中洲で至高の黒とんこつ。
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麺屋 一矢 (いっし) 中洲本店の特徴
中洲の締めにぴったりな、こだわりの黒豚骨ラーメンを味わえます。
深夜まで営業しており、博多の歓楽街で賑わうラーメン店です。
豚骨の癖を活かした、コクのあるラーメンと絶品な鶏飯が楽しめます。
とんこつ黒らーめんをバリカタでいただきました🍜しっかりと豚骨なのに、スッキリとした味わい飲み会の〆でなければ替え玉したくなるほど地元の人に美味しいと聞いて訪問0時を回っていたのですが5組くらいの待ち列に加わりましたカウンター9席だけのお店と思いきやすぐ近くにテーブルのテナントスペースが2エリアあり、「らーめん通りま〜す」と言いながら店員さんが行き交います5分程度で席へ案内されました。
中洲で食べたいラーメン屋あり過ぎて悩むけど…“麺屋一矢”さんは1番好みです。お世話になってるお店からもすぐやし、とんこつ黒ラーメンは、マイルドな豚骨！で玉ねぎ油の香ばしさがアクセント！ぐいぐい完食してまいます。さらにここのニラ炒飯は激アツです。ぜひ食べてほしい。また、お世話になります。ご馳走さまでした。
福岡でラーメン食べるなら一矢と言われて来訪。お店は1階ですがビルの中なので女性一人はちょっと入りづらい雰囲気ありますが店員さんが優しく声かけてくれ安心して入店。暑すぎてまずビールとメンマでクールダウン。そして黒ラーメン。とんこつのイメージとは違い、マイルドなスープ、柔らかいチャーシュー。トッピングの高菜はピリ辛でアクセントに手羽も人気のようでしたがお腹いっぱいで断念。
お店はわかりにくい場所にあります。ビルのエレベーターの裏手にあるので、エレベーター左側の通路から裏に回ってください。熊本ラーメンが好きならオススメ。スープは見た目ほどこってりしていなくて美味しいです。麺は普通だと一般的なお店よりも柔らかいので柔麺が好きな方以外は硬麺以上で頼むことをお勧めします。
博多豚骨と一括りにしたとしても、そこからまた細分化されるのが博多豚骨ラーメンの奥深さ。その中でも黒の豚骨ラーメンなるジャンルがあり、歓楽街中洲で飲んだ後にこの強烈な旨みと塩味が堪らなく欲しくなる。今回も中洲で散々飲んで向かうはこちらの豚骨ラーメン屋。熱気と豚骨臭が食欲を促進します。早速注文してすぐ着丼。マー油の効いた豚骨ラーメンで具材もたくさん。紅生姜に辛子高菜を入れて辛さとアクセントを足すのも良し。歯切れ良い細麺にパンチある臭い抑えめな食べ易い豚骨スープが良く合う。キクラゲも入っており、食感もまた良い。酒を散々飲んだ胃袋と肝臓が喜ぶ味。翌日は顔浮腫みますが、トマトジュースで回復です。やはり中洲の深夜はここで。ご馳走様でした。
中洲で飲んだあと、友人に聞いて来店。結構並んでたが、回転が早くすぐに着席先ずはハイボールうーん。濃いめやw最高😊うずらの卵と餃子で2、3杯グビグビと落ち着いた〜辛いもの好きなので赤を頼もうとしたら、スタッフさんが黒頼んで辛子高菜で辛くするの最高ですよとの事でそうすることにトッピングは全部wマー油の香りと豚骨が最高すぎて即完食。そして、替え玉粉落とし硬めにすれば良かったw美味しく頂きました。ご馳走さまです。
English notation is also below!!食べるの大好き🦍です！🦍 loves to eat!夜中2時前、友人にオススメされたお店へ。建物の奥へ入ると、この時間でも並んでる！！まさかの4組待ち！あっという間に店内へ通され、注文。・チャーシューめん（とんこつ黒）・焼飯・からあげ・替玉とんこつ臭少なめで、マー油の香ばしさと旨味をしっかり感じられるラーメン。美味しい。焼飯とからあげも良い感じ！深夜でも美味しく食べられるラーメンでした！ご馳走様でした！Just before 2am, I went to a restaurant recommended by a friend. When I went to the back of the building, there was already a line even at this time! There were 4 groups waiting!I was quickly ushered inside the restaurant and ordered.- Char siu noodles (black tonkotsu)- Fried rice- Fried chicken- Extra noodlesRamen with a light tonkotsu smell and a strong aroma and umami of chili oil. Delicious. The fried rice and fried chicken were also good!It was a delicious ramen that could be eaten even late at night!Gochisōsamadeshita!!
普通に美味い！私好みでした！少しビルの奥まった所にあるので分かりづらいです。また、繁華街なので夜は子供連れには難しいかも。豚骨の臭いが苦手な方は絶対にオススメ！満腹状態で〆で食べに行きましたが、サッパリ系で豚骨に珍しいブラックでしたのでスルスルと入りました!ただコッテリ派には物足りないかも。
私の中では博多ラーメンではなく、個性の強い中州ラーメンの内の1つといったイメージです。深夜でも人が入れ替わり立ち替わり、はいっている活気のある店内です。内観は屋台感のある雰囲気。スープはマー油とコクのある豚骨なので、〆にはもってこいです。揚げ玉が入っているので、甘味も少し追加されています。麺は細麺、バリカタ向きで、替え玉しやすいg数です。卓上に高菜があり、味変できるのは良いところです。酢モツ、軟骨、手羽先等で軽く飲んでから、締めることもできます。
| 名前 |
麺屋 一矢 (いっし) 中洲本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-291-5066 |
| 営業時間 |
[火水木金日月] 11:00～14:00,20:00～3:45 [土] 11:00～14:00,20:00～2:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲２丁目６−１２ 中洲セントラル第５ラインビル 1Ｆ |
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博多の「麺や 一矢」で〆の一杯をいただきました。とんこつの黒をいただきましたが、とんこつにしてはこってりしすぎておらず飲みやすいスープで、飲んだ後にもぴったりの味わい。麺のコシもしっかりしていて、最後まで美味しくいただけました。シンプルながら丁寧に作られた一杯で、営業時間も遅くまでやっておりまさに〆として最高でした。