思い、インスタで見つけていたこちらのお店に初訪問。行く前に電話して、開いているかを確認して伺いました。店内はとてもスタイリッシュ。カウンター席とテーブル席があります。メニューはいつもいく焼き鳥屋さんよりお高め。1.5倍はします。でも！美味しい！！特にレアで出てくるものは絶品。あと、器が良かった〜趣味がドンピシャで、器も楽しめました(^^)こだわりのある店主らしく、焼き方味付け一切受け付けませんとのこと。焼き鳥屋に置いてありがちな山椒や七味の類もありませんでした。プチ旅行気分の外食が出来て楽しかったです。
時間がなくて焼鳥3本しか食べられなかったけど全部美味しかった。秋鹿も飲めて満足。次はゆっくり来たい。焼鳥としては値段は安くないかもだけど、美味しいからヨシだし、創意工夫もあって値段相応に食べ応えのある串だと思う。
店内の内装は雰囲気あります。カウンターもテーブル席がやや質素すぎですが笑生ビールがないですが、クラフトビールと瓶ビールで個人的には満足してます。焼鳥はどれも塩の塩梅がよく美味しく頂けました。特に本日のおすすめのタタキが抜群でした。玉野市の中では高級店ですが笑会社の飲み会等ならいいかな(^^)
| 名前 |
炭 ハバキ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0863-33-8288 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
とても美味しかったです🐔♡口コミで少々不安もありましたが、なにも不備はありませんでした。コースで注文しました、ひとつひとつ拘りが感じられて、色々なお店に行きましたが本当に美味しかったです。また是非伺いたいです。