弁天町の絶品鶏豚白湯ラーメン。
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麺や雅流∞の特徴
開店時刻に訪れても、鶏豚白湯ラーメンが品切れでがっかりしたとの口コミがあります。
濃厚でクリーミーなスープが、食べやすさを提供しているようです。
鶏チャーシューの柔らかさが際立つ、絶品ラーメンが楽しめるお店です。
鶏豚白湯はスープがメチャクチャ美味しかった。深みのある味わい。一口目はスープからどうぞ！
鶏豚白湯。酸味を感じる珍しいチャーシュー。塩味はちょうど良い感じです。ジャガイモが入っていて面白い。飲んだ帰りにおすすめお店です。次回は背脂ブラックに挑戦したい。
出張時、弁天町に行く用事があり、その時に初来店。鶏豚白湯の全部のせ大盛りを食しましたが、味が濃厚でとても美味しかったです。雰囲気は家族で経営しているのかわかりませんが、地元感があり、こじんまりとしています。それが苦手な方はちょっと……と思うかもしれません。接客ははっきり言って、微妙でした。
野暮用で大阪の弁天町へ。お昼に各線弁天町駅すぐのラーメン屋へ。麺や 雅流写真は、鶏豚淡麗醤油 煮玉子増し、900円也。白醤油を使っているのか透き通るスープはまるで塩ラーメンの様。ストレート中細麺は適度にスープを吸ってバランスが良い。刻みネギに玉ねぎスライス、豆苗にメンマ、鶏と豚のチャーシュー。刻み玉ねぎはよく見るが、スライスは珍しい。スープが美味しくて飲み切りそうになるも我慢。
美味しい、以前白湯ラーメンを食べたが先日塩ラーメンに初チャレンジ。麺は細麺だがやや歯応えがある、スープはあっさり食べやすい…癖があまり無いからこそ野菜の味が際立つ、珍しい玉ねぎもむきたてでアクセントになるしカイワレ？の味もはっきり浮かび上がる。チャーシューもあっさりしてるが噛めばスープが染み出してくる。最近家族がチラチラ行ったみたいだが全員から好評、特に母は今まで食べた中でラーメンとしては一番美味しかったとのこと。店内は狭いです。
大阪弁天町の高架下にあるラーメン屋へ♪食券スタイルで鶏豚白湯を注文しました！鶏と豚がベースになっているまろやかでクリーミーな濃厚スープ☺️一口飲んでまた飲みたくなるやつ！珍しいジャガイモのトッピングや柑橘系の風味がする鶏チャーシューもさっぱりしていて美味しかったです✨サイドで頼んだ炙りチャーシュー丼もやみつきになりあっという間に完食！ごちそうさまでした♡
平日の開店時刻に訪店カウンター4席(うち1席はサーキュレーターを置いていて使用不可)4名掛けテーブル席×2、4名掛けソファ席1入口入ってすぐ右の券売機で食券を買うスタイル※反対側にも入口があり、そちら側には券売機はない様子(ちゃんと確認はしてない)1番人気と看板に書かれた鶏豚白湯を食べたくて開店時刻に訪れたがまさかの品切れ💦仕方なく鶏豚魚介塩をオーダー(他には鶏豚淡麗醤油などあり)美味しいような気がしたが完全に口が鶏白湯仕様になっていたので全く印象に残らず接客は普段なら気にならない程度だがいい感じに淡白でした普通につけると★4だが開店時から看板メニューがない事で★1減点。
海遊館の帰りに寄りました。こういうこってりラーメンを求めてたので自分には最高でした。
【この店なまえ何て読むの？？】私はこの店ができた時から通っている常連である。鶏豚白湯が絶品でまるで”上品な天下一品”といった感じの味でオススメだ。背脂ブラックラーメンや他のラーメンも美味しい。餃子もニンニクが効いてて美味しく、炊き込みご飯も絶品だ。外れメニューが無い、そんな隠れた名店だが、一つだけ欠点がある。店の名前の読み方が分からないのだ。「雅流∞」みやびりゅう？がりゅう？まさりゅう？まさる？しかもその後の”∞”がクセモノだ。むげんだい？インフィニティ？メビウスリング？全くもって分からない。店長さんに聞けばいいのだが、店長さんはなかなかのコワモテで聞き辛い雰囲気である。私は今日もこの名前が分からない店に通う。美味しいラーメンさえ食べられれば店の名前なんてどうでもいいのである。
| 名前 |
麺や雅流∞ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6583-5551 |
| 住所 |
〒552-0002 大阪府大阪市港区市岡元町３丁目１１−３３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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大阪・関西万博の帰りに利用しました。乗り換え駅が弁天町なので、駅周辺でラーメン屋を探して見つけました。金曜の22時前で、2組待ちでした。鶏白湯ラーメン950円とチャーシュー丼480円を注文しました。ラーメンはスープが濃厚で、チャーシューの厚みや味付けがちょうどよく、麺もスープによく絡んでいてとても美味しかったです。トッピングのジャガイモには驚きましたが、バランスが取れていて950円はコスパ抜群です。チャーシュー丼は、わさびが味を引き締めていて、美味しかったです。チャーシュー下の玉ねぎと海苔も相性が良かったです。また近くに行った際は、必ず利用したいと思います、