肉汁溢れる和牛ハンバーガー。
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BLACOWS -ZER0- Real Wagyu Burgerの特徴
鉄腕ダッシュで紹介された恵比寿のハンバーガー店です。
ミート矢澤の和牛を使用した絶品バーガーが楽しめます。
ランチでは軽やかなバンズが評判のハンバーガーが味わえます。
ハンバーガー気分で訪問。土曜日やけど並ばずにすんなり入れた！おしぼりがええ匂いするいいやつ！注文はQRコードで。私はスマッシュバーガーのシングルを。相方さんはゴールデンレティオバーガーを。白イチジクと水牛モッツァレラもシェア。カプレーゼが先に到着。美味しいな♡無花果好きやしなぁ(笑)ハンバーガー美味しいけど高すぎると思う！矢澤ミートやからなのか……
本日ご紹介させて頂くお店は【 BLACOWS 】（ブラッカウズ）です！！【場所】東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1Fにお店があります。【営業時間】11:00 - 15:0017:00 - 22:00【定休日】年末年始【金額】Golden ratio burger 2,700円今回は2017年と2024年の間に6度も百名店に選出されているこちらのお店！！輝きのあるハンバーガーと煌びやかな店内に驚き！！フレンチ料理が出てきそうな店内の雰囲気でオシャレ！！ホカホカに焼かれたバンズにトマト・チーズ・ベーコン・ハンバーグをサンド！！胡椒の効いたハンバーグが肉肉して、美味しすぎる！！そこにベーコンの風味が重なって満足感はすごく高いです！！ポテトは細いタイプと太いタイプのミックス！！他のお店だとどちらか1種類を選ぶことが多いので、どちらも食べたい私からすると嬉しい！！サツマイモ？？と感じてしまうほど甘いポテトで個人的に好きでした！！
恵比寿駅徒歩4分、代官山駅との間くらいのところにあるハンバーガー屋さんです。ミート矢沢さんがやっているハンバーガー屋さんで、食べログ百名店の常連さんです。店内すごく綺麗でお洒落でした！！土曜日のランチで訪問しましたが、オープンと同時なら余裕で入れました。その後混んで来たのでオープンダッシュがオススメです！スマッシュバーガーが気になったのでスマッシュバーガーのパティダブルと、伊良コーラを注文しました。伊良コーラはスパイスがきいていて、シナモンっぽい味がするコーラでした！スマッシュバーガーはパティを押し付けてパリパリにするバーガーなので、パティがパリパリになる部分があって最高でした！チーズもトロトロです。スマッシュバーガーだとパティダブルにした方がお肉を沢山感じられるかもです！流石百名店のハンバーガーでした！
矢澤ミートの確かなクオリティー、それをバーガーにしたなら間違いなく美味しい、ということで気になり訪問。オシャレな店内でデートにも使えそうなややシックな雰囲気。注文もQRコードを読み取ってスマホから注文するスマートスタイル。私は1番パテの美味しさが感じられそうなスマッシュバーガーのダブルパテのものにしました。プレートが到着、すでに肉汁が溢れに溢れているバーガーは無心でかぶりつきたくなるビジュアル。大口開けていざ喰らいつく。溢れ出る肉の脂が美味い、ジュワッと噛めば口いっぱいに広がり、チーズの濃厚さとソースの味わいが足されていきます。使われている食材がシンプルだからこそわかる肉の美味しさ。ポテトをつまみつつ、良い満足感でした。ご馳走様でした。
お隣のお弁当屋さんと繋がっているお店。サラダ🥗はとても好きな味✨ワインを推奨してるとの事でイタリア🇮🇹ワイン頼んだけど……好みの味でゎなかったかな。ポテト🍟はサツマイモ。これはあり☺️メインのハンバーガー🍔🧀ブルーチーズのを頼み、肉は流石和牛。おいしかったー。あとは皆さま来店して感じてみて😉
2022/11/18にメニューがリニューアルしたとのことで訪問。大好きだったゴルゴンゾーラのバーガーが消えてしまったのかな？と心配していたが【Sweet bomb burger】と言うバーガーになってた。価格帯も以前は2千円前後だったと思うが、リニューアルを機に3千円前後の高級バーガーになっていた。でも食べたら値段も納得！もはやハンバーガーというか料理をバンズで挟んでるって感じの洗練された味わいでした。
代官山駅からだと15分ほど、恵比寿駅からだと10分ほどぐらいの場所にあります。休日(日曜日)のオープンと同時の時間に予約して伺いましたが30分ほどは店内は私たちだけでした。少し時間が経つと数名来ていました。店内に入るとすぐお肉の香ばしい香りが〜♪広いテーブルにはバーガーの絵が書いてあったりインテリアもお洒落で可愛かったです。店員さんも親切でバーガーや、おすすめのメニューなどいろいろ説明してくださいました。バーガーはもちろん、とっっても美味しいです♪また行きたいです。
11:30オープンと共に訪問。左となりはミート矢澤のお弁当売ってる店。その右となりの狭いドアから入る。席は4人がけテーブル4つとカウンター席。ハンバーガーを2種類頼んでシェアしたが、どちらもジューシーな牛肉パテが旨かった✨高さがあるので食べるのが難しいが、手でいくのがいちばんいいかも。
高級グルメバーガーの代表格であるのでここでディナーにしようと思い夜7時頃に訪問。恵比寿駅前から広がる飲み屋の多いギラギラした繁華街を過ぎて坂を上りはじめたあたりに立地する。この辺りから代官山エリアということで恵比寿西一丁目交差点下より幾分落ち着いた雰囲気がある。ミート矢澤テイクアウト窓口に隣接した入口から店内へ。天井に光るBLACOWS型の照明、灰色のタイル、本革張りのシートなど上流階級の接待室を思わせる室内にのぼせ上がる。これまで訪れたグルメバーガー店とは一味も二味も違う。上品さを漂わせる客層がそのことを如実に物語っている。まずイタリア製バラデンのコーラを注文。グラスに注がれたワインレッドが放つ妖艶さに魅せられる。次いでサンデーローストバーガーを頼む。セットのサラダは結構な量がある。肝心のバーガーは評判通り極めて良質な味のするパティとフカフカのバンズが合わさった文字通り最高級のもの。何より口に広がる柔らかなローストビーフの味がたまらない。もうこれより上のグルメバーガーは無いであろうと思わせてくれる一品だった。...いや俺こんな贅沢しちゃっていいの?(自問自答)。
| 名前 |
BLACOWS -ZER0- Real Wagyu Burger |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3477-2914 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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鉄腕ダッシュの番組の中で出てきたハンバーガー屋さん。土曜日の20時くらいに2人で訪問。店内はお客さんが何人かいるくらい。2人で1個のハンバーガーを注文。注文の前にお店の人がカットしましょうかと言ってくださりありがたかった。ハンバーガーはこれまで食べた中で1番美味しかった！またポテトも良い感じの味付けで美味しかった！