十割蕎麦にチャレンジ！
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蕎麦処 味彩の特徴
二八蕎麦を基本に、最近は十割蕎麦にもチャレンジ中です。
手打ち蕎麦の風味が存分に楽しめる盛りが多めの一皿です。
蕎麦クレープが添えられ、牛乳風味で新しい味わいを提供しています。
盛り多め 手打らしい味 旨い蕎麦クレープ付いてた 牛乳風味?
手打ち蕎麦がそこそこ美味しい。訪れた日はメニューも無くざる蕎麦700円のみ。近々おろし蕎麦、とろろ蕎麦もだすらしい。煮豆、揚げ蕎麦の菓子付き。蕎麦は長野県上田市産を使用、十割蕎麦とのこと。コシのしっかりした歯応えのある蕎麦。つゆは甘めで好みが分かれるところ。自分の好みはもう少し辛めが良い。量は手打ち蕎麦としては少し多目だが腹一杯にはほど遠い。お爺さん一人でやっているのでサービスは期待しないほうが良い。つい最近だが営業時間が増えて夜もやっているらしい。（看板のみで未確認）おでんも提供している。
| 名前 |
蕎麦処 味彩 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-3766-6444 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.6 |
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二八蕎麦が基本ですが、最近十割蕎麦にチャレンジしてると、ご主人が出してくれました。蕎麦好きには、たまらない美味しさです。