上野毛で味わう、マイルドな非乳化二郎！
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ラーメン二郎 上野毛店の特徴
上野毛店のラーメンは、ド非乳化のスープが特徴です。
野菜マシマシでボリューム満点ながら、アブラ控えめが嬉しいです。
店員さんの対応が丁寧で、初めてでも安心して入れます。
駅徒歩2分。11時開店。麺が細い珍しい二郎。着席時に「かため」「バリカタ」をコールする方も多数。ニンニク、アブラで小ラーメン。非乳化スープが美味。グイグイ食べれちゃいます。また、豚が染みててホロホロ。美味しかったです。
25/5/31(土) 10:50過ぎに-𝙊𝙋𝙀𝙉-🍜雨の影響なのか、お1人しか並んでいませんでした。2番目に続いて並び、少し早く開店✨大ラーメン850円缶烏龍茶100円生卵50円コールは、野菜・大蒜・脂・カラメスープは超非乳化のアッサリ目で飲みやすいタイプ🍜カラメにしたので、醤油がキリッと効いていて美味しいです😋麺は柔らかいと言われますが、私はこれぐらいの柔らかさが好みです😋他の方はカタメ・カタカタなどコールしてます。野菜は脂が絡んでいてシャキシャキで美味い😋豚は赤身のシッカリタイプですが、硬くはないしっとりしていて柔らかい豚で美味しい😋久しぶりの上野毛店美味しかったです😋
【注文したメニュー】小ラーメン：税込800円コール：ヤサイ非乳化系のスープは、醤油のキレと豚の旨味がしっかり効きつつも、重すぎず飲みやすいバランスになっていて、とても美味しかったです。約300gある麺は中太麺で、モチモチとした柔らかい食感で、スープとよく絡んで美味しかったです。豚はホロホロというよりは、しっかりと歯ごたえがあるタイプで噛むほどに肉の旨味が口の中に広がりました。ヤサイはシャキシャキ感を残した茹で加減で、ボリュームもたっぷりで良かったです。
雨の金曜日２０時くらいに訪問。並びは4人で１５分ほどで着丼。小豚、ニンニク脂、卵。量は他の店より気持ち少なめだけど豚は最高に旨い！野菜が気持ち少なかったから足せば良かった....美味しかった！ご馳走様！
10月1日の値上げ前に行ってきました(2022年10月3日より値上げ)初の上野毛でしたが美味でした。大ラーメン、野菜ニンニクアブラをコール。土曜日でしたが、開店前20分に並び、14人程前にいましたが、11時前にオープンになり、11:20過ぎは食べ始める事が出来ました。10席ちょいなので、かなりの高回転。店主も優しく、美味しく完食しました。麺がやや柔らかめですが、それはそれで良き。また来ます。ご馳走様でした。
小ぶた、ニンニクアブラ2022/09/16 訪問前の人が食券買ったら買う20人待ちくらい、18時最後尾、18時30分着席回転は良い面の硬めとか、少なめは着席時に申し出七味と胡椒は備え付けツルツルした麺で食べやすいスープの濃さもちょうどよいヤサイ○、アブラ○、ニンニク○ぶたは柔らかめで、味付けもしょっぱすぎず、小ぶたにして良かった！非乳化で、食べやすく美味しい一杯でした。評価ポイント（味の濃さ、量、茹で具合）星5つ。
★時間平日の夜の開店前の20分くらい来ました★待ち平日だったし、開店前に来たし一番目でした笑★いただいいたものミニのいただきました他は全部普通にしました★味思った通りの味でした笑自分はわりと二郎系の麺の食感が好みですもちもちしていて、歯応えが良かったです友人の話によるとここの二郎はわりとしょっぱさが控えめの方だそうです自分にとってはもう十分にしょっぱかったです笑★接客二郎系の中の平均だったと思います自分は食べるのがものすごく遅かったですが店員さんに睨まれませんでした笑感謝でした★清潔感これも、二郎系の中の平均くらいですかね？★リピート気まぐれのときまだ来ると思いますなので、★★、五点満点中の二点でした！！！
ジロリアンも弱るほどの猛暑日、平日13時過ぎに並びナシで入店できました。強面の店員さん2名でオペレーション。見た目とは裏腹にどちらもとても優しい方でした。レンゲ、爪楊枝、ティッシュもありサービスも〇でした。平ザルでなくテボで麺を茹でるので、ロットに縛られず柔軟に対応できるみたいですね。非乳化スープにデロ気味の麺、アブラも美味しく、バランスの良い一杯でした。また寄らせていただきます。
小ラーメンそのままを量ってみました。全重量2
| 名前 |
ラーメン二郎 上野毛店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
〒158-0093 東京都世田谷区上野毛１丁目２６−１６ 世和マンション |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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小ラーメンニンニクアブラでした。今月は時間あるので未訪問の店行きたいスープ 豚出汁、醤油溢れ旨味たっぷりながらスッキリ飲める麺 細めデロ小麦の香りが最高！豚 味染みてて噛めば汁溢れ柔らかいヤサイ 丁度いいクタ具合でアブラとマッチ！最高！ご馳走様でした。