博多で味わう水炊きの極み。
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濱田屋 本店の特徴
博多水炊きセットは鶏肉やつみれが豊富で美味です
出汁がしっかり出た透明スープが印象的でインパクトがあります☺️
個室での食事は特別感があり、雰囲気も楽しめます
博多駅周辺で一番評価の高い水炊きの人気店！毎日店舗で仕込む新鮮な鶏がらを大量に使ったスープが美味しく、味も量も満足しました！↓詳細↓「博多水たき濱田屋 本店」さんに行ってきました！博多駅から徒歩9分のところにあります。ランチで利用したのですが、休日でしたが当日電話で予約することができました！テーブル席と個室席があり、落ち着いた空間。個室席は10%かかりますが、今回は個室しか空いてなかったので個室に。とっても広々しててよかったです！.今回は水炊きセットを注文しました。小鉢、水炊き(ぶつぎり、みんち、四つ身、肝、野菜)、おじやor麺のセットです。鶏肉は九州産の赤鶏をしようとのこと。水炊きは全部店員さんが作ってくれました。まず最初にスープだけいただくのですが、この時点で鶏の旨みをしっかり感じることができ美味い。結構お店によっては塩出さないと、あまり味わえない場所もありますが、出さなくても美味しかった。その後はかなり大きめの柔らかいぶつ？を堪能した後、いろんな具材を楽しみました。スープがどんどん濃くなっていくの最高！個人的にはミンチが一番好きだったかも！〆はおじやをいただき、量も満足でした。.◆オーダー・博多水炊き:3600円・個室料金:10%・
福岡で初めての水炊きを予約して行きました。せっかくの本店なので「濱田屋本店コース」フルサービスのお店で全て作ってくれますが、緊張する(笑)美味しい状態で提供してくれるのは助かるんですけどね。出汁の変化も楽しめて美味しかった。最後の〆はおじやにしたのだけど、多い出汁を破棄していてもったいなかったな…初めてだったから出汁飲んでいいのか分からなかったからたくさん残しちゃった。そしてポン酢の酸味がまろやかで美味しかった。
8年ほど前に支店で水炊きを食べ、美味しさに感動してた記憶があり、ハードルが自ずと上がっていたかも知れませんが、いざ久しぶりに水炊きを堪能しました。スープは鷄オンリーの出汁ですが、味は驚くほどに普通でした。以前はもっと衝撃的な美味しさだった記憶があり。座敷では無くテーブルの接客の為に上から話しかけられる事や、多分8時に沢山の予約が入っている為か、6時からの予約が出来ず、終始ガラガラの店内での食事であった事など、高級店の部類に入るお店なんだろうが、いささか？？と思う事もあり。
博多の水炊き濱田屋さん🍲ufeffufeff◎博多水炊きセット ¥2500ufeffufeff行きたかったお店はどこも丸一日予約でいっぱい😩ufeffやっぱ予約って大事だね…ufeff探し回ってなんとか入れた濱田屋さん🥺💕ufeffufeff水炊きセットは鶏肉と鶏レバー、つみれufeffあとお野菜がついてくるよ🥗ufeffufeff出汁が美味しいから最初のスープだけで幸せ☺️ufeff肉類ではつみれが一番美味しかった💗軟骨入り！ufeffufeff最後に追加料金かかるけどおじやでしめたよ🍚ufeffufeffufeff栄にある華味鳥って本場博多でも人気店なんだね！ufeff店舗数かなりあるし口コミ数ずば抜けてるのにufeff高評価ばっかり！また今度栄の華味鳥行こ♡♡
美味しゅうございました😋一店舗目がGoogleの「混雑している時間帯」で「いつもより空いてます」表示にも関わらず、行ってみたら予約で満席でした😡だもんで、急遽別のお店💦となってこちらにさせていただきました🤫ありがとうございます😉…で、行ってみると大座敷に輩が多数いる為、お店が気を遣っていただき10%上乗せの個室へご案内😚女性店員めちゃ可愛いかったです😍流石は橋環生誕地🥰50P獲得からスタート▶️個室に通された為、お忍び芸能人っぽい勘違いにより一時的にステイタス30%⤴︎どの料理も大変美味でございます〜〜😋⤴︎蕎麦湯的な出汁と葱を絡ませて飲むお猪口みたいのがありますが、野菜が加わった辺りからの旨さは格別でした😚つみれを店員さんに作って頂き、仕上がりの目安を砂時計で演出⏳ポートレートで撮りましたが鍋の取っ手にフォーカスされてボツの写メです😔使用機種が13PROだったならなぁ…途中から女性店員に警戒されたのか、男性店員へシフト😟山口県出身のキスマイ藤ヶ谷似のイケメン好青年でした✨品薄白州も久々に呑みましたが、美味〜ぃ🥰今日が最後の晩餐であってもこれならば本望です😇酔うてますので今回はこれで失礼いたします🫡
福岡の水炊き💓私は濱田屋さん一択。こちらの酢醤油絶品です♪ 荷物になるけど必ず、2.3本買って帰ります😍 2月に行ったきりなので又行きたい💓😘✨ 綺麗で安心してゆっくり出来るので私は個室オススメです。他の水炊き屋さんも美味しいけどちょっとごちゃごちゃしてる所多いから落ち着かない😅美味しすぎてメイン撮り忘れ（笑）友人に薦めたら皆んなリピーターになるぐらいなので迷ったら濱田屋さん本店良いと思います👍
水炊き御膳を頂きました。身のしまった鶏肉がたっぷり入ってました。部位の異なる唐揚げや上品な炊合せも付いていてボリュームあり値段以上の満足感あります。
妻と前日に話をして水炊きを食べたい！ということになり、色々調べた結果、濱田屋様で予約を取ることに。ランチと言えど、予定が決まっているなら予約した方がいいです(連休だから？)。11時半の開店から既にお席は満席でした。料理の方は最初に水炊きのスープ→骨付き肉→ムネ、モモ、レバー、ミンチ→お野菜→締めのラーメンかおじやという流れでした。その都度スープを飲んでいたのですが、美味しすぎて何杯も飲んでしまいました…🤦どのお肉も柔らかくて、味が濃くて美味しかったです。個人的にレバーがとてもコクがあり、お酒を飲んでしまいたくなりました…！また伺いたいと思います。
飛び込みで行きましたが、とても美味しかったです。料理はお店の方が作ってくれるので説明を聞きながら美味しく食事できました。鶏のぶつ切りも豚ロース肉も麺もおじやも全て美味しかった。これが「水炊き」なんだなと感激でした。大切な人とまた行きたいです。
| 名前 |
濱田屋 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-292-8412 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒812-0018 福岡県福岡市博多区住吉１丁目１−９ RJRプレシア博多 2F |
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ええ雰囲気、ええサービス、美味しいゴハン。福岡の人は男前、美人多くて、性格もいい。どうなってるねん。