隠れ家で楽しむ岐阜の和食。
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滋味 うめ邑の特徴
おまかせコース料理は税込み￥5,500とお得です。
隠れ家的な雰囲気の中で食事が楽しめます。
リニューアル後も変わらない、ゆったりとした時間が流れています。
これだけ値打ちに、これだけのお料理を食べさせてもらえるお店は岐阜では珍しい。細やかなお仕事が見てわかります。
今は、夜は2組しか予約ができません。なのでとても落ち着いてお食事ができました。お料理も丁寧で、とても美味しかったです。
税込み￥5.500のおまかせコース料理をお昼にいただきました。正統派の純和風料理でした。天日乾燥に1週間もかけて準備したという料理もあり、店主のこだわりが伝わってきます。１品ごとにもっと店主の話しを聞けばよかったと思います。どれも想像以上の手間と時間がかかっているのでしょう。接待で利用させていただきましたが、美味しかったねと好評でした。
少しわかりにくい所にありますがナビがあれば大丈夫でした。駐車場もあり5-6台は停められます。綺麗な古民家的な感じの中に座席があります。コロナ禍のため予約制でしたので自分たちのテーブルに付いて大将が接客・調理もしてくださいました。一皿一皿丁寧な作りで美味しい頂きました。ここで食べたら別のコースも次回に来て食べたいなと思わせるコースでした。ミニ会席でも7-8皿あり肉魚野菜とバリエーション豊かな内容でした。
#料亭 #隠れ家2021
近くの電信柱に店の案内板がありますが正直ググらないと場所分からないです。おまかせの5000円コースいただきました。見た目も味も一品一品手が込んでいて美味しかったです。お店の雰囲気も古風な雰囲気で良かったです。隠れが的な料理屋さんですね。
リニューアルして少し雰囲気がかわりましたが、ゆったり時間が流れる感じは変わらず、ステキです……料理も美味しいです❗
ナビが無いと絶対通り過ぎます。
| 名前 |
滋味 うめ邑 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
058-295-0309 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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前から気になっていた古民家の和食屋さん。平日ランチは2組限定ということで事前に予約してお魚膳をいただきました。和食が好きで今まで様々な和食屋さんに行きましたがここまで心のこもったお料理を味わったのは初めてで、一つ一つ手の込んだ素晴らしいお料理でした！お料理だけでなく、店内から見えるお庭もキレイにお手入れされている感じがしましたし、清潔感があり和の雰囲気がとても良かった。ゆっくり流れる時間が心地よく、すごく落ち着きます。帰る際、店主さんが優しい眼差しで最後までお見送りする姿を見て、おもてなしが行き届いているなぁと思いました。久しぶりに、また来たいと思える素敵なお店でした。