山の中の隠れ家、ベトナム料理。
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マウンテン＊マウンテン w/cafe flatの特徴
火鍋の元や自家製辣油など、ベトナム由来の独特な調味料が味の決め手になっている。
店内からの見晴らしがすばらしく、建物の雰囲気も評価されている場所です。
アジアン料理をメインに本格的な食材で食事ができます。どれも本当に美味しいです。遠くからでも行きたいと思えるお店でホスピタリティ満点で非日常な空間に癒されます。ただ店内の煙が充満し、換気ができていない気がしました。そこだけ気になりました。
何を食べても美味しかったです。また行きたいお店が増えました。
ゴールデンウィークランチがたまたま予約できたので伺いました。スパイスの効いたエスニック料理が楽しめます。綺麗に盛り付けられた前菜カオマンガイと魯肉飯のプレート食後のデザートまで着いてきてお腹がいっぱいで大満足でした、！今度は夜に伺ってみようと思います！
移住して初めて行きました。徒歩圏内にこんな素晴らしいところがあるならばもっと早く行けばよかったです。多国籍料理で香辛料を駆使した料理が多く、まじで美味かったです。ハーブを使ったお酒も最高でした。
雰囲気とっても素敵！またすぐ来たいです。お料理の味も間違いなし。入り口がすごい分かりズライけど穴場感あっていい〜。まだ数品しか食べてないけど、味のクオリティはとても高いです。
山梨県在住。男2女1名で火鍋を予約ディナーしてきました。料理人の知人よりのおすすめでランチ、ディナーと2回目です。ランチのときに退院祝いにここの火鍋2種の素を贈ったけど、自分は食べてたことがなくていつか食べたい！と思ってたので念願叶いました。結論から言うと3人とも大満足！わたしは火鍋大好き。他男性はアジアン料理好き、従来は羊肉は臭くて全く食べられなかったけど今回はパクパク食べてました。女性は薬膳火鍋目当て、あとクラフト系のドリンクやスイーツが美味しくて色々頼んでました。お目当ての火鍋は薬膳きのこと鶏白湯の2色。そしてここがポイント高いですが辛味ソースと黒酢がついてきて、自皿に注いで好みの味にして食べました。他2名が辛いのが苦手だったのでそれぞれの好みで鍋を囲めたの良かったです。羊肉、鶏肉、野菜類、きのこ類、豆腐のお皿があって、大食男2名でも十分な量でした。あとたまらず、魯肉飯と四川麻婆丼を追加注文してしまいました。ので火鍋のシメに頼もうと思っていた麺は持越しになりました。ドリンクとスイーツもいろいろ堪能しました。クラフトコーラ、ラッシー、ジンジャーエールなど、そしてアフォガードとジャージーミルクアイスも。メニューが豊富でどれにしようか迷うほどでした。以上2時間半ほどの滞在でしたが林に囲まれた隠れ家的な立地と店内の木のぬくもり、スパイスの香りと相まって素敵な時間過ごさせていただきました。わたしは、中国本土で火鍋を何十回と食べてきましたがそれにも負けず劣らない、出汁・スパイスのこだわりを感じました。食材もどれも新鮮でした。スパイスも調合が素晴らしくて食べやすく後味の雑味もありません。車で1時間かけてきましたが、日本で山梨でこんなお店があることがわかり嬉しくなりました。
お店の方も親切丁寧でした。お料理提供まで少し時間はかかりますが、ゆったりと時間が流れてる雰囲気が良かったです。トムヤムクンライスいただきました。初めてなので、辛さ控えめにしてオーダー。私には辛かった！でも、味は良かったです。また、行きたいなぁ❣️
午前中に山に行って、お腹を空かせて訪問^^ ランチメニューのメインとセットのドリンクが選べるのですが、複数あり何にしようか迷っちゃう…寒い日で体が冷えたので、温かい胡椒トリソバとホットの自家製ジンジャーシロップをオーダーしました♪ セットのサラダ+えびせん、オーダーしたメインとドリンク、デザートのヨーグルト、全て美味しくて大満足！同行者も美味しいと喜んでいたので来られて良かったです^^ また、店内から見える南アルプスの眺めも最高で、ちょうど登った山がお店から見えました♪ 外のテラスに来るシジュウカラやヤマガラが可愛くて、温かい店内からバードウォッチングも堪能できました。
オーガニック、ロースターで検索して出てきました。ハーブ、スパイスが色々あります。オリジナルブレンドのガラムマサラもあります。次回は火鍋とかタイ料理を試してみたい。こんな山奥にスパイスに拘ってるお店があるとは意外お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️5つインスタグラムには⭐️5つだけアップします。只有自己愛的店，再度想去，想跟朋友分享的店才按5顆星IG只會PO五顆星的點IG:taiwan_natural_you
| 名前 |
マウンテン＊マウンテン w/cafe flat |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0551-45-6797 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00 [月火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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地元なのに、何故このお店を知らなかったのか、それがものすごく悔やまれます！ オープンしてからすでに10年とのこと。10年間損した思いです！ この春からこの道を通る用ができて、それでお店の存在に気が付き、行ってみたところもう虜💓 すべてがおいしい！ 素敵なお店！ わんこもOKのテラスは最高のロケーション！ お店のご夫婦二人もとっても素敵でもう何度もうかがっています。これからもずっと素敵なお店で居続けてくださいね♪ 写真はテラスで、世界一おいしいと思われるガパオライスと自家製白州クラフトコーラ。人気店なので、平日でも予約をお勧めします。