昭和町で味わう焼き鳥の極み。
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炭匠きしもとの特徴
焼き鳥が抜群に美味しくて、ボリューム満点です。
新鮮な鶏肉を使った料理はどれも絶品で、見逃せません。
〆に楽しめる鶏スープ茶漬けやラーメンが絶妙です。
大阪出張で、お友達といっしょに、後から待ち合わせの友達の仕事が終わるまでの待ちの為、早めのお時間、一軒目で伺いました！(*´∇｀*)なかなか、予約が取りにくいそうで、お友達が大将と趣味友達だったので、来店出来てラッキーです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶店内は、ほぼ常連様で満席！料理は、お友達にお任せしました、刺身盛り合わせ、肝造り、ササミ造り、つくね、チキン南蛮、串物数点、ビールを頂き、乾杯！*:.。.:*(乾´∀｀)ﾉc■■зヽ(´∀｀杯)*:.。.:*お料理はどれも美味しく、特に白肝の刺身が、トロとしていて旨みが濃厚で美味しく、お酒に合います！(//∇//)串焼きの火入れが絶妙で完璧！(*//艸//)♡全て。ボリュームもあり、リーズナブルです！次のお店があったので、注文控えめでしたがもっと色々頂きたかったです！オーナーもスタッフの方も忙しい中、親切でした！美味しいお料理と楽しい時間をありがとうございます！╰(*´︶`*)╯♡ご馳走様でした！
2024年11月訪問予約でないと入れないと聞く名店入店するとカウンターが並び、奥にテーブル席がある。オススメはカウンターで店主の焼き技を観ながら食べること。結論、何を食べても本当に美味しいそして価格が非常に良心的これは流行らない理由はない。特に感動したのはササミふわっと、尚且つジューシー。この感動は食べないと分からない。福鴨のたたきも感動レベル。鴨の甘みが強く感じられます。噛めば噛むほど味が出てきます。再訪決定！！
10年ほど前から気になってて、年に２～３回は突撃するんやけど、突撃では予約客で入れないみたいで、今回が念願の初訪店。この日はご近所の強運な奥様に予約を取ってもらっての訪店。初訪店の感想を一言で言うと、「何を食べても美味しい❤️」刺身は鮮度だけでなく、鶏の質が素晴らしい。串は何を食べてもジューシーで美味しいのだが、ささみ系の串は頭一つ抜けていた。フワッとした食感と風味に続いて、水量の多いジューシーな肉汁が口の中いっぱいに広がった。ささみしそ梅、ささみタルタル、ささみワサビの３本を注文したのだが、これは大正解👍すべて大当たりだった🎯宮崎あぶり もも は、地鶏のかご焼で、炭の香りとジューシーな肉汁のハーモニー！これも超オススメです！ついでにオーダーした赤ワイン（豪シラーズ）は私好みの〝やや渋みのある辛口〟大将がオススメの焼酎〝フラミンゴオレンジ〟も芋の香りが強くて美味しかった。大将の舌は、料理だけでなく酒にも確かなんだと感じた。大将はラガー体系だったので、ラガーなのかとお聞きしたところサーファーだと言うので、色々試しに聞いてみた😝串間市恋が浦、高知県中村市、和歌山のローカルモーションが厳し過ぎるポイントの話、バリ ヌサドゥア、ウルワツ、バリニーズの子供たちが山を下って、板を運んでやるから金をくれと煩くつきまとう話。ウルワツがグーフィでバックサイドになる話。もしワイプアウトすれば底はリーフなので大けがをする事など全部知っていた💦こちらの大将は、趣味でやってはったのではなく、ガチ本物のサーファーでした😅料理も酒も美味しくて、ついでに何十年ぶりかのサーフィン談義も楽しかった。こちらのお店は、私をフォローしてくださってるグルメなフォロワー様なら絶対気に入って頂ける事だと思います。私の予想では、１～２年以内に大変な事になると感じています。近くの串カツ屋さんは、合計100万人以上のフォロワーを持つ剛腕インフルエンサーが来てからさらに予約が取れなくなりました。また、小さな赤い本を持つフランス人のオヤジ達が来るような気もしています。そうなれば、さらに入れなくなると思います。フォロワー様におかれましては、なるべく早めに行かれた方が良いと思います。こちらのお店は、上田、超オススメです！炭匠きしもと大阪市阿倍野区昭和町1-8-2営業時間：18:00 - 00:00定 休 日 ： 日曜日#関西グルメ #大阪グルメ #阿倍野グルメ #昭和町グルメ #炭匠きしもと。
昨夜の晩酌は #昭和町 #炭匠きしもと美味しい #焼き鳥 はもちろん#ラーメン 狙いです#白肝造り#せせり #ねぎま #ぼんじり #肝 #月見つくね#宮崎あぶりもも焼き#鶏タタキサラダメニューにはのってない #特製カレー#塩ラーメン#醤油ラーメン最後は店主のスペシャルライブまで最高に美味しく楽しかった素晴らしい(^-^)。#大阪グルメ。
ん〰️〰️……写真を見て想像してください………
美味しいです。鶏レバーも最高です。ならば全て細かく言わなくても、もちろん他も満足できます。毎回美味しく楽しく満喫させていただいております。次回もよろしくお願いいたします！
気さくなマスターとおくさ奥さまと美味しいお料理でした。なのでお客様もいっぱいです。
店長が気さくで話しやすい。お料理も絶品！
焼き鳥が抜群に美味しいです。
| 名前 |
炭匠きしもと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6167-8444 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:30 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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いつもよく行く天王寺のお店が満席で、今日は急遽焼き鳥の百名店の店に行こう！となり、こちらのお店に来店しました！昭和町の出口からも近く、お店の入り口はとてもシックでおしゃれ！とても落ち着いた空間でカウンター席が手前にあり、奥にはテーブル席もいくつかありました。19時過ぎごろに来店しましたが店内は結構いっぱいで予約できてよかったって思いました！目の前でどんどん鳥を焼いてくださり、見ごたえも抜群でした！そしてお味ももちろん美味しく、焼いてもらった鶏はぷりぷり！もちろん初めにお刺身盛り合わせいただきましたが、こちらもとても新鮮で醤油も大好きな甘醤油！さらに、1人ずつ分けて提供してくださったので、とても食べやすかったです！せせりもとても柔らかくて美味しくて、ぼんじりや皮は油がのっててとってもジューシー！つくねの肉厚感も半端ない！！最後の締めに食べた鶏スープ茶漬けもお出汁がとってもおいしくて残さず食べてしまいました！また、店員さんの愛想もすごく良くて、大将も気さくな優しそうな方でした！さすが百名店のお店！ぜひまたこちらの方へ来る際は利用したい素敵なお店でした！