濃厚こうじ水でアンチエイジング！
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味噌・醤油の蔵元山田屋の特徴
山田屋の生糀で作ったこうじ水は濃厚でアンチエイジング効果が抜群です。
おしょうゆ華は絶品で、他の醤油から乗り換えたくなる美味しさです。
コシヒカリ糀みそ『豪農』は、その旨味で多くのファンを魅了しています。
遠方なのでオンラインから購入しています。親族が新潟にいて、味噌も有名なので頼んでみたところ美味しかったです。味噌には特に詳しくないですが、市販のと違ってコクがありお店の味です。これさえあれば料理がだいぶ上手になった気がします笑だしを取ったりは苦手なのでとても助けられています。非対面でも対応に丁寧さをとても感じます。
甘酒にはまっていて、お醤油と甘酒を購入しました。店員さんが味見をさせてくださり、心遣いがありがたかったです。甘酒は米の粒が大きく残っていて、色々な甘酒を飲みましたが、今までで一番美味しかったです。リピートしたいです。
以前はマルカク醤油を買っていたのですが醤油の取り扱いがなくなってしまい、色々と醤油を試しましたがこちらの「華」に落ち着きました。刺身やおひたしなど直接かける料理にとても合います。煮物には少し優しすぎるかな？
最高に美味しいお味噌と、味噌漬けに出会えました！！店主が何よりも親切で丁寧に色々教えてくれ、オススメの商品も説明だけではなく、試食をさせてくれ吟味ができます！また買いたいとおもいます！
うまいもの市でお兄さんに親切に教えていただきました。また是非購入したいです。
甘酒、最高です。
山田屋さんのおしょうゆ「華」が大好きです。塩辛くないので、納豆やほうれん草のおひたし、卵かけご飯など直接かけて食べるオカズに最適です。うまし。伊勢丹さんには瓶のタイプがありますが、こちらの本店でプラボトルを買った方が安く買えて良いです。創業127年の歴史は味の良さに現れています。他にもあま酒や味噌、料理だし、つゆ等種類も沢山あり、プレゼント用包装も50円でやって頂けます。私も贈り物で華を頂き、こんなに美味しいお醤油があるんだと初めて知ったので、これからも色々な方にオススメしていきたいと思います。専用駐車場有り カード払いOK 18:00まで営業しています。是非。
とにかく美味い。
コシヒカリ糀みそ『豪農』、旨い！
| 名前 |
味噌・醤油の蔵元山田屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-387-2005 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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山田屋さんの生糀で作ったこうじ水は他のこうじに比べてとても濃くてアンチエイジング効果絶大です。お味噌は熟がとても美味しくて誰が作ってもお料理屋さんのお味噌汁になります。だし醤油もあるようなので、次回はそちらも購入してみたいと思います。