坂出市で新鮮魚と日本酒！
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榮鮨の特徴
穴子のふわふわ感が絶品で大満足です。
丁寧な女将さんによる日本酒の提案が嬉しい。
珍しいネタや美味しいサーモンを楽しめます。
普段、飲みに行くにあたってすんなり軽く腰を据えられない場所そして、外観からして気軽にちょっと…で入れないキレイさ(^▽^;)本日は、予約にてありがとうございます♡1人6930円のコース☆まだお若い大将であって昔ながらのお鮨と言うよりも次世代的な雰囲気を感じたり小綺麗すぎる個室にて乾杯～～♬生ビールは、アサヒスーパードライ☆見た事のない日本酒もあったりいきなり日本酒を飲みたくなる(⃔ ꒪꒳꒪̟ )⃕↝お刺身の盛り合わせとしてもアコウや、讃岐でんぷくなど地元の魚を使われているのが嬉しいですね◎そんな、いつでも食べれるのでは？なんて事なくて、地元愛を感じますもの(*^^*)今が旬な、もちがつお♬水揚げ後の鮮度がバツグンで半レアのフライは、何もつけなくても美味ですよ♡こちら、お鮨屋さんでありながら揚げものがとても美味しいですね～～この薄衣と、火の通し方などそれを感じさせる一品でした◎と、ここで茶碗蒸しが⤴︎⤴︎たぶん、個室で見えない空間なのでコースの配膳のペースが早い( ；∀；)その茶碗蒸しをアツアツのうちに……がめちゃくちゃ美味しいですよ⤴︎⤴︎シンプルに見えて、とても具だくさん♬これは...日本酒をもうそろそろなんて気になっていた[INITIAL A]の純米吟醸こちらは香川県の地酒の期間限定ものすっきり系の甘さに加え拍車がかかりますって～(〃￣ω￣)σそして、メインの寿司桶が登場☆開始後、1時間にギリ満たない感じで提供のペースは早い方かと思われますがこちらにも地物のお魚を使われていてそういう所って、好感持てますね◎もう少し、腰を据えて飲みたくって♡追加で注文した、タコの天ぷら……本当に、揚げ方が上手ですよ⤴︎⤴︎タコの新鮮さを失わない良さ添えつけの野菜天の美味しさも然り古き良きではなく、次世代的なキレイ系お鮨を堪能した感じ♬贅沢にも、コースでなくて単品の天ぷらから、ジワジワ飲みたい(*^^*ゞなんて言ってすいません～～～近くにお住まいの人はいいなぁ⤴︎⤴︎こんな時間をありがとうございました♡
美味しいおすすめの地魚と地酒サービスでいただいたワイン。
お店の方もフレンドリーで心地よく過ごせました。料理もとても美味しく満足です！
美味しかった❗特に穴子がふわふわで大満足です❗初めての土地で、Googleの評価を頼りに飛び込みで行きましたが、日本酒好きの上司を、女将さんがうまくリードしてくださって助かりました。感謝しかありません❗
新しくなってからは持ち帰りしかないけど値段も手頃で美味しい。
お刺身以外の一品料理も多く居心地の良い小料理屋です。
雰囲気が大変、良かった。気配りがしっかり出来ていると感じました。
雰囲気も良くて味も良かったです。
内装も綺麗ですごく美味しいです。お値段もそこまで張らず、満足度の高いお店だと思います。
| 名前 |
榮鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0877-45-2804 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP |
https://www.facebook.com/%E5%91%B3%E5%87%A6-%E6%A6%AE%E9%AE%A8-859777964035706/ |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
榮鮨店名の漢字を見るだけでで（高そうだ）坂出市と言う立地で飲む方は、ほぼ無いから、今日は気合いを入れて遊びに来ました。9630円（税込）コースにて呑み利用と言う究極の贅沢さよ。坂出市に乾杯〜。この日のMVPは地魚のお造りでしょう、赤穂や細魚、讃岐でんぷくなどか贅沢に用意されてます。寿司屋あるあるだと思うのですが、◯◯産の◯◯を独自に取寄せました。みたいな無駄が本当に勿体なく感じるタイプなのです。地元の旨いもんを最高の状態で提供してくれるのは嬉しいですね。茶碗蒸しなんて一品に過ぎません。でも、鮮魚ばかりだと食べ疲れしちゃうから、温かいものを挟むのに意味があり、これまた蟹がゴロゴロ入ってて絶品。握りに関しても拘りがあるようで、シャリの種類が違ってたり好みで言うと脂身にはパサついた大シャリが好きだし、赤身なら、しっとりした物が好み。こちら、ちょうどバランスの良い感じです。ただ、個室だから見えない事もあるのでしょう、出てくる速度が早すぎて、まともにやると60分で終わりそう。鮨コースにおける金額こ内訳って、特別感だったり、もてなしだったり、拘りだったりしても不透明だから、まともな情報が欲しいなって思った今日このごろ。