備長炭の焼き鳥、驚きのハツ！
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すみ田の特徴
焼き鳥は種類が多く、特に鶏皮の焼き加減が絶妙です。
備長炭で焼かれた串焼きは、デカくて旨いと評判です。
おにぎりに付いてくる味噌汁も美味しく、大好評です。
焼き鳥専門店めちゃうま大満足でした。
ハツが美味すぎて驚き。いろんな焼き鳥屋さんのハツを食べてきたけれど、こちらのハツには本当に美味しくてビックリした。皆さん食べてみて。柔らかくてジューシーで塩加減が絶妙でハツの間にある長ネギや玉ねぎなどのアクセントも良い。まだハツしか食べてないのにこのテンション。正に一期一会。焼き担の大将も良い。
常連と新規の対応が違いすぎる店。新規は行かないほうが良いとおもいます対応がとても冷たく常連とばっかり喋っていてイライラします。焼きおにぎりはしょっぱかった。メニューの中で味噌汁が1番美味しかったです。
焼鳥が少し高めだが、まずまずのボリュームと味。焼酎2号¥850を生ビールの後に飲もうかと思ったがミネラル¥400氷¥100がかかる😳ので日本酒2合にした。全体的に味は美味しいが価格は高目。
店の内装は、昭和の居酒屋を感じさせる落ち着いた雰囲気。注文は、紙に書いて渡すなど少し面倒かもしれないが出てくる料理がとても美味しい。特にずりの串は、コリコリというより噛むたびに弾けるような食感。全部注文したわけではないが串物や一品料理はどれも美味しかった。また今度来るときは、違うの頼んでお酒と料理を楽しみたい。
串焼きはおすすめです(^_^)
おにぎりについてくる味噌汁美味しい。焼き鳥おまかせすると、豚バラ系が先に出てきたので、油がきつくたくさん食べれない…
コロナ渦ということもあり1年振りぐらいに外食でアルコール飲みました。料理は全体的に塩濃いめですが、濃い味派の方は合うのかと思います。雰囲気も悪くありませんが、コロナ渦において入口にアルコール消毒等もなく、ドアも閉めっぱなし、店主はマスクさえつけていないのがすごく嫌でした。串焼くからですか？他の飲食店の方は調理場でもマスクされてます。そして仕事しながらビール飲んでるの見えてます。顔も赤いです。カウンターもお客さん間隔無く詰められていて、怖かったです。個人的にはもう行かないかもしれませんが、利用される方に何かあってからでは遅いと思いますので改善して頂きたく投稿しました。
美味しいと評判ですねお値段はチョット高いけど冷凍では無く焼き鳥はデカイですよ(｡•̀ᴗ-)✧
| 名前 |
すみ田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-237-3390 |
| 住所 |
〒861-3101 熊本県上益城郡嘉島町大字鯰２７３２−３ ステェートヒル2 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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マスターも奥様もとても優しく一人で行っても寛ぎながら食事が楽しめます！料理は総てが美味しい。熊本に行く度に行きたくなる名店です！