濃厚名古屋コーチン鍋を堪能！
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純系名古屋コーチン 酔人の特徴
手羽焼きが絶品で、名古屋旅行の締めにも最適です。
お手頃価格で名古屋コーチンを楽しめる良いお店です。
落ち着いた雰囲気で過ごしやすく、特に女性におすすめです。
沖縄からの旅行で、名古屋コーチンが食べてみたいと検索して伺いました。いろいろ含めたコースで予約していましたがランチがずれ込んでそんなにお腹が空いておらず、失礼ながらもメニューを変更できるか相談させていただいたところ快く聞いてくださり助かりました。全部食べられるかなー？と思いながらも、出汁、お肉、シンプルな食材、食べ進めていくうちに美味しくて夢中になっていました。名古屋コーチンって、美味しいんですね。最後まで綺麗にいただき大満足でした。ごちそうさまでした。
名古屋コーチンがいただける本格的なお店です。名古屋コーチン水炊き鍋「極」をいただきました。クーラーの効いた店内で食べるお鍋は最高です！まずは名古屋コーチンのつくねと野菜たっぷり、次は骨付き名古屋コーチンとレタス、最後の締めは名古屋コーチンの卵をとじた雑炊🥣出汁が効いてて美味しいしか言葉がでません(´∀｀)全てお店の方が目の前で作っていただけます。名古屋コーチンの焼き鳥も注文🐔お酒もすすみます。美味しい〜何回も行きたいお店です。
お店の入り口は広くは無いですが、店内はとても広く静か。掘り炬燵式のテーブル席は足が楽でゆったりと過ごせました。お鍋は鶏団子、骨付き肉とお野菜、と食べ進めるごとに名古屋コーチンの濃厚な出汁が増していきます。お肉自体の味も濃く食べ応えもありました✨そして締めの雑炊は思わず笑顔になってしまう美味しさ💕また、名古屋に行くときは寄りたいと思います😊
名古屋コーチンの鍋、とにかく濃厚で美味しかったです。三度楽しめるお鍋。1番目は名古屋コーチンのつくね。歯ごたえのある絶品つくねでお野菜もたっぷりいただけちゃうのもうれしいポイント。2番目は極上骨付きもも肉。締めはやっぱり名古屋コーチンの卵で雑炊。弾力のある名古屋コーチンを思いっきり楽しめました。薬味が4種類、白ポン酢、藻塩、柚子胡椒、かんずりのそれぞれで味変できるのも嬉しかったです。
ビルの2階にあるので少し目立ちにくいですが、店内は広くて落ち着く空間。座席もゆったりしています。名物の純系名古屋コーチン水炊き鍋極1人前5,000円（2人前より注文可能）、炭火焼き手羽先500円、串焼きのせせりと肝各350円を注文。水炊きのスープはすっきりしながらも名古屋コーチンの旨みが出ていて、とてもおいしい。つくねももも肉も全く臭みがなく食感も最高です。〆の雑炊には名古屋コーチンの卵も入れて最後まで純系名古屋コーチンをたっぷり堪能しました。炭火焼きもとても丁寧に焼かれていて、塩加減も焼き加減も完璧です。おいしかったです。
ここの手羽焼きが絶品でした。手羽のオスらしく大きさも普通の手羽よりデカく食べ応えありました。鍋のお店みたいなので冬場に鍋を食べに来たいと思います。
【お店の雰囲気が◎】名古屋旅行の締め括りに利用。薄暗く落ち着いた店内、掘りごたつ。スタッフは少数精鋭で営業しており、お若いながらも丁寧な接客とお料理の説明で非常に好感を持ちました。矢沢さんという方がホールを回しているのですが全てのテーブルを回りながらも丁寧な言葉遣いでお店の雰囲気も素晴らしいです。【名古屋コーチンの名品達】今回は水炊きを注文しました。鶏つみれとお野菜から始まりメインのもも肉、締めの雑炊まで分かりやすい説明とタイミングで進んでいきます。味は言わずもがな、絶品です。思わずお酒が進み他のお客様も高級ウイスキーをどんどん入れている気持ちが頷けます。お値段以上の満足感です。【最後に】アクセス面に恵まれず、もっと知られて欲しいと心から思う素敵なお店でした。此処に食べに来る為だけに名古屋に来たくなる。そのくらい気に入りました。彼女と2人で利用しましたが女性が喜ぶお店ってだけでもう、言葉はいりませんよね。また必ず利用します☺︎
女性二人でも入りやすい雰囲気で名古屋コーチンがお手頃価格で堪能出来る良いお店です、店主が一人でテキパキ動いており優しく柔軟な対応に素敵でした。
ランチに行きました。黒毛和牛のハンバーグランチが期間限定？でお安くなっている黒板を見かけたので入っちゃいました。ハンバーグはとても美味しく、特に卵黄のソースがよく合っていてかなりオススメです。
| 名前 |
純系名古屋コーチン 酔人 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-973-0801 |
| 住所 |
〒460-0004 愛知県名古屋市中区新栄町３丁目８ 今川ビル 2F |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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純系名古屋コーチン 酔人（名古屋・栄）は、名古屋コーチン専門の居酒屋で、落ち着いた和の空間が広がる大人向けのお店です。コーチンの刺身はとても新鮮で、歯ごたえと旨味がしっかり感じられ絶品。クセがなく、素材の良さが際立っていました。焼き鳥も丁寧に焼かれていて美味しかったですが、個人的には塩加減がやや控えめに感じました。ただその分、鶏本来の味をしっかり楽しめます。スタッフの接客も丁寧で、料理の説明や気配りもしっかりしており、気持ちよく食事ができました。観光客はもちろん、地元の方にもおすすめできるお店です。特にコーチンを刺身で食べたことがない人にはぜひ一度試してみてほしいです。