沼津駅近くのすっぽん料理！
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すっぽん料理 じんべーの特徴
沼津駅南口から徒歩15分の便利な立地です。
美味しいすっぽん料理が豊富に揃っています。
おとうさんがとても良い人で心温まるサービスです。
美味しいものいっぱいです。
すっぽん料理はここ！
沼津駅南口から西へ徒歩15分ほどにあるすっぽん料理専門店。高齢の親父さんとスタッフの女性が営んでいる。店の外観は古びた民家風で２階にある看板がなければ料理店とは想像もつかない。店内に入ると左手にカウンターが並び奥に座敷を改装したテーブル席が４つほどあり、昔ながらの料理店という雰囲気がたいへん心地よい。料理はすっぽんのコースで、生き血をブレンドしたジュース、鍋、雑炊となる。ほかにも新鮮な魚介を使った刺身、フライなど仕入れに合わせて好みの一品を作ってくれる。この日は関サバとブリの分厚い刺身をいただいたが油がのってことのほか美味しかった。肝心のすっぽんは数十年ぶりであったが、薄味ながら旨味が凝縮した上品なスープにプリプリとしたすっぽんが絶妙で、他では味わえない美味しさに感動した。最後の雑炊もあえてたまごを入れないこだわりの味に仕上がっていた。店を出る際には店主自ら見送りに出てくれるなど、人情味溢れる名店です。
契約する。（原文）要予約。
| 名前 |
すっぽん料理 じんべー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
055-951-3436 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 17:30～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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おとうさんがめっちゃ良い人でした。