マスターのセレクトで日本酒探訪。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
日本酒BAR 畠山の特徴
優しいマスターが丁寧に教える日本酒の魅力です。
種類豊富なお酒を提供し、斬新な飲み方を体験できます。
卯の花をはじめとした美味しい料理も絶品です。
素敵でおしゃれなマスターと楽しく会話させていただきました！この日は病院で検査した関係でお酒を飲めなかったんですけど、とても美味しいお茶を入れて貰って「こういうひと時もいいなぁ〜」とほっこりしました。うずらや焼きチーズなども可愛い器にちょこっと乗せて貰って大満足！絶対また来ます。
素敵で癒されるマスターと、器や徳利、お猪口、インテリアが日本の古き良き洗練された品の良い居心地の良さを醸し出しています。手作りのおばんざいの定食に、数多くの全国の日本酒に酔いしれます。一番驚いたのは、みりんとチョコ、カカオ100パーセント、ブルーチーズのマリアージュには、その美味しさに思わず、感嘆の声を上げてしまいました。素敵な感性を持つ、癒しと美味しさを提供して下さる空間です！
とあるイベントでおばんざいを提供してらして、その美味しさに惚れ込みお店へ伺うようになりました。日本酒は熟成酒の種類がとても豊富で、好みを店主に伝えて選んでもらうのが楽しいです。みりんをお酒として愉しむ事もできます。また、お料理も肴として少量をつまんだり、ガッツリ定食として満腹になったりと使い勝手が良いです。女性1人で来店しても親切で優しく迎えてくれて、素敵なお店ですよ〜。
間接照明の柔らかな明かりが灯るお店のバックバーや棚には日本酒がずらりと並んでいます。カウンターと大きなソファ席のある静かな大人の空間。今夜は先輩とのサシ飲みの2軒目、最初にお店の方から「お腹の空き具合」を聞かれます。お腹が空いてたら定食メニュー、お腹が満たされていたらつきだし小鉢3品 1300円その他、小鉢5品 1800円日替わり甘味もの 350円〜など一品も色々とある様です。2軒目なのでお腹にたまらない小鉢をお任せでお願いしました。◆切り干し大根◆高野豆腐◆梅おかかのなめ茸これらをアテに日本酒をいただきま〜す♫日本酒愛の深いオーナーさんの日本酒プレゼンは何の説明を受けても美味しそうで魅力的♡そして最初に好みを伝えているので何を飲んでもそれぞれが美味しいです+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+私は◆広島県の寶剱（ほうけん）◆佐賀県のGOMARU先輩は◆山形県の別嬪◆島根県の十旭日 甲辰◆純米本みりんみりんを飲む際は先にビターチョコを口に含んでから飲みます。ビターチョコのコクとみりんの甘みでウイスキーボンボンみたいな味に(〃艸〃)〆は煎茶のサービスがあり、これがまたほっこりと癒されます♪1杯目はコク、旨味を味わって2杯目はスッキリとした味わいを楽しむ。飲み終えたお茶っ葉は鰹節とお醤油を垂らしてお浸しとして一口ご飯と一緒に食します。日本酒だけでなくお茶も楽しめるって凄く良い感じです♡なのでこちらのお店は日本酒が飲めない方にもお勧めしたい〜♡帰りは時代劇で見た事のあるカチカチっ！と火花が散る火打石で見送られ〜始終素敵な時間を過ごせました♡癒される日本酒BAR〜畠山さんごちそうさまでした☆
日本酒の熟成酒を提供してくれるお店です。店内は落ち着いて飲めるカウンターとゆっくりできるソファー席がありますが基本落ち着いた空気の居心地良いお店です。日本酒は冷酒も置いておられるみたいですが熟成酒メインなので常温や熱燗がオススメです。また、酒器を選ばせてくれるのも日本酒好きとしてはありがたいですね料理もマスターがペアリング考えて提案してくれますが、他のお店では今どき味わえない出汁がきいた優しい味でお酒が楽しめる料理が多いです。マスターの接客も丁寧で熱燗大好きな方是非一度行ってみて下さい。
優しいマスターが日本酒を丁寧に教えてくれます。食事も優しい味わいで人柄そのもの。細い階段を上がった３階です。１人でも安心して過ごせますので、勇気を出して入ってみてください！
マスターが、料理、食器、日本酒、雰囲気、全て丁寧にしている感じがしたお店。静かに、ゆったりと料理とお酒を楽しむには最高だと思います。
店長が自慢の卯の花と日本酒をこのエリアで朝方まで営業楽しめます。
楽しいマスターと美味しいお料理で種類豊富なお酒が楽しめます。
| 名前 |
日本酒BAR 畠山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
〒550-0013 大阪府大阪市西区新町１丁目８−９ TAM TAM BLD 302 |
| HP |
https://wa.me/819084666911?text=I+would+like+to+make+a+reservation |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
入店したら圧巻！すごいお酒の種類。なにを頼めばいいなかわからないのでマスターにお任せ🍶美味しいお燗を頂きました🙏お料理もすごい。優しいお味。酒が進みます。最後にカレー🍛バーのカレーってホンマに美味しい😋ペロリと食べてしまった。ご馳走様でした✨