博多前の魚介で幸せな時間。
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高鮨の特徴
創業30年超の実績あり、地元の常連さんに愛される店です。
博多前の新鮮な魚介を生かした料理を楽しむことができます。
大将やおかみさんの気さくな対応が嬉しく、居心地が良いお店です。
寿司の街博多。ご主人のお人柄が、現れているような、正直なお寿司。最後に出てくる、巻き寿司と、お稲荷さんが、特に最高です。
初来店でしたが、創業30年超だそうで食事も大将とのお話も良かったです。お酒は日本酒や希少な焼酎など種類も多くて少々飲みすぎました。
私にとっては頻繁に行けるお店ではないのでお祝いやご褒美で伺うお鮨屋さんです。お任せで予約。最初から最後まで本当に美味しいです。鯵、鯛、ハマチ、ノドグロ、イクラ、ウニ、クジラ、マグロ、大トロ、穴子、鰻、イカ、タコ…美味しく頂きました。苦手なイクラも高鮨さんのイクラは美味しく頂けます。ウニはミョウバンで処理されていないのでウニの甘さと食感が他とは違って味の濃さに感動。初ものの阿蘇山の銀杏の揚物はみずみずしくて甘くてびっくり。料理が美味しいだけでなく、大将と女将さん達お店の方全員のおもてなしも素晴らしく楽しくお食事もできます。おごちそう様でした。海老が苦手なので代わりにイクラ軍艦を頂きました。玉子(にぎり)が写真撮り忘れています。
カウンター席でした！！とにかく全部美味しかった！！！うなぎの弾力とプリプリにおどろきました！ウニが1番美味しかったです！
おいしいけど、コスパ悪めでした。
博多前の魚介を生かした料理を楽しめます。大将、女将の人柄に惹かれ街中から少し離れてても通うお客さんも多いと思います。私も福岡に行く時はまた予約をしそうです。
とても美味しい♪素晴らしい時間♪
金額がちょっと高かった。予算内で美味しいお寿司を食べたいと思っていたのに大将が次から次に出してくれて、大幅に予算オーバーしてしまった。予約等する際は予算を伝えてた方が良いかも。味は普通かな。高齢者向けな味付けをされている。天神や博多にあるお寿司屋さんの方が美味しいと思った。リピートはしないかなって感じ。こじんまりしたお店で人柄の良いスタッフさん達は良かった。あと穴子がすごく美味しい。
是非とも予約して来店してください。一品一品に一期一会。今日この瞬間を楽しむために来たのだと思える時間を過ごせます。
| 名前 |
高鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-524-8700 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒815-0083 福岡県福岡市南区高宮２丁目１−２８ グランピア高宮 |
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四半世紀通わせてもらってます。大好きなお鮨屋さんです。毎回美味すぎてカウンターで悶絶してます笑いつもありがとうございます。