新鮮な海の幸と日本酒。
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和み処 八洲の特徴
鳥取の地酒を豊富に揃え、辛口中心のラインアップで酒好きに最適です。
地の海産物を使った刺し身盛り合わせや猛者えびが新鮮で美味しい料理が揃っています。
ローストビーフ（和牛たたき）やクリームコロッケなど、凝った創作料理も味わえます。
日本酒好きにとって、鳥取市に訪れて山陰酒を楽しもうと思ったときは外せない店。海鮮類はもちろん美味しく、煮込み料理もしっかりとアテになる。
魚と日本酒にこだわった居酒屋さん。刺身盛り合わせ、カワハギの肝ポン酢、モサエビ、ノドグロ塩焼き、ハタハタの木の芽味噌焼きを鳥取の地酒で。新鮮な刺身は勿論のこと、ハタハタの木の芽味噌焼きがあまりにも美味しすぎて追加オーダー。是非是非再訪したいお店です。なお人気店の為、事前予約必須！
刺し身盛り合わせ、ポテサラ、クリームコロッケでまずはビール。日本酒のラインナップも山陰＋全国と幅広く、いろいろ楽しめます。鳥取に来て初めてカキ（夏輝）も頂いて、満足でした。
行き当たりばったりの鳥取旅行でしたが、雰囲気で入った八州さんのお料理が何もかも美味しくて本当に幸せな時間が過ごせました。お料理全部おいしかったのに美味しすぎて写真を撮るのをわすれてしまって、和牛のタタキの写真しかありませんでした。次は冬にお伺いしたいです！
ローストビーフ（和牛たたき）が絶品。噛むと肉汁と旨味が溢れ出す。刺盛、ナスのチーズ焼き、全部美味でした。日本酒も種類あり。
地の海産物をとてもおいしく食べるならココ鳥取の地酒が豊富でおいしい料理も相まって、いくらでも飲めてしまいそうな店店員さんも気さくなのでオススメ。
2020.09.17 お酒の種類多い。料理にあわせて楽しめます。 鳥取和牛のタタキ、カワハギの肝ポン酢 いろいろ。
猛者えびが食べたくて見つけたお店です島根の地酒と一緒に頂きました満足でした。
刺身は何時でも美味しいものが食べれます🎵他の料理も色々と凝った奇抜な、美味しいものが食べれます。ただ、少し量が少ないかな。日本酒の肴には、最高の料理が楽しめます‼️
| 名前 |
和み処 八洲 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0857-77-3815 |
| 住所 |
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| 評価 |
4.3 |
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全ての料理が丁寧に作られているように感じ、美味しくて食べるごとに感動しました。本当にありがとうございました。また行かせて頂きます。