唯一無二の淡麗系ラーメン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Ramen Free Birdsの特徴
支那そばやでの経験を持つ店主が作る独自の淡麗らーめんです。
駐車場完備で住宅街にあり、アクセスが便利な隠れ家的なラーメン屋です。
何度か来ていますがこの日は限定の冷やし塩ラーメンを食べに来ました。今どきの値段はしましたが、ボリュームもあり大変満足です。鶏ハムはもう少し薄切りのほうがスープと合わせて美味しくいただける気がしましたが、それ意外は期待通りの味でシソのフラべによる味の変化もあり、冷たいスープを最後まで味わうことができました。
お初ながら猛暑日にて、夏限定第1段しょうゆつけ麺。麺、肉類、味玉、おいしいですが、つけ汁にもう一工夫、旨味が欲しいところ。甘酢ネギは合わないと感じた。2025/07/13初入店。
「Ramen Free Birds(ラーメン フリー バーズ)」に行って来ました。「フリー バーズ」はJR京浜東北線の本郷台駅付近の環状4号線を桂町第81号線を本郷台駅方面に折れて直ぐにあります。手前に店の駐車場があるので自動車の方も安心です。店舗は白い壁に青い扉、ハワイの喫茶店のようです。店内は右手に食券機とカウンターの厨房で奥がテーブル席もありました。店内には小物やギター等が陳列されて中々面白い店構えです。僕は「スペシャル醤油ラーメン」と「自家製焼きプリン」を息子は「塩ラーメン」と「鳳凰卵山吹TKG」をオーダーしました。TKGは見た目普通のTKGのようでしたが、息子曰く黄身の味が濃かったとの事でした。ラーメンはチャーシュー3枚に穂先メンマに味玉半分に小松菜に刻み葱が入っています。スープは動物系にあっさり魚が香り、スッキリして飲み易い。麺は中太ストレート麺で加水率はあまり高くありませんが、小麦粉が香り喉越しもとても良くこしのしっかりした麺でした。味わった感触としてはバランスのとても良い美味しいラーメンです。塩ラーメンも味見して見ましたが、醤油に比べて塩の味があっさりし過ぎて、僕には少し物足りない感じでした。またお店が推している商品が「焼きプリン」でこれは、普通にプリンで美味しいには美味しいのですが、ここで食べる必要は無い気がします。ここはホールの女性がハキハキと良く気が付いて、お店を回しています。近所の常連さんも多いようで、地域に根付いた営業をされているようです。美味しい醤油ラーメンを食べに行って見て下さい。
2022/08/29 ランチに訪問。12時ぴったりぐらいに入店し、その後10分以内には満席に。席数は多くないものの、駅からも遠くほぼ住宅地の立地で、平日ランチに満席は流石の人気店だな、の印象です。お仕事をされていて、ランチ時間がきっちり決まってる方は、12時より前に入店されたほうがベターかもです。今回は迷って醤油ラーメンを注文しました。店主さんの平ざるで奏でる、小気味好い麺の湯切りを聞き終えた所で着丼。約8分程度でした。すんだ鶏ガラスープに細麺、具は鶏と豚の二種のチャーシュー、小松菜の茎を葉で挟んだものが乗っていました。この周辺では珍しい、王道を行く中華そばの印象です。備え付きのミルびき胡椒がよく合いますが、醤油の繊細な香りと、鶏ガラの口に広がってサッとひく旨味という、絶妙なバランスで成り立っているスープなので、胡椒をいれると一気に胡椒の風味が勝ってしまいます。終盤の味変程度でのご使用がオススメです。70歳くらいの女性がお一人で来店されており、くどくなく飽きのこない、毎日食べてももたれない味を頂いて納得。2歳になる息子にも食べさせたいと思うほど、やさしく繊細な味に満足でした。強いていうなら、遠方から遥々訪れる価値があるほど、凄い特徴があるラーメンかと言われれば、そこまでではないのかもな。という個人的な印象です。近所にあると嬉しい選択肢であることは間違いないです。ただし、卵かけご飯などサイドにもこだわっていらっしゃるので、総合的にお食事を楽しみたい方は、駐車場も５台分ありますし、お車での来訪もよいかと思います。
お昼時。仕事で近くに行った際、「この辺でうまそうなラーメン屋は無いかなぁ」とGoogle先生で検索して、評価良さそうなので伺いました。食べてびっくり…。めちゃくちゃ美味いw何でこんなに美味いのか？気になって調べたら佐野実さんの右腕と呼ばれた方のお店だったんですね。今まで食べた醤油ラーメンで一番美味かった！
鵠沼戸塚支那そばやに20年以上在籍したうえ責任者をされて独立というのは知っている方が多いと思います。四周年を迎え記念限定を食べてきました。他、昔の写真です。語るより感じて食べるラーメンです。相模原の卵、鳳凰卵山吹を使った手作りプリンもオススメしちゃいます。夏場は恒例冷やし塩ラーメンがありますスイカジュースもあります。
L字のカウンター席が6席とテーブルが一脚3人がけ？駐車場がやや離れたところに5台分スペシャル塩ラーメン(2022.5 ¥1100)＊麺バツバツとした食感の極細の小麦麺＊トッピング鶏チャーシュー2枚と豚バラチャーシュー2枚に長ネギと紫玉ねぎのみじん切り、穂先メンマ＊スープ透き通る系でクセがない鶏系＊鶏油スープに合わせたコクがありつつも、後引きがあっさりした味長ネギとよく合う美味しいけど、極細麺でグッと啜ると麺に絡んだ鶏油が長ネギつれて来すぎてちょっと咽せました笑食感の良い麺のおかげで口の中で噛むほどに麺の甘味と鶏油、スープが美味しく混ざります。チャーシューは最近の流行りのレアチャーシューではなく初めから出来上がってる、ふっくらと美味しいチャーシューです。鶏チャーシューはサラダチキンブラックペッパーって雰囲気全体的にスッキリとした一杯ですが、鶏油のおかげでコクがあり飽きずに最後まで美味しく食べられます。
Snow Manの目黒くんが出ていたドラマで使われていたお店らしいです。味🍜は醤油ベースと塩ベースがあるみたいです。私は醤油ベースのラーメンを食べました。あっさりスープのお肉が鳥と豚のチャーシューが乗っていて、メンマが繊維をほぐした様な感じでした。あとバラ肉丼も頂きました🤪両方共、とても美味しかったです❗🤩
さすが支那そばやで長年佐野さんの右腕として活躍された店主さんの作る淡麗らーめんはしっかりと支那そばやの味を継承しつつ独自の進化を遂げて唯一無二のフリーバーズのらーめんとして存在してる!何度でも通いたいと思える味がいつもそこにある店です!写真はスペシャル塩らぁめん、夏限定の冷やし塩らぁめん。
| 名前 |
Ramen Free Birds |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-392-6379 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
2025.8平日の13:00頃来店。2人待ち。待ち時間15分程度。駐車場あります。近くにまで5台停めれます。カジュアルなオシャレな内装。清潔感のあるお店で、ラーメン屋！？って感じでした。塩ラーメンを頼みました。美味しすぎるのでぜひ食べましょう🤣TKG、美味しすぎます。きっとなにをたべても美味しいのでしょう。たいちゃんのクッキーも買いました。たったひとりの男の子のために作られたクッキー。高いですが、美味しく健康的です。店員の方々も笑顔で素敵な接客でした☺️遠いですが、またリピートしたいと思ってます☺️