山口県産の味、チキンチキンごぼう。
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お食事処 しげまさの特徴
山口県産食材を使ったメニューが豊富で選ぶ楽しさがあります。
萩の東洋美人といった地酒が充実しており、味わい深いです。
人気のチキンチキンゴボウ定食がボリューム満点で美味しいです。
🌊海の誘惑、至福の刺身盛り合わせ🌊まず、目を奪うのはプリッと艶めくタコ。口に入れた瞬間、コリッ…クニッ…と心地よい弾力が舌を刺激し、噛むたびに潮の旨みがジワリ。これはもう、タコというより「海のスルメキャンディ」—一度ハマるとやめられない中毒性！その隣で控えめに佇むのは、ねっとりと甘い貝（ホッキ貝かミル貝）。シャクッと噛むたび、独特の甘みと磯の香りがふわりと鼻に抜け、まるで海そのものを食べているような感覚。ちょっと癖があるけれど、癖になる。貝好きにはたまらない逸品。奥に見えるのは、まるで宝石のように輝くサバの刺身。しっとり濃厚な脂が舌にまとわりつくようにとろけ、醤油なんていらないほどの深い旨み。皮目の銀がキラリと光り、まるで“海の刃”——とろけるのにキレがある。まさに一撃必食！そして忘れてはいけないのが、じわりと滲む血合いが食欲をそそるカツオ。ねっとり濃密で、それでいてクセのない赤身は、ニンニクやポン酢との相性抜群。体の芯まで「海に還りたい…」と思わせてくれるほどの説得力。しその葉の緑、ツマの白、貝の淡いクリーム色…すべてが、この刺身たちをより美しく魅せ、まるでアート。だけどアートじゃない、これは…ご飯泥棒！！⸻さあ、わさびをちょいとのせて、醤油にちょん。口に入れれば、あとはもう……無言。沈黙。そして、幸福。次の晩酌には、この刺身で決まりです。
日本酒の種類が多く、半合で頼めるのが嬉しい！また食事の種類も豊富でリーズナブル。里芋コロッケおいしかった！山口名物も楽しめて、店員の皆さん感じが良く、今回湯田温泉で一番良かった居酒屋です。女性1人でも入りやすい雰囲気でした。ただ、人気店のようなので、週末は早めの入店か予約した方が良さそうです。
刺身3種盛り長州鶏のチキンチキンごぼう平日20時過ぎ。並び無し。お店は湯田温泉のホテル、飲食店が並ぶ繁華街の立地。お刺身は九州醤油でいただきます。チキンチキンごぼうは甘さあるシンプルな味付けで美味しい。ご主人、奥さまやスタッフさん皆よい方で、山口の色々な話しをきけた、また訪れたい良店。ご馳走さまでした。
湯田温泉のど真ん中にあるアットホームなお食事処。気さくな若いご夫婦が経営されています！山口版のおばんざい居酒屋のような感じ。山口ならではの1品食材や定食が食べられます。店内はこじんまりしており、カウンター席と奥に4人がけテーブル席と2人がけテーブル席がありました。子供連れでも気軽に入れますし、1人でちょい飲み使いもできそうです！この日は会社帰りのグループさんもいらっしゃいました。お値段もリーズナブル価格なので、色んな料理が楽しめるなと思いました！
入口を入るとカウンター♪奥にテーブル席♪タイミングが良かったみたいで座れました(^-^)/アットホームな雰囲気で女性1人でも居心地が良かったです♪♪♪山口県の食材などメニューが豊富で悩みます♪どれも美味しくてお酒が進みます(*^^*)萩の東洋美人と言う日本酒が美味しかったです♪★刺身3種盛 900円←ほんのり甘い醤油を付けて♪★長州鶏の皮ポン酢 450円←さっぱりウマウマ♪★長州鶏のチキンゴボウ 600円←給食の人気メニューですって♪甘辛ジューシーな唐揚げです(*^^*)★冷奴 380円←山口県産大豆100％♪←優しい♪(2022/9)
価格帯は普通だが料理が美味しい♪給食で人気のチキンチキンごぼうなどをいただける。ロックはプラス50円だが元が普通の値段なので許容範囲。カウンターもあり、ひとり客でも安心して入れる。刺身も新鮮で美味しいが甘い醤油で出てくるため、苦手な人は普通の醤油を頼むと変えてもらえますよ。温泉街なのに良心的な価格帯のお店です。
入りやすい、雰囲気のいいお店🎵定員さんの接客も皆さん素敵て対応も早くて。メニューは人気の『チキンチキンごぼう』を定食にして注文。おかずも色々ついててこの値段950円。ビックリ😂お知り合いと2人でノンアル２本と定食２つと盛り合わせのお刺身で4000円いかず‼️ビックリしました。それにしてもチキンごぼうがうますぎます！皆さんも是非‼️食べ物の写真がないのは撮り忘れました😭
山口の酒と食を楽しめるお店です。けっこう、おひとりさまが多かったです。刺身も豆腐も美味しかったけど、『チキンチキンごぼう』なるメニューが絶品。山口では給食に出るメニューなのだそうですが、揚げた鶏肉と牛蒡に甘辛タレが絡んで、これは美味しい！忘れなれないイッピンでした。
チキンチキンごぼう定食たいへんおいしゅうございました😃大繁盛している20時過ぎに定食を頂く。安上がりでなんだか申し訳ないので芋のお湯割りとセットで美味しく頂きましたとさ✨
| 名前 |
お食事処 しげまさ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
083-932-7705 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
女将さんが気さくでアットホームな雰囲気。料理も美味しい。地元の方の御用達のお店のよう。