本場四川の麻婆豆腐、辛さがやみつき！
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四川料理 芙蓉苑の特徴
本格的な四川料理が楽しめる空間で、中国の雰囲気を味わえます。
麻婆豆腐の辛さが特徴的で、辛口好きにはたまらないメニューです。
長堀橋駅近くに位置し、中国人観光客にも人気のあるお店です。
味道还不错，能感受出厨师手法很娴熟。店铺应该有一些时间了，不过还算是干净的。料理はとても美味しく、シェフの腕もとても高いと感じました。お店はオープンしてしばらく経っていますが、清潔感がありました。
いつも行くe-sportsカフェの1階にある四川料理芙蓉宛さんに初めて行ってランチを食べてきましたお店の中は静かでゆっくりと落ち着いた雰囲気なので心地良い感じですそして今回注文したのはマーボ豆腐定食です当然辛さは四川版を注文しました！このマーボ豆腐めちゃめちゃ美味しかったです辛さも中々の辛さでしたが残す事なく美味しく完食させていただきましたまた利用させて貰いたくなるおいしさのお店ですあっ！そういえば私の隣に座っていた中国の方がご飯をお代わりしていたようでしたが、中国語で何か話していたので無料かどうかは確認できませんでした次回聞いてみようと思います。
辛いものが好きでお伺いしました本格四川料理で唐辛子よりも花椒のパンチがあって、お口がヒリヒリビリビリでしたけどあと引くわけでなく、しっかり旨味満喫でどのお料理も美味しかったです揚げパンにハマってしまい、おかわりして、お腹パンパンです。
【おすすめ： 麻婆豆腐定食】250208（1回目） 1/9軒目この日は9軒伺いました。1軒目が長堀橋駅から徒歩1分というアクセス抜群の場所にある「本格四川料理 芙蓉苑」さんです。長堀橋駅の3番出口の横のビルの1階が店舗なので、3番出口から出れば、迷うことは無いと思います。店内は中国風の内装が本場感を演出し、期待が高まります。また、スタッフや料理人は中国出身者（のように見える人）が多く、本場の雰囲気を味わえます。この日のお目当ては芙蓉苑で人気の麻婆豆腐定食。本格的な四川料理を手軽に楽しめる人気メニューです。麻婆豆腐定食の辛さは、「本格四川」と「普通」の2種類から選ぶことができます。店員さんに伺ったところ、普通でも十分に辛いとのことでしたので、今回は辛さ「普通」にしました。注文して5分ほどで、麻婆豆腐定食が運ばれてきました。麻婆豆腐、白ご飯、唐揚げ2個、玉子スープ、香の物、杏仁豆腐のセットです。ご飯はおかわり自由なので、お腹いっぱい食べることができます。実際に麻婆豆腐を食べてみると、辛さ控えめ（普通）でも程よい刺激があり、とても美味しかったです。麻婆豆腐の辛さの質や深みのある味わいが素晴らしく、ご飯がどんどん進みます。もう少し辛くても良かったように思いますが、辛さ「普通」でも十分に本格的な味わいを楽しむことができました。辛さや痺れ感が強めのため、初めて訪れる場合は自分に合った辛さを選ぶことが大切です。もし辛さに自信がない場合は、店員さんに相談してアドバイスをもらうと良いでしょう。この内容で、麻婆豆腐定食が1100円（税込み）なのは、本当にコスパが良いと思います。なお、麻婆豆腐の辛さを「本格四川」にすると、辛さが非常に辛くなり、花椒の痺れるような感覚も強くなるようです。辛さに自信がある人は、ぜひ挑戦してみてください。ごちそうさまでした。
休日の１２時半頃入店しましたが、満席近い状態でした。ランチメニューは定食が３つでいずれも麻婆豆腐付きでした。唐揚げが付く麻婆豆腐定食(1100円)、よだれ鶏が付く芙蓉苑定食(1600円)、芙蓉苑定食の白ご飯が炒飯になる芙蓉苑御膳(2000円)があり、芙蓉苑定食にしました。オーダー後、２０分くらいで配膳。かなり時間がかかっていました。お店側もその認識はあり、平謝りされていました。麻婆豆腐は辛さが本場四川レベルと辛さ控えめから選ぶことができ、辛さ控えめにしましたが、十分辛かったです！絹ごし豆腐よりも更に滑らかな豆腐がふんだんに入っており、麻婆は今までに食べたことがないもので、薬膳風なのですが、苦味は隠し味程度で表現し難い深みのあるものでした。白ご飯はおかわりできますが、麻婆豆腐がご飯に合うかと言われればそこまでは合わないかな。まあでも、わざわざ食べに来る麻婆豆腐ではあるかと思います。よだれ鶏ですが、これもタレが初めての味でした！とにかく甘いんです！まったり甘いたれにきゅうりの瑞々しさはアクセントになり、これも完成度の高い一品でした。これ以外にエビのフリッターと胡麻団子とスープ、サラダが付いていましたが、フリッターと胡麻団子がよかったです。スープは、麻婆豆腐の陰に燻んじゃって、周りを見ると残している人が多かったですね。お腹いっぱいになりますし。スープ自体は美味しいんですが。長堀橋駅の真上にありとっても便利がいいですし、ハズレではないですが、時間が迫っている時の利用は控えた方がいいかも。牛肉麺も美味しそうでした。
ネットで見てどうしても食べたくなって訪れました。ホルモンの煮込みの毛血旺とピリ辛炒飯を頼みました。辣と麻の辛さでとても満足。１人では食べきれなかったのですが、包んでもらえました。今度は大勢で来ていろいろ頼みたいなっていうお店です。
昼 は 定食 だけで、 大勢 の 人 が来ていた。毛血 旺 と 酸菜 魚 を 頼ん で、 本当 にとてもおいしくて、 辛く てさっぱりしている。
夜遅く行くと単品料理も2階で大丈夫です。と、お上手な日本語で案内されて入店。2階は基本は鍋の店。香辛料のキツい香りに圧倒されながらオーダー。食べ残す覚悟で半分ぐらいの量を頼むが、とんでもない。美味しい！旨い‼︎特にチャーハン大正解。真っ赤な牛のラーメンも、無謀な辛さでも無く旨い旨い。再訪を確信して満足。
麻婆豆腐が美味しい本格にしましたが、そこまで辛くなく、美味しいです頼めば花椒がもらえるので、好みのしびれ度合いにできますただ唐揚げはいまいちでした1000円と少し割高感がありますが、11時〜11時半、14時〜14時半までに行くと200円引きされてお得ですPayPayだけでなく楽天Payが使えるのが助かりますね。
| 名前 |
四川料理 芙蓉苑 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6484-6692 |
| 住所 |
〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内１丁目１８−８ ビルドアップ長堀橋ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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たまたま近くに宿泊したので、予約なしで入店したがとても丁寧に対応していただいた。いずれの料理も本格的な四川料理で、このクオリティでこの値段は、ちょっとビックリ‼️…食べるのに夢中になってて、後の料理の写真を撮り忘れてしまいました😅