浜松の老舗、最高の関西風うなぎ。
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蒲兵の特徴
国産うなぎを炭焼きで丹念に調理しており、香りが素晴らしいお店です。
浜松でも珍しい関西風のうなぎで、パリパリの食感が楽しめます。
ひと味違う、浜松イチ旨い隠れた名店であることが魅力です。
出張で初めて訪問しました。駐車場に着くとうなぎのタレの香ばしい匂いが食欲を高めてくれます。同僚が事前に予約をしてくれていたので、お店の外には売り切れの表示があったのですが、ちゃんとお店に入れました。日本的な趣のある素敵な店内です。事前に席とメニューの予約をお勧めします。予約の段階で、うなぎ重（梅）税込2,200円か、うなぎ重（竹）税込2,900円しか残ってなかったので、竹をお願いしました。他には、うなぎ丼税込1,600円や、うなぎ重（松）税込3,500円もとても魅力的なので、早目の予約がお勧めです。時間も指定できるので、到着してから焼き上がりまで待つ時間が少なくて済むのは嬉しいですね。うなぎ重（竹）は写真のようにほぼ1匹がご飯の上に乗ってます。肝吸いとお漬物が一緒に提供され、山椒はテーブルの上に個別包装が置いてあります。うなぎを一口頬張ると、皮目はパリッと香ばしく、身の方はふっくらと程よい脂があって、甘過ぎないタレも合わさってご飯が進みます。うなぎ、タレ、ご飯の組み合わせのバランスがよくって、最後まで食べ疲れません。あっという間に食べてしまったので、今度は、うなぎ重（松）を食べたいです。
やっぱり浜松に来たらうなぎを食べたい。浜松駅から徒歩10分くらいのうなぎ屋、蒲兵でうな重 竹を食べてきました。夜は予約限定営業、18:15最終入店です。うなぎはふっくら、関東風の焼き上がり。タレはあっさりしてて食べやすいです。#浜松 #浜松グルメ #東京レビュー #ソロメシ #ワーケーション #ワーケーション飯 #浜松ワーケーション。
場所は浜松駅から成人男性が歩いて10分ほど。駅前改札を出ると鰻の香ばしい匂いが鼻について、スマホの地図アプリには鰻の店舗が軒を連ねネズミ色のアスファルトが鰻に見えたほどだった。今回初めて訪れた蒲兵さんは蒲郡〜浜松城からの観光帰りに立ち寄って、前日の夕方に口コミを見て予約を入れる。どうやら完全予約制のようで注文は名前と連絡先と同時に聞かれた。少し迷って『松』と答えた。予約した12時の10分前に到着し店内に入る。店内は等間隔に座席が並び先客が3組いた。奥にも席があるようで、ちょうどお会計のために席を立つところだった。無機質で静かな店内には、ただ鰻を焼いているであろう音だけが響くだけだった。そして待つこと10分ほどでうな重『松』が運ばれる。炭火焼きの鰻は都内にはあまりないので、ふっくら焼かれた鰻も美味しいが、表面がパリッとした浜松の鰻は新鮮で大変美味しく感じられた。※お値段も良心的（3500円）PayPay可能。気をよくして店を出ると、予約されたであろう次のお客さんの車が駐車場に止まるところだった。
浜松の老舗の鰻屋さんだと思います。改装して代替わりされて予約制が基本になりましたが、関西風の蒸さない地焼きのカリッとした食感とスッキリした味は改装前と変わらないと思います。今回は二段重をいただきました。昨今、鰻はとんでもなく値上がりしてますが、その中でこの店はリーズナブルなお値段だと思います。JR浜松駅南口から徒歩10-15分。車の場合は店横に駐車場が有ります。
浜松にある鰻屋の《蒲兵》さん50年ほど前から続く鰻の名店です。使用している鰻は地元浜名湖のその日一番良い鰻❣️雰囲気も良く落ち着いて食事が出来て隠れた名店です！店内ではカウンター越しで鰻を炭火で🔥焼いておりイイ👃においが充満しています。関西の蒲焼になり関東の蒸して焼くことはなく素焼きを繰り返しタレをつけて焼き上げるタレ漬け三回イイ焼きめのついたパリッ❗️と香ばしく中はふっくら柔らかな鰻で泥臭さなどもなく肉厚で食べごたえもあってとてもとっても美味しかったです😍それはそれはもぅ🤤最高😋です‼️ とても丁寧に仕立てられた感じもありまた食べたいと思わせてくれる😘逸品🥰でした。そしてそしてさすが静岡🍵お茶も美味しかったです👍🏻
関西風の蒲焼になります。関東、東京の蒸して焼くことはしません。素焼きを繰り返し、タレをつけて焼き上げる、タレ漬け三回、いい焼きめのついたパリッと柔らかな鰻でした。特盛重にしましたが4100円でめちゃ安いですね。コスパ最高の鰻屋でして。夜は予約必須、ランチも予約が良いかと思います。
目の前で国産うなぎを丹念に炭焼きしてくれる。ランチはお手頃価格。店舗リニューアルして外観がスッキリして明るくなった。店舗脇に駐車場あり。4台ぐらい。すぐ近くにコインパーキングもあり。店内はカウンターとテーブル席、奥にお座敷。ランチうな丼は1
開店30分前に到着して、予約していなかったのですが、その場で予約入れて貰えたので食べる事が出来ました。美味しかったです！
浜松イチ旨いのうなぎ屋さん。関西風の炭火焼きであっさりタレ、清潔感ある店内、接客も素晴らしい。料理と向き合う姿勢も良い。予約して行くべし。
| 名前 |
蒲兵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-452-0835 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
白焼き大、うな重松関西風で、うなぎの大きさ焼き方ともに好き。