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熊本県産、長崎県産、鹿児島県産の魚介類が中心で新鮮さをとても感じます。タイミングがよければ、熊本県産うなぎに出会えます。また、「骨取り」の鯛やサーモン、鯵の切り身があり子ども向けの 調理済みの魚もあり、とても料理しやすいです!