パレルモオヤジ食堂の美味しさ！

タボラカルダミヤケ

3.3

オーナーのこだわりと料理にかける情熱が堪能できるお店。

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シチリア料理を食べたくて紹介されたので早速予約。

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ある意味、究極のお店です。

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初見で判断しないで！

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まさにパレルモのオヤジ食堂、好きな人だけ行くべき店。

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何を食べても美味しい一番お気に入りのお店です！

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お昼からしっかり頂きました。

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いずれも美味しいものばかり。

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お料理はイタリアンの中ではトップクラスに入る美味しさだと思います。

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タボラカルダミヤケの特徴

パレルモのオヤジ食堂のような雰囲気が漂うお店です。

ワインと料理が絶妙に組み合わさるリッチな体験が楽しめます。

イタリアンの中でもトップクラスの味付けが光る料理が魅力です。

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オーナーのこだわりと料理にかける情熱が堪能できるお店。その時その季節のなかで「美味しい」ものを共有できる特別な空間。オーナーシェフ1人で切り盛りしているのですがテーブルをよくみていてくれる。だが少々初対面では身構える人も多いのが事実。基本的に料理はお任せにし・好きなもの・食べられる量・飲みたいワインの色くらいを伝え食べることを通してコミュニケーションを取るのが良いと思う。シェフやっぱり料理を通して何かを語る時最も雄弁になるものなんだと思う。あとパンと前菜の食べ過ぎ注意！

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出典:www.google.com 2025/4/1(火)

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シチリア料理を食べたくて紹介されたので早速予約。皆さんの評価通り、接客においては…なところが多かったと思いますが、気になるご飯はどれも美味しくて、店主のように味わいある料理がいただけます。メニューは全てお任せということで、順に前菜からメイン、デザートとお腹いっぱい食べることができます。メインの短角牛は、トマトと、じゃがいもと合わせて食べますが、全ての食材が口の中で美味しくマッチ。チーズもアクセントでとても病みつきになる一皿でした。ドリンクも店主にお任せしました。初めはビール、後から白、赤と合わせて出してくれます。気になるお値段でしたが1人1万円程。お腹いっぱいの料理と味わいとお酒の提供と満足です。ただ、接客クオリティを求めず、構えて向かった方が逆にそれを受け入れやすかったです。食べることと、食事しながらの会話に楽しめますよ。

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出典:www.google.com 2022/10/1(土)

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ある意味、究極のお店です。シェフお任せコースのみ。席に揃ったら順番にコースが始まりますので、お席で待ちましょう。スタート前に苦手な物を聞いてくれます。飲み物はビール、ワイン、スパークリング。グラスよりボトルのが安いようです。ノンアル、ソフトドリンクはありません。お水は、ガスあり無しを選べます。料金が心配な人は、予約時に確認すると良いかも。低評価口コミ多めですが、美味しい料理を楽しく頂ける人にとっては、最高のお店ですよ。この手のお店では当たり前ですが、時間と人数変更にシビアです。

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出典:www.google.com 2022/5/17(火)

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初見で判断しないで！オーナーさんは人見知りのようです。たしかにちょっとばかり感じ悪く見えますが、お料理が進むにつれ(店主のお酒が進むにつれ)、どんどんいい感じになります。おちゃめにいじってくれたり。2021年7月はコロナ禍でコースのみの提供でした。お料理はとにかくシンプル。鮮魚や肉のダイナミックさがたまりません。これがイタリアンではなく、シチリア料理のらしさかな。最初から最後(デザート)まで抜かりなく、全てにこだわり抜いたものでした。デザートまで美味しいと感動する♡ボリュームがすごいので腹ぺこで言ってください。お酒に合う味で塩分も高め。※注ノンアルはなく、ボトルのミネラルウォーターのガス有・無のみ。ただチャージはないようなので意外と良心的かも。

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出典:www.google.com 2021/10/17(日)

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まさにパレルモのオヤジ食堂、好きな人だけ行くべき店。

出典:www.google.com 2021/9/25(土)

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何を食べても美味しい一番お気に入りのお店です！

出典:www.google.com 2020/8/7(金)

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お昼からしっかり頂きました。お酒を飲みながらのこの塩梅が最高に上手です。

出典:www.google.com 2020/8/7(金)

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お任せでワインや料理が出てくるのですが、いずれも美味しいものばかり。予めある程度値段がはるのはわかっていたのですが、この味なら満足！と思いました。

出典:www.google.com 2020/8/7(金)

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お料理はイタリアンの中ではトップクラスに入る美味しさだと思います。ただ、値段の割に接客は雑であり、気分を害します。現地では良くてもここは日本ですから。

出典:www.google.com 2020/1/7(火)

料理は美味しいけれど、オーナーがめっちゃ怖い。オーダーするのもドキドキ。おまけに追加は遅くなる‼️とのこと。初回はどのくらいの量か？わからなく不安だったけるど、人数に合わせた量が出てきた。言葉は荒いけれど、気遣いはあるのかもしれない(笑)

出典:www.google.com 2020/1/7(火)

レビューをもっと読む

一見さんには心地よく食事が出来る店じゃないですね…飲み物のメニューを出してくれたけど、お酒の名前が英語で書いてただけなのでわからなくて聞いたら、店員さんはどれも読めないしわからなくて、結局店主に聞いてました。そのくせ、店主とその店員は常連ぽいお客さんとずっと盛り上がってる。過度な接客を求めているわけじゃないけど、店員はもう少し教育してほしいし、新しいお客さんも大事にしてほしいと思いました。

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出典:www.google.com 2020/1/7(火)

ワインは豊富。そして一品一品がちゃんとイタリアの味を忠実に再現していると思う。兎の肉など変わったメニューもあり、歯応えがあってとても美味しかったです。

出典:www.google.com 2019/1/7(月)

しっかりとした味付けで気に入ってます。

出典:www.google.com 2018/10/25(木)

【最低限の接客スキルも持ち合わせていないガサツなオーナーの店】母の日のお祝いにと家族で伺いました。食べログでは評価は高く、母のリクエストもあり仕事を早く切り上げ楽しみに向かったのですが…入り口入った時から、はいそこに座ってとオーナーにぶっきらぼうに案内され着席。とにかく絶え間なくガチャガチャと調理器具を乱雑に扱うので騒音がひどい。初めて伺ったのでシステムが分からずメニューをお願いしたところ、「そこと上」と一言。テーブルのクロスの下に挟まった紙のメニューと壁上にかけられた黒板がメニューとのこと。母は老眼の為、細かい文字が見えなかったため、メニューの説明をお願いしたところ、「左がアペタイザー、右がパスタ」とこれまたぶっきらぼうな返答。基本的なサービスのお話ですが、おしぼりは着席後いただけたものの、お水もオーダーの後しばらくして、こちらが頼んでようやく、物置からガサガサと出されたヴォルビックが提供され、その様子に唖然。またアルバイトらしき外国人の男の子がいたもののほぼお仕事をワンオペでこなされており、外国人の男の子は困惑したお顔でずっと立ってらっしゃり私たちはその様子がずっと気になって気持ちよく食事をしようという気分にもなりませんでした。あまりの感じの悪さに最低限のお料理だけオーダーしてお店を変えましょうという母の提案でペンネと生ハムを注文したのですが、どれも塩辛く、更にがっかり。このクオリティーで、よくそんな接客態度ができるなぁとある意味感心。それで席料だの取られ5000円ちょっと。せっかくの母の日のお祝いだったのに、気分台無し。ファストフードでもこんなサービス受けたことないですね。1番気になったのが汗だくでお料理されていて汗がポタポタ落ちていたこと。あまりの気分の悪さからお会計の際、「いろいろと残念でした」と告げたところ「は？なにが？」と一言頂戴し、睨まれながら見送られました。(笑)期待してただけに本当にがっかりでしたね。我が家はもう2度と行きません。■オーナー様へ飲食業界の新人向けのマナー研修受けてみてはいかがでしょうか。

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出典:www.google.com 2018/5/15(火)

常連以外には全く興味のない店主の趣味の店。あるいはホームパーティに招かれざる客として居座り続ける事の出来る人なら料理を楽しむ事も出来るでしょう。

出典:www.google.com 2018/4/10(火)

中々の値段と応対ですね。常連にならないとね。一見さんには、きびしいかな？ただ、デザートは、美味しかった。

出典:www.google.com 2018/2/15(木)

よく言えばフレンドリー、悪く言えば雑な接客。店主とバイト？の２人で回しており、バイトは注文を頼もうとしても「お待ちください」と言ったきり来ない。店主に言葉粗めに注意されてたりもして、ちょっと聞こえるこちらも気分が悪い。仕方なく店主に直接注文するも、料理が出きっていないのに常連客？との雑談に夢中になり、挙げ句に料理は忘れているのでこちらが管理してあげないといけない。おかげで滞在時間が無駄に長くなり、満足せぬまま去ることに。味も悪くはないが塩辛めで、万人受けはしない。再訪はないかな。

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出典:www.google.com 2018/1/28(日)

本当に最悪でした。席が狭く居心地も悪いです。そして店員の態度の悪さが悲惨でした。席が狭かったため空いていたので隣にずれていいですか？と聞いたら奥で店長が　は！？なんで？ダメに決まってるだろ！と聞こえるように言われせっかく楽しみにしていたのに最悪な気分になりました。味もそんな上から目線で言われるほどの大した料理でもなく二度と行きたくありません。

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出典:www.google.com 2017/12/26(火)

塩が強くて僕の口には合いませんでした。

出典:www.google.com 2017/10/25(水)

2025/10/1 タボラカルダミヤケの詳細

名前	タボラカルダミヤケ
ジャンル	/
電話番号	052-932-9533
営業時間	[月火水木金土] 11:30～14:00,18:00～21:00 [日] 定休日
HP	https://tmiyake.exblog.jp/
評価	3.3
住所	〒461-0002 愛知県名古屋市東区代官町２７−１２北條ビル D号
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。