イカ天アクセントの鶏白湯！
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はれるやの特徴
塩らーめんがあっさりして美味しかった、心地よいラーメン体験を提供します。
鶏白湯ラーメンが絶品で、濃厚ながらも滑らかな口当たりが楽しめるお店です。
山口県長門市で手軽に味わえる、本格的なラーメンが楽しめる場所です。
仙崎ラーメンとはなんぞや？ということで頼んでみる。醤油と塩の中間みたいな味。少ししょっぱい。具材はシンプルだがイカ天が乗っている。イカが名物なのか？完食。結局、仙崎ラーメンとは何だったのだろうか?
センザキッチンの中にあるフードーコートにある五店舗の一つ。10時開店とともに入店してみた。イチオシらしき【仙崎ラーメン鳥白湯920円】はやめて、あえて【仙崎ラーメン塩820円】をチョイス。フードコートの共有スペースにある、テーブルにて頂戴する。シンプルな塩ラーメンだが、魚の出汁感は少な目だった。細麺にチャーシューニ枚にネギ・海苔・シナチク・スルメの天ぷら。スルメの天ぷらが意外といい仕事をしてる(笑)5月中旬の曇り空の日に訪問したが、店内はオープンエアで風があったので、少しだけ肌寒かった。コロナたいさくなのかまあ仕方ないかな。
2019.9.14塩らーめんを頂きました。とんこつラーメンのような細麺でした。スープにはバターが入っているのかな？匂い的に、
あっさりしてて良い。
鶏白湯、おいしかった！イカ天入りは意外だった。
| 名前 |
はれるや |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
3.4 |
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鶏白湯ラーメン口コミ通り、イカ天のアクセントが面白く、バター？も感じるところ全体的に優しめの味わいで、細麺の小麦感もあってますね⁉️地味深い感じな旨しラーメンでしたー。