絶品の桜海老かき揚げ、噛みごたえあり。
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手打ち蕎麦 志庵の特徴
二八蕎麦は太く、旨味が凝縮されている独特の風味が楽しめます。
絶品の桜海老のかき揚げは、食べ応えがあり、多くのお客様が絶賛しています。
お洒落な雰囲気の中、目にも美しい瀬戸焼の器で提供される料理が魅力です。
ミシュラン東海に掲載された蕎麦屋。せともの祭りのこの日は10時オープン。普段は11時オープンです。名鉄尾張瀬戸市駅からせともの祭りを見ながら伺いました。蕎麦屋とは思えない立派な店構え。和田金みたい。流石ミシュラン店だわ。トイレの洗面台もお洒落過ぎてどうやって水がでるか最初分かりませんでしたｗ10時半くらいに伺うと待ち10人位です。座りながら軒下で座って待ちます。蕎麦屋でも回転は速いです。この日は９月三連休の炎天下。瀬戸市暑すぎ。暫し待つこと40分位。あー店内は涼しいｗさて注文したのは・桜海老かき揚げざる 1,760円注文後７分位で運ばれてきました。蕎麦喉腰と風味ともに素晴らしい。美味しい一気に食べ終えてしまう桜海老かき揚げ期待したけど映えだけかな桜海老自体は美味しいが、なんか生のてんぷら粉が暫し感じられ、素人が揚げているのかな。期待外れでした。【飲み物】・ジンジャーエール辛口 450円・亀治好日 純米吟醸 グラス（９０ＣＣ） 550円食後は尾張瀬戸駅へ戻りながらせともの祭りを堪能。素敵なのがいっぱいあり買い過ぎました。ただ宅急便は扱っておらず、東京まで持って帰るか、宅急便営業所へ持ち込むかのどちらかです。
せともの祭り直後に訪れました。満席時のウェイティングリストはなく、お店の中で一組しか待てないので、残りの方は外で並んで順番を待つシステムのようです。12時ちょうどに訪れましたが、それほど待ち時間は長くなかったです。お蕎麦は想像していたものと違い驚きましたが、こしのある麺でおいしかったです。蕎麦茶も蕎麦湯も全部満足でした。スタッフの方の中には疲れた表情の方もいらっしゃいましたが、せともの祭り直後だったからでしょうか？ご自愛ください。
味はピカイチで接客も良いですが、料理のボリュームが少ないので体の大きい男性等にはだいぶ物足りないないです。せめて大盛りにできるようにしてほしいかな。
お洒落な雰囲気の蕎麦屋さん。写真の通り、カウンターが特等席かも。丁寧に作られた料理がより美味しそうに見える。桜海老のかき揚げの食感がサックサクで軽い。お蕎麦は黒や白のつぶつぶが入った粗挽きの細麺。休日のお昼時は行列ができることと、駐車場の数が少ないことから、時間をずらして来店するのが良い。
休日の夜に訪問。瀬戸川を挟んで瀬戸蔵の真向かいにお店を構えています。店内は大人の雰囲気。ソロだったので、カウンター席に案内される。オープンキッチンでした。◆桜海老かき揚げ天そば◆出汁巻玉子◇ノンアルコールビール蕎麦つゆも出汁巻玉子も出汁が美味しい。蕎麦はコシがありモチモチしているけれど、喉越しよく嚥下し、胃の淵に収まる。次から次へと来店されるお客さんで店内満席。予約なしで運良くたまたま入れたんだと認識。目に入るステンレス厨房をもう少し綺麗にしてくれたらよかったのになぁ。
予約をして行きました。駐車場が少ないです。メニューは沢山あります。蕎麦がき、海老のかき揚げざる蕎麦をいただきました☆かき揚げはサックサクでとっても美味しかったです！お蕎麦は安定の美味しさ☆ぜひ予約をしてお出掛けください。
ふと蕎麦が食べたくなり突撃〜名鉄瀬戸線 尾張瀬戸駅から徒歩⑤分。桜海老かき揚げとざるを注文。お蕎麦は歯ごたえがあり、個人的には好きなタイプ！おつゆはベタっとつけず少しだけつけて頂くのがオススメだそうです。かき揚げは抹茶塩をチョンとつけて。使ってる油や揚げ方が良いのか、あっという間に平らげてしまった！うまそうな日本酒もあって大変ソソラレましたが今回は車で訪問のため、また次回！鴨そばやかき揚げ丼も食べてみたいな〜#手打ち蕎麦志庵#かき揚げ蕎麦#尾張瀬戸グルメ#瀬戸市ランチ#瀬戸市グルメ#瀬戸市蕎麦#蕎麦屋飲み#蕎麦屋で一杯#蕎麦屋で日本酒最高。
塩天丼とざるそばのランチをいただきました。のどごしよく、あっさりしたつゆのおそばです。海老天と野菜がたっぷりのった天丼は、軽くて食べやすい。火加減が抜群です。店内は広くて落ちついた雰囲気で、ゆっくりと食事をするにはおすすめできます。名店です。
★手打ち蕎麦 志庵★⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆瀬戸市グルメふらっとランチで美味しそうな店発見‼️さっそくよってみたのだぁ～⋆ ･⋆ ･⋆ ･⋆メニューをみたらオススメがあった✨～桜モロコの天ざる蕎麦～ ￥1770うーん！美味いしかない蕎麦は半分くらいは塩で食べてしまった風味がたまらん！また天ぷらも上品でたしかに美味い値段だけのことはありましたね・・・メニューがまぁまぁあるんで何回か通いたいくらい料理と蕎麦のクオリティーは高かったです、蕎麦は好みありますが好きな人は多分ハマりそう✩･✩･✩･✩･✩✩･✩･✩･✩･✩……☆たくみんのグルメ日記☆✰︎食べログ@たっくん9009✰︎Instagram@takumin8888
| 名前 |
手打ち蕎麦 志庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0561-82-3051 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:00,17:30～21:00 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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太くてそば粉の皮がドット模様の二八蕎麦と桜海老かき揚げを注文(新そば粉十割は完売)太く噛み応えありです11月なのに初夏な気温にそば茶が常温でちょうど良し食べすすめたあとのそば湯は熱く、ちょうどよかった。