北浜のクリーミー牛白湯！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
牛骨ラーメン ぶっこ志 北浜店の特徴
北浜の隠れた人気ラーメン店、クリーミーな牛骨白湯ラーメンが自慢です。
自家製の平打ち麺と相性抜群の牛骨スープ、飲み干したくなる美味しさです。
落ち着いた雰囲気の店内で、牛塩ラーメンのさっぱりした味わいを堪能できます。
煮卵 牛白湯（1,000円）を頂きました♪当時、北浜駅周辺で別件で案件がある予定だったのですが案件に行く前に時間があったため入りました過去に二回は行ったことがあるのですがここは志グループ第3号店でもあり、すごくクリーミーな牛骨スープのラーメンを食べられるお店ですその内、全種類制覇してしまいたいほどです（笑）夏の仕事上がりのラーメンはやはりおいしいですね！クリーミースープがクセ無くどんどん飲み進めていけます北浜なので頻繁に行くのは難しいですがまた機会があればこの辺に来る時にサッと入店したいと思います大阪北浜は大阪有数のビジネス街でもあり、仕事上がりのサラリーマンの方も多数来店されておりましたいい場所にお店があるなあとも思いますカウンター席が多い環境ですが、1，2人での来店が望ましいかもしれませんね静かに楽しくここで牛骨クリーミー麺を堪能してくださいそして、麺とスープと己の幸せを静かに噛み締めて味わってください個人的には更に数個、煮卵追加して煮卵をガッツリ食べてからスープを堪能して、麺をしっかりゆっくり味わうことを推奨しますたいへん静かなお店です、ぜひお楽しみください♪本日は終始ご丁寧な対応と素敵なラーメンをありがとうございました！！最後までお読みいただきありがとうございました!
夜、小腹が減ったので、宿の近くにあったこのラーメン屋さんを利用させてもらいました。最初、ビジュアルでやってもうた…かも…とおもいましたが、良い意味で裏切られました。牛白湯スープはあっさりコクがあり臭みもなく美味いです。カイワレがいい箸休めになって、ほぼほぼ、スープ飲み干しちゃいました。
珍しい牛骨の白湯ラーメン。肉増し麺を注文。とてつもなくクリーミーで旨味が凝縮されたスープと、スープが絡む麺は非常に美味でした。チャーシューはローストビーフでこれも（少し硬めだが）とても美味いです。珍しくスープは完飲してしまうほどの美味しさでした。またすぐ食べたいレベルです。
個人的にはクリーミーより断然、牛塩が美味しかった、完全にあっさり、味は正直私の中では超えれなかったのだけどサッパリしたい時にオススメ、あとめっちゃ腹持ちがいいここが星4つ維持できる凄さでした。ちなみに、ローストビーフ丼が質素すぎてちょっと笑ってしまいました(思ってたのとちゃう)という感じ、味は美味しかったです！あとヤングコーンすごく美味しかったです。
スパイシー牛白湯 美味しかった。カレー風味のスパイスの辛味と香りが口にブワッと一瞬で広がる。それをクリーミな牛白湯が抑えて、辛味が薄れて丁度良い具合になる。考えた作りなのかな、すごーい。麺の硬さは硬め、これは好みだけども私は好き。ランチのレアチャーシュー丼は……うーん。当たりが悪かったのか見ての通りの切れ端だらけ。切れ端なのはいいんだけど、口に入れると血生臭さい。ラーメン用のレアチャーシューだからかスープに入れて丁度良い火の入れ具合に調整していると推理すると、ご飯の上では火が通らないから血生臭いのかなと。あと、これ卵とタレが掛かっているんだけど、卵の黄身がほぼなくてタレが変な甘さのあるで私の好みじゃなかったので食べきれんかった。ラーメンは次また行く価値はある。ご飯物はアカンな。
スープがクリーミーで無茶苦茶美味い！このスープに貝割れ大根とヤングコーンがすごいあう！そして、牛肉のチャーシューから出ている胡椒のアクセントが効いている。また行きたいと思う。
なん.....だと.....？と一言口からこぼれます。手から箸が滑り落ちます。ここを超えるスープには今後出会える気がしていません。牛白湯、驚愕の美味しさです。呑気に欠伸をしてないで今すぐ北浜へ向かって下さい。麺と時代があなたの入店を待っています。
めっちゃ美味しかった、、、牛骨スープはクリーミーでスッキリした味わいやからこれは飲み干せる、、、
北浜にある人気のラーメン屋さん🍜久々に食べたくなり突撃してきました☺️．店内に入ると目の前に券売機がありますキーマ牛白湯やSpicy牛白湯も気になるところなんですが結局いつもの牛白湯ラーメンをオーダー😍✨．ほんまこちらのお店の牛白湯が激ウマなんです🤤💕✨✨✨って事で牛白湯に煮玉子トッピングをオーダー‼️．これこれ‼️まさに純白のスープ💕牛骨のみを使用してとったスープを最大限乳化させたマイルドでクリーミーな激ウマスープ☺️✨．そこに硬め食感の平打ち自家製麺🥰レアでしっとりスープによく合うチャーシュー✨✨✨そして食感の良いヤングコーンと豆苗✨煮玉子もスープに合うよく煮てる系💕．久々に食べましたが安定の美味しさでした‼️‼️．ごちそうさまでした🤤🍜💕
| 名前 |
牛骨ラーメン ぶっこ志 北浜店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6484-5990 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
暖簾がないのでやっているか分かりにくい。牛骨ラーメン肉増しで1250円。白いスープが美味しい。麺は中太ストレート。ご飯はランチ時は100円。残ったスープをご飯にかけて食べたらこれまた美味い。キャッシュオンリー。