夜だけの辛麺屋、辛さを楽しむ！
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ラーメン 辛麺屋 道 長崎店の特徴
長崎の繁華街の路地裏に位置する辛麺屋です。
辛さを段階的に選べる楽しさがあります。
月に一回訪れるほど美味しいラーメンです。
長崎の「繁華街」路地にある夜だけの辛麺屋「道」長崎店。2018年7月オープン！佐賀と長崎に3店舗あるようです。ドアを開けると…奥に細長くカウンター10席のみ。宮崎発祥の辛麺で…・辛さ（0辛～25辛）・麺（こんにゃく麺orたまご麺）・ニンニク（有or無）を選べます。今回は…◎辛麺/10辛/たまご麺/ニンニク有:858円（780円＋税）粘度のあるトロトロ卵の鶏ガラスープに、唐辛子、ニラ、たまご麺！後半、卓上調味料（ブラックペッパー、乾燥バジル、お酢、タバスコ）で、自分好みに味変！美味しい辛麺でした。10辛でも、さほど辛くなかった。（2020年6月訪問）
観光地なので、お店探ししている方の参考になればと思います。初めて行く人は行かない方が良いです。常連さん等は居るみたいですが、私達は初めて入って、カウンターしかない店内で大きい声で呼んでもあからさまに無視されるので、退店しました。注文が決まっていないので、決まったら言いますと伝えたところ、あ、はいーと離れていったので、店主さんのタイミングで注文が決まっていない事がダメだったのかもしれません。寒いので、麺もの屋さんに行こうと思って入っただけですが、無視されるのでお店を出て、近くの魚介の居酒屋さんに行きました。
月に一回は来てます。飽きない旨さです。個人的には5辛が丁度いいです。
辛さも段階的に選べて、楽しめます。辛いの好きな方は10辛は普通にいけそう。食べごたえを求めるなら肉(ひき肉？)を追加した方が良し。あっさりしてて卵もたっぷりで美味しい。個人的にもっとだしとかコクがある方が好きなので普通にしました。
こちらもオススメです！「送別会」の三次会 で院長がイチオシだったので来店しました！もうすでに皆はベロンベロンに酔ってましたがね(笑)ピリッと辛い拉麺から激辛まで楽しめる、スープも美味しいです♪辛いの大好きな方は必ずお出で下さい！院長は３辛で、新人さんは10辛！自分は本日の主役なので20辛！(笑)最初は口当たりが良く、本当にスープと麺が美味しい！…ですが３口辺りから電気を食べてるような感じでビリビリしました(笑)もちろん外は寒いのに発汗がヤバい！(笑)お陰で酔いが覚めて院長や新人さんをタクシーで自宅まで送る事が出来ました！８年間お世話になりましたので感謝を込めてね♪自分も頑張ろ。
辛いものは得意でも不得意でもないですが、すごく美味しかったです。５倍にしてトッピングは卵とチーズでまろやかにいただくことができました。
| 名前 |
ラーメン 辛麺屋 道 長崎店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
095-821-6288 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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辛麺でいうとレベルが低すぎる。おいしくない。