急階段を登って、至福の魚介ラーメン！
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進化驀進 京町堀本店の特徴
特製白はまぐりラーメンが絶品で、ハマグリの出汁が強烈なおいしさです。
平日ランチ時でも、おいしい黒豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
急な階段を上がると、魚介出しのラーメンが待っています！
これこれ！って感じのラーメンが食べられるお店。平日12時頃は満席で活気のある感じです。キャパに対して店員さんの人数は少なめでしたがテキパキ対応していただけます。
雑居ビルの2階に有るラーメン屋さんです。店内は独特の雰囲気で居酒屋さんぽい感じでした。実際に居酒屋として利用も出来るみたいです。飲んでから締めのラーメンを食べれるので良いかもです。豚骨ラーメンを注文しました、ちぢれ麺で少しあっさりした味でした。色々なラーメンが有るみたいなので今度は違うラーメンを頂きたいと思います。
黒豚骨らーめん、9年のブランクを感じるメニュー表☆過去レビューを見ると前回が9年前だったことに驚く。改めてメニューを拝見すると、らーめん：650円→850円黒豚骨らーめん：750円→900円そりゃ~その程度の値上げは当たり前でしょう。9年という歳月、社会情勢が変化するとともに物の価値も変化、原材料費や光熱費も上がっています。上がらないのは日本の平均賃金\u003d年収だけ。本日オーダーしたのは黒豚骨らーめん見るからに濃厚そうな丼がやって来ましたよ。ねぎ・ざく切り大根・大きなチャーシュー1枚、ブロック状の焼き豚2個、焼き海苔1枚、結構賑やかな見た目ですよ。一番の特徴は油分、黒いマー油を投入しているため黒のマダラ状のスープ、これが予想通り香ばしさ・コク・深みを出しています。全体的に濃厚な仕上がりです。ちぢれ麺が秀逸、もちもちとした食感と小麦の旨味充分。飽きずに噛める美味しさ。海苔で麺を巻いて食べるもよし。この食べ方は気に入ってるのです。さて、当店最大の特徴について「ご飯食べ放題」なのです。なんと！ らーめんをオーダーした方はセルフサービスでごはんを好きなだけ食べて良いのです。素晴らしい♪でも私はグッと我慢、何故なら18時から会食予定があったから(≧◇≦)圧倒的に男性ゲストの多いラーメン店、店名通り進化し、邁進しているのです。支払いはサクッとPayPayで。ごちそうさま。
よく行くラーメン屋さんまず2階に登る階段が急です。昔は手すりがなかったので、めちゃくちゃ怖かったのですが、今は気にせず登り降りできます。私は食べませんが、ライスは無料で食べ放題です。ラーメンに入っているチャーシューが肉厚で良いのと、唐揚げ美味しいです。値上げしてました😂
平日13時30分位にいきました。並ばずすぐ席に座ることが出来ました。ハマグリのラーメンがあるのをクチコミで知りいきました。優しい味で美味しかったです。
肥後橋にある、ラーメン屋さん、進化驀進さんへ訪問しましたー！急な階段を登った2階にお店があります。急な階段と店内の雰囲気から、バーを思わせるような店内です！こちらの看板メニューは、3種類で、豚骨、黒豚骨（黒マー油）、塩になります。迷った結果、黒豚骨をチョイスしました！訪問時間が15時ぐらいで、お客さんは私のみだったのですが、提供まで10分ぐらいかかり、感覚的には少し長く感じました。さて、ラーメンですが、豚骨ラーメンとしては、美味しい！チャーシューも分厚いチャーシューと薄いレアチャーシューが入っていて、それも美味しいです！でも黒マー油感をあんまり感じなかったです。ニンニク入ってない気がするなぁ(^o^;)ネーミングとのギャップは感じますが、豚骨ラーメンとしては、美味しかったです！ご馳走様でした！
目当てのラーメン屋が休みだったので、急遽思い出し来店。豚骨を無難に注文しましたが、麺固め、チャーシューはいろんな部位がはいっており、予想以上に自分好みで美味しかったです。高菜と白飯無料もよかった。これからもちょくちょく行こうと思いました。
魚介出しのおいしいラーメンです。少し提供時間がかかるので、急ぎのお客様に向いてないかも。どちらかというとこだわりの一品を出したい系のラーメンさんです。ラーメンは、魚介出で塩分強めのラーメンです。女性もちらほら見受けられました。お値段は強気の設定です、８００円以下で食べれるラーメンはないかも？
ランチで利用。意外にこってりしたラーメンでした。ご飯がサービスなのが嬉しい。階段が急です。
| 名前 |
進化驀進 京町堀本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6443-0019 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～0:00 [日] 11:00～16:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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値段はかなり強気。評価が高く期待し過ぎました。早い時間でもそこそこ混んでいましたが、個人的には並んでまではもう行かないかなーという印象でした。