知る人ぞ知る、旨い小田原ラーメン！
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桂山の特徴
整頓された厨房から生まれる美味しいラーメンが魅力です。
手打ちの少し不揃いな麺がスープと絶妙に絡んで美味しいです。
地元民にも愛される、小田原系ラーメンのお店です。
日曜日のお昼に伺いました。店内はカウンターのみ7席です。チャーシュー麺800円を注文。スープは上の層に全体的に油が浮き幕を張った感じ、麺は平打ちのちぢれ麺でした。チャーシューはラーメンスープに茹でた豚もも肉を一晩付けたものです。駐車場はお店の裏手にあります。店内撮影不可だったので写真は撮れませんが、わざわざ遠方から行くほどのお店ではないと個人的に思いました。
整頓された厨房内に100Lほどの大型寸胴。御主人の「よしっ、よしっ！」という掛け声。これは美味しいだろうと期待が膨らむ。カウンターに置かれた丼が熱くて、尚の期待大。いざ実食。先ずスープがぬるい。なぜ?濃い口醤油のような味で麺もコシが無く柔い。大盛ラーメンを注文しましたが間違えられてワンタンラーメンとなりました。そこは御愛嬌。なにより着丼まで時間が掛かります。一見混んでるように感じますが提供スピードの問題です。地元の方から好まれてるようですが、一度で十分でした。
カウンター席のみのこじんまりときれいな清潔なお店です。チャーシューワンタンメンは、醤油ベースのちぢれ麺、昔懐かしのチャーシューとワンタン。甘めの味付けのメンマがトッピングされています。スープはぬるめ、麺は柔らかめでした。麺は少なめなので大盛をおすすめします。私が行ったときは、カウンター席一斉の提供でした。
美味しかった！グルメサイトで高評価だった事もあり初訪問。ナビを頼りに行くも、住宅街となり不安でしたがこぢんまりとしたお店を発見。土曜日の11:30頃到着で外待ち2人に接続。店内は7〜8席ほどと小さい。丁寧な作りか、着席から少々時間がかかるがここは御愛嬌。スープは小田原ラーメン独特な醤油ベースの動物系の旨味のあるやつ。麺は平打ちの縮れ麺で、食感がとても良い。チャーシューワンタンメンの大盛りにしたが、チャーシューは比較的分厚いものが6枚ほど入っており、ワンタンも6つ程度入っており、コスパも良い。大盛りにしても、普通のラーメン屋の大盛りまではなく、男性なら大盛りがお勧めです。味を無料で辛味に出来るのでしてみたが、それほどは辛くなかったが、辛味無しの方が旨みを感じれるのか？と思った。個人的には卓上の白コショウをかけたが、そのアクセントがどハマりでした。店内に写真撮影禁止と書いてあるが、断ると1枚撮らせていただけます。ご夫婦？で切り盛りされていて、お優しい方でした。美味しかったです。ご馳走様でした。
知る人ぞ知るのらーめん屋さん！住宅街の中にはひっそりとあるのにお昼時は人が絶えませんでした。とっても丁寧に作られてるので、気長に待つつもりで☝️一度食べたら忘れられない至福の一杯でした。
平日11時30分着、車も停められ…待ち無しでイン。600円のラーメン注文。丁寧な商品作りでした。スープは濃い目で、麺はもちもちちぢれ中太麺でした。
こんなところにラーメン屋というところにありますが、味は最高です。
駐車場は、店の奥に舗装されたところあり。並びは、店前になんとなーく並んでる。同じ場所に灰皿あるので嫌煙はきついかも。店内入っても、ご主人が作るのにちょっと時間がかかるので、しばらく待ちます。温度は低めだけど、万人受けする美味しい中華そばではないかと。ワンタン美味かった。
土曜日の午後1時半過ぎに入店しました。3名並んでいて、すこぶる回転が悪く、結構待ちました。着席をして理由がわかりましたが、店主の仕事が丁寧過ぎる！（笑）ラーメン一杯一杯、真剣に作っておりました。小田原系ラーメンらしいですね、太めのちぢれ麺に醤油ベースのスープです。チャーシュー麺を注文しましたが、驚きのスープの量！飲んでも飲んでも減らない！ラーメンスープ大好きなので飲みまくりです。そして美味い。麺にスープが絡んで美味い美味い。チャーシューも大きめだけど柔らかく、食べやすい。手抜き一切無しのラーメンだなあーが感想です。お値段もかなり手頃だし、難点があるとしたならお店が少しへんぴな場所にあるぐらいですね。近くを通るならまた立ち寄りたいと思いました！お値段は以下です。（2021年ラーメン550チャーシューメンu0026ワンタンメン750チャーシューワンタンメン950大盛り100、特大200
| 名前 |
桂山 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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自分が高校の時にオープンをしたお店。20年くらいになるのか、朝から昼まで短い時間ではあるけど、よく通ってた。よく口コミにある提供時間は普通のチェーンに比べれば時間はかかるけど、店主さんはいつも丁寧に提供してくれる。丼ぶりは熱くしてくれていて、中身がすぐぬるくはならない工夫をしてくれていて。食べやすい、温かさ。チャーシューも分厚くて、硬すぎず、柔らか過ぎずでうまい。ワンタンは最高の茹で具合で、ツルッといける。中の具材がしっかりと味がついていて、うまい。麺は太めのちぢれ麺で、とにかくもちもちで美味しい。シンプルなラーメンでこんなうまいラーメンはなかなか都内にもないから、地元離れた今でも一時間半かけても通ってます。お店のルールを守らずに好き勝手口コミ荒らして、評価を下げるのをやめましょう！！