神楽坂隠れ家の斬新中華 гастрономия！
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エンジンの特徴
神楽坂の裏通りにあり、隠れ家的な中華料理店です。
黒酢の角煮や担々麺の味わいが印象的な絶品料理が楽しめます。
和の食材を取り入れた斬新な料理が評判のオシャレな店内です。
飯田橋から神楽坂へ登りきった小径にある中華屋さんはこじんまり居心地良き店内です。鮎の春巻きを予約して訪問。塩気強い料理が全て苦手な私には穏やかな味付けの優しい中華が染みます！美味しいです。穏やかな味はボケた味とは違います。ちゃんと素材の味を引き出した調理で滋味深い旨味があります。油切れも良いです。鮎春巻きは絶品でした！！！骨せんべいもクセになる美味しさ。内蔵の苦みは穏やかです。見事な鮎春巻き。また食べたい。酢豚もしょっぱくなくて、私は富麗華の酢豚より好みでした。提供スピードもテンポ良く、快適。気軽にきちんとした美味しい中華が戴けて有難い。親しい友人や１人で食べに行きたくなるお店です。
神楽坂の裏通りにある中華料理店！神楽坂の駅からだと徒歩8分ほど飯田橋からも同じくらいですイノベーティブ系中華で、色々考えられているのが面白い！クレソンの春巻きアユの春巻きと2名で半分ずつ食べさせてくれるのも、楽しく食べれますねトマトの入った、黒酢酢豚はかなり優秀！無花果と琵琶の炒め物もこんな感じにまとめるのかと、揚げてあったものの炒めで面白いですね！坦々麺も辛さを相談したりと、すごく丁寧なサービスでした！女性客多めでしたね2号店もあるみたいなので、そちらも行ってみたいかな！
コース料理はどれも美味しかったです。生麩、そら豆が予想外の使い方で美味しかったです。個人的には、2種類の春巻きが絶品でした。
気になっててやっとこれました！お店はキレイ！苦手な食材を聞かれて、中華で生のグニャグニャ系とかホルモンは出ないですよね？って確認したけど…まさか中華でホタルイカでるとは…ほぼ噛まずにゴクン💦春巻きは斬新！ただ、斬新さを売りにしてるのかチャーハンはいただけなかった💦黒酢酢豚は鬼ウマ😋ご馳走様でした🙏✨
狭いので予約必須。オープンしたての頃から足が遠のいていたが、ふらりと入れたのでランチコース。お腹いっぱいにはならず。女性や少食で少しづつが好みなら向いているのでは。坦々麺はバランス良く美味しかった。
ランチコースを頂きました！ガッツリというよりは、お酒と一緒に食べると良い感じ。ビールのグラスの薄さ、きめ細やかな泡。久しぶりに美味しい生ビールを頂きました。どのお料理も美味しい。量も丁度良いです。焼きリンゴのソースがかかった杏仁豆腐季節によりソースが違うそうですよ。また伺わせてください。ご馳走様でした。
先輩のご紹介で初訪問店内オシャレで清潔感もあり、スタッフさん親切です。料理はコースで13000円をいただきました。酔っ払い上海蟹から始まり〆はいくらチャーハンと品数多く大満足。一緒にいた女性も食が細いはずですが完食でした。ありがとうございました。
お料理の組み合わせが斬新でおもしろいです。家庭でもすごく勉強になると思います。前菜にピータン湯葉と蒸し鶏。豚肉と水茄子の黒酢の酢豚。今まで黒酢の独特な香りが得意ではなかったけど、酸味が程よく甘味があって凄く美味しかったです。お肉も柔らかでした。冷やし中華。鶏肉とゴーヤ、蓮根、トマト、水茄子など旬なお野菜が盛り沢山。麺は稲庭うどんのような細め平打ち麺で少し硬め。デザートはメロンソースの杏仁豆腐。ムッチリした食感です。どのお料理もとっても美味しかったです。ぜひまた伺いたいです！
神楽坂の奥まった場所にあるお洒落中華。フルーツが入った酢豚は絶品。デートにぴったりのお店。
| 名前 |
エンジン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6265-0336 |
| 営業時間 |
[月水木金土] 11:30～15:00,18:00～23:00 [火] 18:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP |
https://www.facebook.com/enginekagurazaka/timeline?ref=page_internal |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ランチで利用しました。斬新！な前菜と、坦々麺が心に残りました☺️猪肉の焼売もとても美味しかったです。